Pilkettä
Pilkettä

Avainsana: kasvisruokavalio

Suklaa-tofumousse on vegaaninen herkku

Heräsin vähän aikaa sitten siihen että tofun kulutukseni on laskenut viime vuosina huomattavasti. Se on jotenkin hassua, sillä yleisesti ottaen uskon että suomalaisten tofun kulutus on ollut viime vuosina pikemminkin nousussa ja elämme jonkin asteista…

  • 0

Kuohkea suklaamousse inspiroivasta Kasvis-ruokakirjasta

Pari viikkoa sitten mainitsin täällä muutaman blogin, jota seuraan (ks. The Blog Awards 2017 ja mainitsemisen arvoisia blogeja). Yksi tuossa kirjoituksessa mainituista blogeista on Hannan soppa, jota pyörittävältä Hanna Hurtalta tuli tänä vuonna myös ihan…

  • 7

Turku Food & Fun 2017 – Suomalainen Pohja

Viime viikolla vietettiin taas Turku Food & Fun-ruokafestivaalia, joka kokoaa vierailevia kokkeja ja baarimestareita joukkoon turkulaisia ravintoloita ja baareja. Mukaan osallistuvassa ravintoloissa ja baareissa on joka vuosi aina pientä vaihtelua, ja tänä vuonna mukana oli yhdeksän…

  • 0

What the Health – vegaanipropagandaa ja virheellisiä faktoja

Kesän aikana somessa levisi kuohuttava Netflix-dokumentti What the Health, joka käy läpi eläinperäisen ruokavalion haittoja ja ajaa vahvasti vegaaniruokavaliota. Näin tiivistettynä dokumentti väittää aika lailla kaikkien sairauksien olevan lihan, maitotuotteiden ja kananmunien aiheuttamia ja vegaaniruokavalion parantavan…

  • 14