Celicioso – gluteeniton taivas Madridissa
Palasin juuri viikonloppureissulta Madridista, jossa olin moikkaamassa ystävääni Lindaa. Olemme kumpikin hyvän ruoan ystäviä, ja voin luottaa siihen että hän valitsee aina mitä parhaimpia ruokapaikkoja. Olin kuitenkin löytänyt netistä itse yhden paikan, joka kiinnosti: Celicioso. Jos gluteeniton Madrid kiinnostaa, Celisiossa kannattaa ehdottomasti käydä.
En kovin usein kirjoita ulkomaalaisista ravintoloista kokonaan omia postauksia, vaan kokoan matkakohteen ravintolavinkit yhteen postaukseen (esim. Ruokakulttuuria ja ravintoloita San Juanissa, Gdanskin ravintolat – Piwnan kolmikko ja New Yorkin ravintolat). Madridin Celicioso oli kuitenkin jotain niin erityistä, että päätin tehdä siitä ihan oman postauksensa.
Celisioso on pieni kahvila- ja leipomoketju, joka valmistaa vain ja ainoastaan gluteenitonta ruokaa. Listalta löytyy pieni suolaisia, kuten esimerkiksi lämpimiä toasteja, salaatteja ja poke bowleja, sekä ihan valtava valikoima makeita herkkuja. Muffinsseja oli niin montaa sorttia etten meinannut osata päättää mitä ottaa – ja niiden lisäksi oli sitten vielä kakkua ihan joka lähtöön, keksejä, cookieita ja meheviä banaani-, sitruuna-, porkkana- ja appelsiinileipiä. Apua!
Celicioso-visiitti kannattaa todellakin tehdä
Celicioson ainoa ongelma on valinnan vaikeus. Sortteja on niin montaa että minä ainakin olin ihan pulassa. Ehdin matkani aikana testaamaan tonnikalasalaattia, lohitoastia, porkkanakakkua, yhtä muffinssia ja macaronia, mutta banoffeekakku, valkosuklaa-macadamiacookie ja porkkanaleipä jäivät polttelemaan pahasti. Täytyy tunnustaa että banaani- ja porkkanaleipää ostin palaset kotiin tuliaisiksi. 😉
Kuten mainitsin, kaikki Celiciosossa on gluteenitonta, mutta myös vegaanisia (eli maidottomia ja munattomia) ja jopa sokerittomia vaihtoehtoja löytyy. Kaikki mitä maistoin oli herkullista. Etenkin toast teki vaikutuksen – en muista koska olisin viimeksi saanut lämmintä, täytettyä toastia! Täytyy kyllä sanoa että petyin siihen että porkkanakakun päällä oli sokerikuorrutetta eikä tuorejuustoa. 😛 Mutta makunsa kullakin. 😉
Gluteeniton Madrid ansaitsee kunniamaininnan ihan jo Celiciosojen ansiosta, mutta muutenkin homma oli kehittynyt melkoisesti siitä kun olin siellä viimeksi tasan kaksi vuotta sitten (ks Ruokakulttuuria ja ravintoloita Madridissa). Gluteenitonta leipää tuotiin eteeni useammassa ravintolassa ihan pyytämättä, vaikka viime kerralla sitä ei ollut missään. Celiciosoja löytyy Madridista tällä hetkellä neljä. Itse suosittelen etenkin Celicioso Callaota, joka on Madridin “Stockmannin”, El Corte Inglésin ylimmässä kerroksessa. Sieltä on hienot näkymät Madridin keskustan yli! El Corte Inglésin ylimmässä kerroksessa on muutenkin ihana gourmet world, jossa on monia pieniä ruokapaikkoja ja mitä ihanimpia ruokatuliaisia. Myös Malagassa ja Ibizalla on omat Celiciosot – voi niitä onnekkaista! 😉 Tarkemmat tiedot löytyy Celicioso-nettisivuilta.
Lisää reissujuttuja löytyy Matkustaminen-hakemistosta.
