Kun minä otin ruokavastuun – viikkojen 1 ja 2 ruokalistat
Pohdin vähän aikaa sitten täällä blogissa kuinka jakaa kotityöt reilusti, ks. Sukupuoliroolit ja kotityöt parisuhteessa – onko naisen paikka keittiössä?. Sen sijaan että tekisimme kumpikin vähän kaikkea ruoanlaitosta pyykinpesuun, tiskaamisesta imurointiin, päädyimme jakamaan työt kummankin omiin vastuualueisiin. Vaikka olenkin jostain syystä pyrkinyt sotimaan perinteisiä sukupuolirooleja vastaan, tuli minulle ruoanlaittovastuu – poikaystävä kun tarjoutui niin avokätisesti hoitamaan kaiken muun. Ei mikään maailman tasaisin jako siis. 😀
Ruoanlaittohan minulta kyllä sujuu, en varmaan muuten pitäisi ruokablogiakaan. Taktiikkani on tehdä suuria annoksia monipuolista ruokaa, jota voi sitten syödä useamman päivän putkeen eikä kokkausvastuu kuormita minua liikaa. Syömme tyypillisesti kumpikin yhden lämpimän aterian päivässä kotona, lounas tulee syötyä työpaikalla ja viikonloppuisin voikin sitten olla pari eri ateriaa. Itse en ainakaan kyllästy vaikka söisin samaa ruokaa parina iltana putkeen. Syömämme ruoka on gluteenitonta, ja sen lisäksi minulle on tärkeä huolehtia riittävästä proteiinin ja kasvisten saannista. Perusarkiruokien lisäksi kokkauslistassa näkyy erilaisia leivonnaisia ja jälkiruokia, joita olen kehitellyt blogia varten.
Viikko 1:n ruokalista:
- Parsarisotto, ks. resepti (pari kertaa broilerin kanssa, pari kertaa ilman)
- Broileri ja aasialainen varhaiskaalisalaatti avokadolla ja korianterilla (ks. resepti)
- Pohjaton brie-parsapiirakka, ks. resepti pohjalliseen gluteenittomaan brie-parsapiirakkaan
- Banaanileipä
- Banaani-tahinikeksit, ks. resepti
- Leipävanukas, ks. resepti
Viikko 2:n ruokalista:
- Uunissa paistettua kinkkua, salaattia ja perunoita (jämiä äitienpäivän kyläilyreissusta)
- Ruokaisa Nizzan salaatti (tonnikalaa, kananmunaa, perunoita, salaattia)
- Tomaattinen jauhelihakastike pakastimesta
- Teriyakikana ja höyrytetty parsa
- Bataatti-kukkakaalisosekeitto teriyakikanalla/raejuustolla
- Banaanileipä (uusi versio, kehittelin reseptiä)
Miltäs näyttää? Mitä teillä syödän arkena?
Itse olen ainakin ollut näihin kahteen ensimmäiseen viikkoon ihan tyytyväinen ruokien osalta. Aika paljon parsaa on tullut syötyä, mutta nythän sitä kannattaakin syödä kun sesonki on parhaimmillaan. 😉 Lisäksi poikaystävä sai esittää ruokatoiveita kun sovimme diilistä: hän halusi syödä terveellistä ja monipuolista ruokaa, paljon kasviksia hyvän makuisessa muodossa ja kalaa kerran pari viikossa. Erityiset raaka-ainetoiveet menivät raparperille ja punajuurille, ne pitääkin koittaa saada seuraavien viikkojen ruokalistoille. Eiköhän se onnistu, raparperia odotan itsekin innolla. 😉
Päivittelen blogiin taas uusia ruokalistoja – ja myöhemmin kerron toimiko kotityöjako myös muilta osin kuin ruoanlaitolta. 😉
