Gambapäivä!
Musiikkikahvila ja -ravintola ’t Oude Pothuysissa (Oudegracht 279, Utrecht) on keskiviikkoisin gamba-, eli katkarapupäivä, jolloin ravintolan listan katkarapuannoksen saa hieman normaalia halvemmalla, hintaan 12,50 €. Annos kuullosti herkulliselta, ja oli sekä LCHF että paleo, joten pitihän se testata! Gambapäivän kunniaksi kahden pöytäseurueen jäsenen tilatesa katkarapuja, sai myös pullon talon viiniä hintaan 12,50 €. Talon tempranillo ainakin osoittautui oikein kelvolliseksi. Kiva keskiviikkotarjous! 🙂
Prawns baked in olive oil with chili peppers, garlic, cherry tomatoes and Pernod
Aiempia ravintolaruokailuja Hollannissa/Belgiassa:
Hyvin piilotettu kellariravintola kanaalin varrella (ravintola Aal)
Huolella mietittyjä annoksia luomuravintola Deegissä
Lounas Vroegissa
Pubi-illallinen Le Clochardissa
Ribsejä Brysselissä (Amadeo)
Sopivan punaista pihviä ja erinomainen juustolautanen (van Buuren)
Tunnelmallinen tapasravintola eLe
Näyttää herkulliselta! Noitahan voisi kokeilla kotonakin.
Ruokalaji muistutti aika paljon gambas al ajilloa, mutta oliivit ja tomaatit tekivät siitä ruokaisamman, ja pernod toi siihen mielenkiintoisen lisäsävyn. 🙂