Pilkettä
Pilkettä

Lihaton lokakuu – gluteenittomat reseptivinkit

Lihaton lokakuu on täällä – osallistutko sinä siihen? Minä en juuri perusta ruokavalion rajoituskausista, enkä osallistu lihattomaan lokakuuhun, tipattomaan tammikuuhun tai harrasta karkkilakkoja. Mielestäni kaikkien on hyvä pyrkiä syömään enemmän kasvipohjaisia ruokia, mutta eikö sitä voisi tehdä tasaisesti ympäri vuoden yhden tehokuukauden sijaan? Toisaalta, voi olla että lihaton lokakuu innostaa monia sellaisia, joille lihaton ruokavalio on muuten vieras. Ehkä lihattomat vaihtoehdot jäävätkin monilla tavaksi vielä tuon yhden tehokuukauden jälkeenkin. 🙂 Moni etsiikin tässä kuussa erityisen paljon kasvis- ja kalaruokareseptejä, ja niinpä päätin helpottaa joidenkin elämää kokoamalla reseptejä teemalla ”lihaton lokakuu gluteeniton” tähän yhteen kirjoitukseen.

Gluteeniton lihaton lokakuu – poimi tästä resepti-ideat

Marokkolainen bataattisalaatti sopii ruokaisien salaattien ystäville, ks. resepti
Perunanachot ovat kovinta kasvismättöä ikinä

Ruokaisat salaatit ja lämpimät kasvisruoat

(syö sellaisenaan tai ota proteiinilisukkeeksi esimerkiksi halloumia, fetaa, katkarapuja, tonnikalaa tai savukalaa)

Savulohi sopii sitruunarisoton kaveriksi

Kalaruoat

Punajuuri piristää hummusta

Muut

Bonuksena kirjavinkki:

Jos kaipaat lisää reseptejä ja vegaanius kiinnostaa niin suosittelen lämpimästi tutustumaan Hanna Hurtan Kasvis-ruokakirjaan. 😉

Lisää reseptejä löytyy blogin Reseptihakemistosta.

Kommentoi »

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *