Rakkaudella, Karita
Rakkaudella, Karita

Avainsana: sokeriton

Kesäkurpitsaleipä – ketogeenisen ruokavalion tyyliin

Kesäkurpitsaleipä – ketogeeninen, vähähiilihydraattinen, gluteeniton, maidoton Aikamoinen ketogeeninen ruokavalio-buumi on ollut valloillaan jo tovin niin suomessa kuin ulkomaillakin. Siinä on mielestäni hyviä puolia, mutta se ei missään nimessä sovi kaikille – niin kuin ei moni…

  • 14

Paras mustikkamuffinssi – gluteeniton ja maidoton

Paras mustikkamuffinssi syntyy terveellisistä raaka-aineista ja kotimaisista mustikoista, ilman lisättyä sokeria tai muita höttöraaka-aineita. Se sopii loistavasti hitaisiin kesäaamuihin tai kahvipöytään tarjottavaksi. Tämä ei ole ihan perinteinen muffinssi, sitä voisi jopa kuvailla mustikkapiiraaksi mukissa. Herkullista joka…

  • 0

Paras jääkahvi

Paras jääkahvi syntyy helposti, parista raaka-aineesta ja melkein itsestään. Maku on täyteläinen, pehmeä, kermainen ja raikas. Molemmat raaka-aineet löytyvät joka kaupasta eikä erityisiä tarvikkeita tarvita – kulho, siivilä ja jääpalamuotti riittävät. Jääpalamuotinkin voi pahemman puutteessa…

  • 4

Mausteiset omenamuffinssit

Gluteenittomat ja mausteiset omenamuffinssit – hyvän mielen herkkuja Muffinssit ovat ihania, etenkin kun ne ovat mehukkaita ja mukavilla sattumilla maustettuja. Mausteiset omenamuffinssit sopivat loistavasti viikonlopun brunssiin, kahvin kera nautittaviksi tai vaikka illan ihanana herkkuna. Ne…

  • 4

HERKULLISET KIKHERNEKRUTONGIT

Rapeat ja herkulliset kikhernekrutongit – helposti ja herkullisesti Peruskeitto tai salaatti siirtyy uudelle tasolle kun ruoan viimeistelevät herkulliset kikhernekrutongit! Ne voi myös maustaa oman makunsa mukaan millaisiksi haluaa – itse pidän savupaprikan mausta ja mielestäni…

  • 0

Pähkinätön mustikkaraakakakku – äitienpäivän ihanuus

Pähkinätön mustikkaraakakakku on koostumukseltaan kuohkea ja kepeä – maultaan kermainen ja raikas. Pensasmustikoiden mieto, mutta ihana maku ja kaunis väritys tekevät tästä kakusta keväisen kauniin kakun, jolla voi juhlistaa vaikka sunnuntaina vietettävää äitienpäivää. Kakku ei…

  • 10

Retriitti, jota en unohda koskaan

Retriitti, jota en unohda koskaan – voimallinen matka  Kolme viikkoa sitten lähdin aamulennolla kohti neitsytmatkaani – edessä oli retriitti, jota en unohda koskaan. Määränpäänä oli Nurmes ja Bomba. Oli tullut aika pitää ensimmäinen oma retriitti….

  • 0

Gluteeniton kuningatarpiirakka

Gluteeniton kuningatarpiirakka – kesän makuja Rakastan marjoja! Pian tulee taas kesä ja saamme nauttia makeista ja ravintorikkaista ihanuuksista – tuoreena ja suoraan pensaista. Toistaiseksi on tyydyttävä vielä pakastemarjoihin ja esimerkiksi viljeltyihin pensasmustikoihin. Niistä koostui vappuna…

  • 11

PÄHKINÄ-SUKLAAFUDGE

Pähkinä-suklaafudge on supernopea lisä juhlapöytiin tai arjen iloksi – maidoton, superhelppo, nopea, terveellinen, herkullinen ja sopii monille. Pähkinä-sulaafudge on vegaaninen, ilman valkoista sokeria valmistettu, vähäsokerinen, gluteeniton ja jos pähkinöitä ei halua syödä, voi tilalle laittaa…

  • 16

Kolmen raaka-aineen suklaa-kaurakeksit

Kolmen raaka-aineen suklaa-kaurakeksit Kolmen raaka-aineen suklaa-kaurakeksit herättivät kyselytulvan instagramin viestiboksiini ja siksi vastaan toiveeseen ja jaan sen tänään. Kyse on superhelposta, nopeasta, terveellisestä ja herkullisesta reseptistä, joka syntyi aikanaan kun makeannälkä yllätti arkisena tiistai-iltana. Sen…

  • 8