Terveelliset herkut
Terveelliset herkut

Kuukausi: marraskuu 2016

Maukas ja kevyt lohi-katkarapukeitto

Kun varpaissa ja sormenpäissä kipristelee pakkanen, mikä olisikaan parempi vaihtoehto lounaaksi kuin lämmittävät keitot ja padat? Tässä keitossa on ihanan maukas liemi joka on keitetty tomaateista, paprikoita ja sipuleista, lisää lämpöä tuo joukkoon pilkottu chili….

  • 0

Hasselpähkinä-tahiniraakasuklaavanukas (vegaani)

Hyvää sunnuntaita, se on ensimmäinen adventtisunnuntai ja joulun odotus voidaan kai sanoa virallisesti alkaneeksi. Tänään meinasin viritellä ikkunoihin parit joulutähdet ja jouluvaloja tuomaan valoa pimeneviin iltoihin (ja päiviin). Jos jokin raaka-aine pitäisi nimetä jouluisaksi niin…

  • 2

Gluteeniton helppo pataleipä!

Lueskelin lokakuussa ilmestynyttä Kaneli & Sokeri -leivontalehteä, joka on Maku-lehden toimittama parisen kertaa vuodessa ilmestyvä leipomiseen, raaka-aineisiin ja -välineisiin erikoistunut lehti. Lehden sivuilta bongasin varsin mielenkiintoisen Irlantilaisen soodaleipä-ohjeen, joka on siis gluteeniton pataleipä. Resepti vaikutti…

  • 7

Rennosti syömisen taito?

Siellä ruudun toisella puolella on suuri joukko terveellisiin elämäntapoihin vihkiytyneitä lukijoita. Nyt perustavanlaatuinen kysymys jokaiselle teistä, käsi sydämellä, kuinka moni voi rehellisesti sanoa syövänsä rennosti? Vai onko syöminen tosi kurinalaista, mistään ei saa lipsua ettei…

  • 6

Kauppakassin sisältö?

Tuntuuko siltä että kaupasta tulee ostettua aina samaa vain onko jokainen kauppareissu sulle etukäteen mysteeri mitä sieltä sattuu löytymään? Perjantai taitaa olla ainakin aika monessa lapsiperheessa se kauppapäivä, kun ostetaan kerralla viikonlopun ruoat ja herkut….

  • 6

Mustikka-mustapapu-suklaabrownie (gluteeniton, vegaani)

Sain jokunen aika sitten käsiini uuden Vegeä – liikkujan kasvisruokaa -kirjan ja mielenkiinnolla lähdin tutustumaan minkälaisia reseptejä kirjan kirjoittanut Linda Kovanen on loihtinut. Lindalla on kotitalousopettajan, ravintovalmentajan ja liikunta-alan koulutus. Kirjassa on hyvin huomioitu myös…

  • 6

Mindfullness, mitä ja miksi?

Tämä termi tulee vastaan siellä täällä artikkeleissa, lehdissä ja seminaareissa – mindfulness- yksi huuhaa markkinointihenkilöiden keksimä termi joka on nyt se juttu millä ratsastetaan? Mikä tekee hyvistä parhaita? Olipa kyseessä urheilu, työelämä, tai taiteet? Onko…

  • 0

Hemmottele isää: Rommisuklaa-appelsiinivalkosuklaa raakakakulla

Tulevana viikonloppuna on kaikkien isien päivä! Sen kaupallisen puolen sijaan toivoisi sinä päivänä jokaiselle isälle runsaasti rentoa vapaa-aikaa, hyvää ruokaa, yhdessäoloa ja pitkät yöunet! Ovat he taatusti sen ansainneet. Voisi kuvitella, että itse askarrellut kortit…

  • 0

Ruokaisa salaatti, spelt helmisuurimoista

Jatketaan suolaisilla herkuilla, eli lounasideoita jälleen kehiin! Minä olen salaattien suur kuluttaja, niitä tulee syötyä päivittäin joko pääruokana tai ruoan yhteydessä ja sanomattakin on selvää että mikäli aina on lautasella pelkkää salaattia, kurkkua ja tomaattia…

  • 0

Maukas kasvissosekeitto!

Kasvissosekeitot on kyllä ehdottomasti tän syksyn juttu. Kasvisruokatrendi näkyy nyt voimakkaasti joka puolella joka on ihan mahtavaa!  Ihanista kauden juureksista voi tuunailla maukkaita keittoja mielin määrin. Niin syntyi tämän kertainenkin jakoon lähtenyt resepti jossa on…

  • 0