19.6.2015 Punaviinimarinoitu flank steak ja marinoitu tomaattisalaatti Herkkuateria ei aina vaadi reseptien pläräilyä ja suunniteltua kauppareissua. Tällä kertaa tongimme… 4
28.4.2015 Limemarinoitu flank steak uunissa Taas on tullut tutustuttua uuteen, herkulliseen ruhonosaan. Kokkasimme flank steakia, eli naudan… 1
20.3.2015 Härän ribsit aasialaisittain Pohdimme taannoin syödäkö lauantai-illallisella pihviä vai ribsejä (ks. Luksusillallinen, pihvinpaistovinkit ja maailman paras… 4
8.3.2015 Luksusillallinen, pihvinpaistovinkit ja maailman paras kastike Mieheltä tuli viikolla mieluinen ehdotus: sopisiko lauantaille hyvä koti-illallinen? Vastaustahan ei tarvitse… 10
1.8.2014 Juopunut häränhäntäragù Hyvää alkanutta elokuuta kaikille! 🙂 Näin kesäevakkona poissa omasta keittiöstä reseptit ovat… 10
18.7.2014 Vasikan picanhapaisti yrteillä ja valkosipulilla Lähdimme viikonloppuna kauppaan hakemaan mitä tahansa lounasta (monesti jotain nopeaa jauhelihasta, kanasta… 10
10.6.2014 Perinteinen lihakeitto Öh, mikäs olisi sen kesäisempää kuin perinteinen lihakeitto luullisesta lihasta? Taidan ainakin… 3
5.6.2014 Yrttikuorrutettu paahtopaisti Erinomaisesti onnistuneen routapaistin innoittamana jatkoimme oitis paistin valmistuksen harjoittelua. Ensimmäisellä paahtopaistikerrallamme otimme lihaan… 5
1.5.2014 Highlanderin routapaistia viileänä vappuna Vappuaattona tuli osallistuttua taas viime vuoden tavoin akateemiselle vappuillalliselle. Viime vuonna olimme… 16
2.4.2014 Osso buccoa meksikolaisittain ja valurautapannun rasvapoltto Käytämme ruoanvalmistuksessa vaihdellen kahta eri paistipannua, ja jokin aika sitten huomasin että… 10