Pilkettä
Pilkettä

Gluteeniton saaristolaisleipä kuuluu jouluun

Tein juuri ennen San Diegon matkaani ensimmäisen version gluteenittomasta saaristolaisleivästä. Lopputulos oli oikein maukas, mutta vähän liian tiivis, joten en kokenut sen olevan vielä tarpeeksi hyvä tänne blogiin. Palasin liki kahden viikon reissultani viime perjantaina…

Gluteeniton San Diego ja ravintolavinkit jokaiseen makuun

Palasin eilen 10 päivän työmatkaltani San Diegoon, joten terveiset aurinkoisesta Kaliforniasta! Ajattelin pistää blogiin matkakertomuksen ensi viikon puolella kun olen saanut käytyä läpi reissun aikana otettuja kuvia, ja näin ensimmäisenä aloitankin reissun läpikäymisen lempiaiheellani: ruoalla….

Gluteeniton pitsa ravintolasta – Turku

Facebookin ruokavalioryhmissä huudellaan jatkuvasti muutamia suosikkiruokia tarjoavien ravintoloiden perään eri paikkakunnilla. Yksi näistä usein toistuvista aiheista on ”gluteeniton pitsa Turku”, joten päädin koota oman tietämykseni tähän yhteen kirjoitukseen yleisen hyvän nimissä. 😉 Listaan sisältyy näin…

Työmatka San Diegoon – terveiset lentokentältä

Terveiset Helsinki-Vantaan lentokentältä! Olen juuri aloittanut matkani San Diegoon Yhdysvaltojen länsirannikolle. Siellä järjestetään varmaan vuoden isoin solubiologiakonferenssi. Olin samassa kokouksessa myös viime vuonna kun se järjestettiin itärannikolla Philadelphiassa ja jo silloin sain huomata että kaikki…

Ravintolassa kuvaaminen ja miksi vältän sitä

Oman annoksen kuvaamista kännyköillä ja kameroilla voisi melkein kutsua nykypäivän vitsaukseksi. Kun ystävysten pöytään kannetaan sushia ja poke bowl, alkaa välittömästi räpsyä – sama kahvilassa smoothiekulhon ja soijalaten ääressä. Varmaan jokaisella Instagramin käyttäjällä on ainakin…

Prahan baarit – neljä vinkkiä hyviin cocktaileihin

Prahan reissupostaukset saavat jatkoa tällä kertaa juomien merkeissä (aiemmin ollen kertonut hotellivinkin, ravintolasuosituksia ja tsekkiläisestä herkusta trdelníkistä.). Tsekki on tunnettu oluistaan, mutta Prahan baarit tarjoavat myös erinomaisia cocktaileja. Vaikka Prahassa on muuten halpaa ja olut…

Kannattaako hankkia järjestelmäkamera vai pokkari?

Cybermonday, Black Friday ja joulun muut alennusmyynnit lähestyvät, ja sehän on tunnetusti yksi vuoden kuumimmista kohdista ostaa elektroniikkaa ja muita vimpaimia, kuten kameroita. Itsekin ostin oman järjestelmäkamerani viime vuoden Black Fridaysta (ks. Järjestelmäkameran hankinta –…

Riisipuuro haudutuspadassa ja herkullinen luumu-lakritsikastke

En ole aina tykännyt puuroista. Erityisesti mummin tekemä akanainen kaurapuuro on jäänyt kummittelemaan mieleen, mutta äidin tekemä ohrauunipuuro oli kyllä herkkua. Sen lisäksi tykkäsin kyllä jouluna tehdystä riisipuurosta, mutta jostain syystä sitä ei tehty muulloin…

Trdekník – tsekkiläinen herkku, jota on pakko maistaa

Olin syyskuussa Prahassa yhdistetyllä työ- ja lomamatkalla. Kirjoitin jo aiemmin postauksen ravintolavinkeistä Prahaan, ja tuli sitä jaettua hotellivinkkikin, mutta törmäsin reissussa myös erityiseen herkkuun, joka ansaitsi mielestäni ihan oman kirjoituksensa. Kyseessä on makea herkku trdelník…

Maailman paras koiran ”isä”

Viime sunnuntaina vietettiin isänpäivää. Moni varmaan saa kylmiä väreitä kun lemmikeistä puhutaan perheen karvaisina lapsina, mutta sori vaan, meidän pikkumurmeli on ainakin hyvin tärkeässä asemassa taloudessamme. Sain Murmelin sen ollessa hieman yli vuoden ikäinen, ennen…