Terveelliset herkut
Terveelliset herkut

Kuukausi: helmikuu 2015

Gluteeniton herkku näkkäri

Tuleeko teillä muilla tutkailtua jauhopussien kylkiä reseptivinkkien toivossa? Huomasin sattumalta tämän gluteenittoman näkkileipäreseptin Risentan maissijauhopussin kyljestä ja se vaikutti niin hyvältä, että oli pakko testata. Eikä mennyt vikaan! Tätä näkkärireseptiä on tullut ”testattua” nyt jo…

  • 0

Terveellinen Frappuccino!

Me suomalaiset olemme kovia juomaan kahvia. Minäkin olen melkoinen kahvikissa ja kahvia kuluu useampi kuppi päivässä, maidon kera. Kahvia terveellisempi vaihtoehto olisi tee ja toisinaan saatan juoda kupin teetä kahvin sijaan, mutta pelkästään teen juojaksi…

  • 2

Sokeriton FUDGE (vegaani)

Se on perjantai ja karkkipäivä?! Tänään tarjoan viikonlopun herkkusuille reseptin herkulliseen fudgeen, eli toffeeseen. Tämä herkku on lisäksi sokeriton ja täysin vegaani. Valmistus tapahtuu perin simppeleistä aineisosista ja on nopea tehdä. Ainekset 1/2 dl maapähkinävoita…

  • 5

Kiireiset aamut – mitä syödä aamupalaksi? ja asiaa maidosta

Rakastan rauhallisia aamuja, jolloin ehdin rauhassa laittaa aamupalaa, keitellä munia ja hauduttaa puuroa,  juoda usean kupillisen kahvia lehteä selaillen ja radiota kuunnellen. Arkisin aamuni ovat kaukana kiireettömyydestä. On noustava aikaisin, jotta ehdin pukea, meikata ja…

  • 1

Täytetyt kesäkurpitsat

Kesäkurpitsoista valmistuu nopeasti täyttävää ja ravitsevaa arkiruokaa. Kesäkurpitsa on tehokas kuona-aineiden poistaja ja tykkään käyttää sitä usein raakana salaatin seassa. Kesäkurpitsa sisältää runsaasti myös kaliumia. Kesäkurpitsa sisältää vaivaiset 19 kcal 100 grammassa, joten se on…

  • 0

Sokerittomat bataatti-appelsiini muffinssit (vegaani)

Hyvää perjantaita ja alkavaa viikonloppua! Nyt voin luvata, että jaossa on superherkkua ja olen todella todella tyytyväinen miten hyvin tämä resepti onnistui! Ne kerrat kun olen leiponut ”perinteisiä” muffinsseja olen jokainen kerta ollut hieman pettynyt…

  • 0

Riisikakku leivokset

Olen jo pidempään seurannut erittäin insipiroivan GoSaraGo:n -blogia. Kahden lapsen äiti on tehnyt mielettömän elämäntapamuutoksen, karistanut ylimääräiset kilot ja vielä kisannut body fitness-lavalla. Tällaiset tarinat tosielämästä saavat myös itseni jaksamaan ja jatkamaan omaa projektiani. Vaikka…

  • 0

Smoothie bowl

Erilaiset smoothie reseptit ovat tulleet tutuiksi useamalle meistä. Jos runsas kasvisten, hedelmien ja marjojen nauttiminen sellaisenaan tuottaa tuskaa, on ne huomattavasti helpompi tapa nauttia nestemäisessä muodossa, jolloin niiden sisältämät ravintoaineet imeytyvät myös paremmin. Smoothie on…

  • 0

Minttusuklaa raakaleivokset

Minttusuklaa raakaleivokset (n. 10 kpl) Pidätkö sinä raikkaasta mintusta? Tämä gluteeniton, sokeriton, täysin vegaani raakaleivos-resepti on kaikkien minttusuklaan ystävien mieleen. Tuore minttu sopii hyvin ruokien lisäksi leivontaan. Minttu on myös vanha lääkekasvi. Minttua on käytetty…

  • 0

Rouskuvat lehtikaalisipsit

Lehtikaali ilmestyi kauppojen hyllyille jokunen vuosi sitten, tai ehkä sittenkin se ilmestyi minun verkkokalvoilleni vasta silloin. Viime vuosina myös lehtikaalia sisältävät reseptit ovat yleistyneet. Helsingin sanomat uutisoi myös alkuviikosta, kuinka lehtikaalia myytiin vuonna 2012 pelkästään…

  • 0