Pilkettä
Pilkettä

Gourmet-leipä vuohenjuustolla ja pähkinäisellä omena-sellerisalaatilla

Postasin tänne viime viikolla pähkinäisen vuohenjuusto-omena-sellerisalaatti. Mieleni teki alunperin waldorfinsalaattia, mutta pähkinäinen omena-sellerisalaatti oli siitä hieman kevyempi, rapsakampi ja raikkaampi versio. Ruokaistin reseptiä vielä vuohenjuustolla, ja lopputulos oli todella maukas – ja minulla jäi siihen himo päälle. Salaattia jäi hieman yli, ja myös käyttämääni herkullista, pitkään kypsytettyä herkullista vuohenjuustoa oli vielä jäljellä,  joten päähäni  pälkähti että tämän reseptin voi kääntää myös gourmet-leiväksi!22omenasellerileipa
GOURMETLEIPÄ VUOHENJUUSTOLLA JA PÄHKINÄISELLÄ OMENA-SELLERISALAATILLA
Paahtoleipää
Pähkinäistä omena-sellerisalaattia
Pitkään kypsytettyä, kovaa vuohenjuustoa
VoitaLeikkaa paahtoleivästä tarvittava määrä siivuja. Paahda siivut halutessasi ja levitä leipäsiivujen päälle voita. Höylää leipäviipaleille reippaasti juustosiivuja, ja lisää päälle omenasellerisalaattia. Syö täytteiden määrästä riippuen käsin, tai veitsellä ja haarukalla. 😉HUOM: Omenan ja sellerin pilkkominen melko pieneksi helpottaa leivällä pysymistä.Aiempaa ruokienkierrätystä:
Täytetty munaohukainen

Kommentit (10)

  1. Belgialaisia juustoja | Pilkettä

    […] lounaaksi ja lämpimiin voileipiin (jos kaipaat vinkkiä sopivaksi leipäpohjaksi niin kts. gourmet-leipä vuohenjuustolla ja pähkinäisellä omena-sellerisalaatilla, saksanpähkinä-pellavansiemenleipä ja paahtoleipä). Kaveriksi lämpimälle passendale-leivälle […]

  2. Uunicamembert yrteillä ja valkosipulilla ja Nigellan joulusuklaakakkua | Pilkettä

    […] Jos olet minun kaltaiseni juustohiiri, katso lista juustoesittelyistä sekä nämä ihanat juustoreseptit: Broileria comté-rakuunakastikkeessa Chévre-parsakaalipiirakka Gruyérepiirakka (kts. myös Gruyérepiirakan uusinta) Halloumia ja uunijuureksia Maukas juustopiirakka Pähkinäinen omena-sellerisalaatti vuohenjuustolla (kts. myös gourmet-leipäversio) […]

  3. Chévre & meloni – nopeaa ja hyvää | Pilkettä

    […] Muita vuohenjuustoherkkuja: Chévrepiirakkaa hyvässä seurassa Pähkinäinen omena-sellerisalaatti vuohenjuustolla Gourmetleipä vuohenjuustolla ja pähkinäisellä omena-sellerisalaatilla […]

  4. Belgialaisia juustoja – Kauneus & Terveys -blogit

    […] lounaaksi ja lämpimiin voileipiin (jos kaipaat vinkkiä sopivaksi leipäpohjaksi niin kts. gourmet-leipä vuohenjuustolla ja pähkinäisellä omena-sellerisalaatilla, saksanpähkinä-pellavansiemenleipä ja paahtoleipä). Kaveriksi lämpimälle passendale-leivälle […]

  5. Uunicamembert yrteillä ja valkosipulilla ja Nigellan joulusuklaakakku – Kauneus & Terveys -blogit

    […] Jos olet minun kaltaiseni juustohiiri, katso lista juustoesittelyistä sekä nämä ihanat juustoreseptit: Broileria comté-rakuunakastikkeessa Chévre-parsakaalipiirakka Gruyérepiirakka (kts. myös Gruyérepiirakan uusinta) Halloumia ja uunijuureksia Maukas juustopiirakka Pähkinäinen omena-sellerisalaatti vuohenjuustolla (kts. myös gourmet-leipäversio) […]

Kommentoi »

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *