Makea kaurapuuro marjoilla – ilman valkoista sokeria

Lapsena inhosin aika lailla kaikkia muita puuroja paitsi äidin ohrauunipuuroa tai jouluna tarjottua riisipuuroa. Näin aikuisella iällä olen oppinut että puuroa voi rohkeasti varioida, ja sen sekaan voi lisätä jo tekovaiheessa laittaa kaikenlaista. Nykyään kermainen, kookosmaitoon tehty uunipuuro ja marjoilla höystetty makea kaurapuuro ovat yksiä suurimmista herkuistani! Vaikka toisin saattaisi olettaa, puuro voi siis olla todella herkullista kun siihen vähän panostaa!

makea kaurapuuro

Kesällä blogissa oli herkullisen raparperipullapuuron resepti, mutta näin raparperisesongin ulkopuolella teen samankaltaista puuroa pakastimen marjavarastoista. Marjat voivat olla mitä sattuu löytymään ja niitä voi vaihdella fiiliksen mukaan. Uunissa tehty makea kaurapuuro ei tarvitse edes valkoista sokeria, mutta on sitäkin herkullisempaa!

kaurapuuro marjoilla

Makea kaurapuuro marjoilla

2 kypsää banaania
3 dl haluamaasi kasvismaitoa tai kookosmaitoa, jos haluat herkkuversion
4 dl (gluteenittomia) kaurahiutaleita
1-2 tl (ceylon-)kanelia
1 tl kardemummaa
½ tl suolaa
200. g haluamiasi marjoja (kuvan puurossa mustikoita ja tyrnejä)
Kookosöljyä tai voita vuokaan
(Jos olet makeamman ystävä, voit lisätä puuroon vielä hieman vaahterasiirappia)

Soseuta banaani sauvasekoittimella tai tehosekoittimessa nesteen kanssa. Sekoita kuivat ainekset keskenään erillisessä kulhossa. Sekoita nesteseos kuiviin aineksiin, lisää joukkoon myös jäiset marjat. Kumoa seos voideltuun uunivuokaan ja paista uunissa 175 C asteessa 20-30 minuuttia – kunnes puuro on saanut kauniin värin.

Alunperin resepti-idea on Puuron uusi aika-kirjasta. 🙂

Kokeile myös näitä herkkupuuroja:

Helmipuuro
Mustikka-kardemummavispipuuro
Omena-kanelihelmipuuro
Raparperipullapuuro
Riisiuunipuuro kookosmaitoon
Riisivanukas suolakaramellikastikkeella
Snickers-tuorepuuro
Suklaa-tattaripuuro suolakaramellikastikkeella
Vadelmahelmipuuro
Vaniljainen tapiokavanukas

Vadelmahelmipuuro
Vadelmahelmipuuro
Snickerspuuro
Snickerspuuro
Kommentit (0)

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät merkitty *