Pilkettä
Pilkettä

Avainsana: resepti

Pitkään haudutettu olutpaisti on varma tapa onnistua

Opin äidiltä paljon ruoanlaitosta, mutta liharuokia en oppinut tekemään. Meillä kokattiin paljon kasvis- ja kanaruokia, punaista lihaa meni lähinnä jauhelihan ja makkaran muodossa. Joulukinkku oli ainoa paisti, mitä meillä tehtiin. Hyvin tehty liha on kuitenkin…

  • 0

Omena Banoffee on helppo ja herkullinen jälkiruoka

Hellurei! Pahoittelen että blogin päivitystahti on näin syyskuussa hieman hidastunut kesästä. Syksyllä töissä tuppaa menemään aina vähän liian lujaa, ja olenkin kirjoittanut aiemmin postauksen Syksy on stressikausi – tuntuuko työstä irrottautuminen vaikealta?. Moni varmaan tunnistaa…

  • 0

Omenatalkoot – 55 x omenaresepti

Tänä vuonna omenasato on kerrassaan valtava. Tutut tarjoavat omenoita vähän joka suunnasta ja jopa tuntemattomiltakin saisi omenalahjoituksia kun omenoita on ylitarpeen. Sopii minulle, sillä kerrostaloasukkina minulla ei ole omaa omenalähdettä. 😉 Perinteinen omenapiirakka ja omenacrumble…

  • 0

Omena-tattaricrumble on maukas versio perinteisestä murupaistoksesta

Tänä kesänä metsän marjat jäivät vähän vähemmälle kun oli niin lämmintä ja kuivaa. Mutta omenat – niitä todellakin riittää tänä vuonna. Asun itse kerrostalossa, mutta asuinalueellani on paljon omakotitaloja, joiden pihassa on monesti useampikin omenapuu….

  • 0

Gluteenittomat kukkakaaliwingsit – helppo kasvisherkku

Hei, tältä puolelta ruutua löytyy dippikasvisten suurkuluttaja. Porkkanaa, paprikaa, kukkakaalia, kurkkua – mitä milloinkin sattuu löytymään. Niiden kaveriksi tulee tehtyä jääkaapin sisällön mukaan yrteillä maustettuja kermaviilikastikkeita ja itse tehtyä majoneesia erilaisilla mausteilla. Etenkin näin kesällä…

  • 0

Terveellinen kesäkurpitsapuuro on herkullista

Parin viime viikon aikana blogiin on tultu tuhansia kertoja kesäkurpitsareseptien perässä ja etenkin jauheliha-kesäkurpitsavuoka tuntuu olleen hitti (kuvassa). Tiedän että se on melkeinpä parasta arkiruokaa mitä voi keksiä, mutta olen silti aika yllättynyt minkälaisia kävijämääriä…

  • 0

Kotitekoinen jäätelö ilman jäätelökonetta

Nyt jos joskus on Suomessakin ollut kunnon jäätelökesä – eikä loppua näy. Kaupan vaihtoehtojen lisäksi on kiva tehdä jäätelöä itsekin, ja tässä tulee ehdottomasti herkullisin jäätelö ilman jäätelökonetta-ohjeeni. Siinä ei ole oikeaa kermaa ja sokeria…

  • 0

5 x gluteeniton kesäkurpitsaresepti

Suosin mahdollisuuksien mukaan satokauden mukaista syömisestä, eli yritän pistää lautaselle erityisesti sitä, mikä on tällä hetkellä sesongissa ja kasvaa Suomessa. Näin loppukesästä satokautta viettävät muun muassa marjat, kukkakaali ja kesäkurpitsa ja syksyä kohti mennessä vuoroon…

  • 0

Sitruunaiset mantelineliöt kahvipöytään

Huh, hellettä! Viime aikoina lämpö on hellinyt Suomea siihen malliin että uunia ei ole juuri viitsinyt käyttää. Lautaselta on löytynyt tavallista enemmän salaatteja ja herkkupuolella jäätelö on ollut ehdoton kuningas. Oli kuitenkin yksi resepti, jonka…

  • 0

Paras satay-kastike sopii broilerille ja kasviksille

Sain tässä pari viikkoa sitten oikein kivoja vieraita kylään ja iltaa vietettiin illallisen merkeissä. Kokeilen itse keittiössä vähän villimpiäkin yhdistelmiä, mutta yleensä tykkään pelata vähän varman päälle kun vieraita tulee kylään. Niinpä teinkin kolmea aiemmin…

  • 2