Terveelliset herkut
Terveelliset herkut

Kuukausi: lokakuu 2017

Burger – terveellisemmin (vegaani)

  Lihaton lokakuu pyörähtää kohta loppupuolelle, mutta vielä ei ole liian myöhäistä kokeilla jotain ehkäpä uutta tai vanhaa kasvisruokareseptiä vaikkapa lounaaksi tai päivälliseksi. Itse olen kiireiden keskellä yrittänyt ottaa aina kasvisruokavaihtoehtoja mukaan arki lounaiden ja…

  • 1

Terveellisemmät juustosnacksit – ilman juustoa! (vegaani)

Onko täällä muita suolaisten snacksien ystäviä? Ajattelin laittaa jakoon varsin yksinkertaisen, mutta toimivan snacks-reseptin ja kyseessä on juustosnacksit ilman juustoa?! Lähestulkoon jokainen pienen lapsen äiti taitaa ainakin tietää snacks-hyllyltä löytyvät maissinaksut? Näitä maissista valmistettuja naksuja…

  • 0

Ruokaideoita viikonlopuksi

Viikonloppuisin on minulla ja varmaan useimmilla muillakin siellä ruudun toisella puolella aikaa panostaa ruoanlaittoon. Mä kokosin sulle muutamia kivoja ideoita mitä voisi vaikka kokeilla viikonloppuna lounaaksi. Syksyinen jauheliha-kasvispata 400g jauhelihaa 250g bataattia 1 keskikokoinen kesäkurpitsa…

  • 1

Mitä tänään syötäisiin? – savulohimunakas

Pieni paljastus mun lapsuuden ruokainhokeista; en voinut sietää kananmunia – en keitettynä saati paistettuna. Olen opetellut syömään munia vasta myöhäisellä aikuisiällä, yli kaksikymppisenä. Jokin siinä rakenteessa ja maussa ei vain sopinut suuhuni, mutta kaikkea voi…

  • 1

Terveellisiä karkinkorvikkeita viikonloppuun!

Se ois perjantai ja viikonloppu edessä! Koska tässä reilun parin vuoden aikana on käynyt ilmeiseksi, että kaikki karkkiin ja suklaaseen liittyvät postaukset ovat aina suosittuja ja lukijoita kiinnostavia niin lienee ihan oikea hetki näin perjantain…

  • 0

Ruokatrendi – Unicorn food -wtf?!

Jos luulet nähneesi jo kaiken ruokatrendien saralla niin ehei; avokadopasta, smoothie- ja buddhabowlit ovat olleet ehkä vasta alkusoittoa somen luomista ruokatrendeistä.  Oletko törmännyt vielä #unicornfoodiin? Mistä ihmeestä tässä on sitten kyse? Nyt ei puhuta pelkästään…

  • 1

Herkkuja viikonloppuun – Raakasuklaa omenat!

Asiat kannattaa pitää yksinkertaisina, myös ruoanlaitossa on mun ykkösajatuksia. Koska hyvillä raaka-aineilla ei yksinkertaisesti voi mennä paljoa pieleen. Tämä simppeleistä simppelein idea on muhinut mun päässä jo pitkään. Olen varmaan jossain leffoissa ja amerikkalaisten ruokakuvissa…

  • 0

Korvapuustipäivä! Raakavalkosuklaat kanelitäytteellä

Tänään vietetään kansallista korvapuustipäivää ja sen kunniaksi nostan viime vuotisen raakavalkosuklaareseptin, jossa raakasuklaan seasta löytyy varsin herkullinen kanelitäyte. Vinkkinä että kanelitäyte toimii erinomaisesti myös vaikka puuron, hedelmien tai luonnonjogurtin päällä! Raakavalkosuklaa 1,5 dl Kaakaovoita 1 rkl…

  • 1

Tämän hetken suosikit

Lokakuu beibi! Luonto on mitä kauneimmissa väreissä ja illat pimenee ja syksyn voi haistaa jo ilmassa. Vaikka mä tykkäänkin jatkuvasti kokeilla uusia ruokia ja reseptejä on mulla aina kuitenkin jotain hetken suosikkeja joita tulee tehtyä…

  • 0