Pilkettä
Pilkettä

Avainsana: Ruoka

Helpot ja nopeat banaani-tahinikeksit

Maapähkinävoi on ollut kaupoissa jo pitkään, ja viime vuonna erilaiset pähkinätahnat, kuten mantelivoi ja cashewvoi, ovat ruvenneet löytymään kauppojen hyllyltä. Herkkutahnaa voi kuitenkin tehdä myös siemenistä – onko esimerkiksi tahini sinulle tuttua? Se on ihanan…

  • 2

Ihania uutisia – Pilkettä liittyy Kauneus & Terveys-blogien joukkoon

Heippa kaikki rakkaat lukijat! Minulle kuuluu jänniä ja hienoja juttuja: Pilkettä-blogi siirtyy marraskuun alusta Kauneus & Terveys-sivustolle. Mikä olisikaan bloggaajalle sen palkitsevampaa ja innoittavampaa kuin se että käsittelemäni aiheet kiinnostavat aina vaan laajempaa yleisöä ja…

  • 1

Carob-kookoskonvehdit

Kuinka monelle carob on vielä vieras juttu? Carob-jauhe on johanneksenleipäpuun paloista tehtyä jauhetta, jossa on makea, hieman kirpeä, hedelmäinen maku. Varsin kiva siis. Carob sisältää mm. B-vitamiinejä ja hivenaineita, mutta mikään varsinainen vitamiinipommi se ei ole, vaikka…

  • 7

Kombuchakokeilu – kuinkas siinä sitten kävikään?

Kerroin vähän aikaa sitten ostaneeni volgansienen eli kombuchan – siis ihan konkreettisen sieniolion, joka pistetään kasvamaan makeaan teehen, johon se sitten tuottaa kaikkea hyödyllistä – näin kiteytetysti ilmaistuna, kerroin ensimmäisessa postauksessa enemmän. 😉 Saamani kirjalliset…

  • 10

Pirteä kirsikkachiavanukas

Raparperikausi on vaihtunut kirsikkakauteen. Siinä missä raparperikin taipui chiavanukkaaseen, tekee niin myös kirsikkakin. 😉 Kirsikat ovat yksi kesäherkuistani, ja tänä kesänä niiden saatavuuskin tuntuisi olevan jotenkin parempi kuin aiemmin. Hyvä sato Espanjassa? Kirsikkareseptien kehittely on…

  • 11

Kesän helpoin jälkkäri – mansikoita ja limoncelloa

Viime aikoina matkustaminen ja juhlinta (Madrid, Tallinna, valmistujaiset ja isän häät) ovat vieneet sen verran aikaa, että reseptien kirjoittelu on jäänyt vähemmälle. Ensi viikolla järjestän vielä varsinaiset valmistujaisjuhlat, mutta sen jälkeen tilanteen pitäisi tasaantua ja…

  • 4

Madridin tuliaiset – ruokaa, juomaa ja sisustustavaraa

En ole mikään maailman suurin shoppailija, mutta reissulta tarttuu aina mukaan sitä sun tätä. Kiertelimme neiti L:n kanssa melko paljon vaatekaupoissakin, mutta huomioni kiinnittyy nykyään maassa kuin maassa paikallisiin ruokakauppoihin. Espanjassa on runsaasti erillisiä liha-, kasvis-,…

  • 5

Uusia hakemistoja blogiin: ravintolat, viini ja matkustaminen

No niin maailma! Lopputentti on ohi ja läpi, ja vieläpä vitosen arvosanalla! Sen voimauttama puhkunkin tilapäisesti energiaa, ja mikäs sen hauskempaa kuin purkaa sitä blogin kautta. 😉 Näin ensi töikseni rupesin tekemäään pitkään kaavailemiani uudelleen…

  • 2

Tylsät Castellot

Ostan melko harvoin ns. ”valtamerkkien” juustoja herkuttelutarkoitukseen, ja nyt muistan miksi. Ne tunnutaan suunnitellun miellyttämään kaikkia. Niistä on tehty liian ”turvallisia”, sellaisia etteivät ne ärsyttäisi ketään, ja siten makukin on jäänyt puuttumaan. Poikkeuksiakin tähän väittämään…

  • 0

Munaton proteiinipannari

Olen aina ollut pannari- ja lettuihminen. Viljattomien pannarien teko ei ole juttu eikä mikään, mutta munia resepteihin aina tulee. Tulipa kuitenkin testattua että sekin onnistuu, ja vieläpä niin hyvin ettei siitä munattomuuta edes arvaisi. Pannari…

  • 11