Pilkettä
Pilkettä

Kuukausi: kesäkuu 2018

Gluteeniton raparperibritakakku kruunaa kesäjuhlat

Äitini jaksaa aina kertoa juttua eräistä ala-asteajan synttärijuhlistani, joihin hän teki mustikkabritakakun kermarahkatäytteellä. Koko kakku syötiin neljän tytön voimin – niin hyvää se oli. En ole ikinä ollut mikään täytekakkufani, mutta se britakakku – se…

  • 0

Suosikki ihon- ja hiustenhoitotuotteet kesään

Ihon ja hiusten tarpeet ovat usein erilaisia kesällä ja talvella. Ainakin minun iholleni riittää kesäisin paljon kevyempi voide kuin talvipakkasilla, mutta toistaalta sekä kasvojen että vartalon iho tarvitsee usein enemmän rauhoittamista auringon ja hikoilun jäljiltä….

  • 0

Juhannuksen drinkkivinkit x 4

Juhannus lähestyy! Pohdin juuri mitä pistäisin grilliin ja mikä juoma toimisi kyytipoikana. Minä olin hyvin pitkään ”viini-ihmisiä”, mutta viime vuosina olen vähitellen oppinut nauttimaan myös hyvin tehdyistä, raikkaista cocktaileista. Mielellään jotain kuplivaa ja nimenomaan raikasta,…

  • 2

Täydellinen poroburgeri leipäjuustolla ja ruokavastuukokeilun ruokalistat

Kerroin toukokuun alussa että koitamme järjestellä poikaystävän kanssa kodinhoidon uudestaan niin että se toimisi tehokkaasti (ks. Sukupuoliroolit parisuhteessa – onko naisen paikka keittiössä?). Poikaystävä ilmoitti jalosti että hän hoitaa kyllä KAIKEN siivoamisen, jos minä hoidan…

  • 0

Viehkeä seljankukka sopii myös juustokakkuun

Viime viikonloppuna jaoin kesän lempicocktailini Hugon reseptin, jossa maistuvat minttu, seljankukka ja sitruuna. Seljankukka sopii toki muuallekin, ja jos seljankukkamehuun tai likööriin on sijoittanut, kannattaa sitä käyttää useampaankin herkkuun. Itse olen tällä hetkellä ihastunut Ikean…

  • 0

Minä muutan kotiin

Taloyhtiössäni on tehty putkiremonttia 10 kuukautta – kyllä, 10 kuukautta, vaikka kyseessä on pieni, kaksirappuinen kerrostalo ja remontti on edistynyt ihan suunnitelmien mukaan ilman sen kummempia takapakkeja (ks. Putkiremontti koettelee hermoja ja Remonttikuulumisia ja sisustuksen yksityiskohtia)….

  • 0

Hugo – cocktail kuin kesäinen metsä

Olen yleensä vannoutunut punaviinin ystävä, mutta kesä ja lämpimät kelit saavat minutkin himoitsemaan jotain raikasta ja kuplivaa. Liian makeat juomat ovat kuitenkin ehdoton ei, mutta onneksi on kuiva kuohuviini ja raikkaat cocktailit. Tämän kesän suosikkicocktailini…

  • 0

Punaviinirisotto on loistava tapa hyödyntää pullonpohjat

Inhoan haaskaamista ja minulta syntyy varsin vähän hävikkiä. Mikään ruoka ei yleensä pääse koskaan pilaantumaan, vaan kaikki syödään ajoissa pois, ja liharuoista jääneistä luista ja parsankannoistakin keittelen maukkaan liemet pohjiksi keittoihin (tai parsarisottoon, ks. resepti)….

  • 0

En edes halua olla spontaani

Espanjaan muuttanut ystäväni hekotteli hieman kun puhuimme suomalaisten tavasta ylisuunnitella elämäänsä. Minäkin olin hankkinut lennot toukokuun Madridin matkalleni olin hankkinut jo joulukuussa (ks. Ravintolavinkit Madridiin).. Kesälomasuunnitelmat kuitenkin loistivat pitkään poissaolollaan – sama juttu viime vuonna ja…

  • 0

Bataattisalaatti tahinikastikastikkeella

Yksi kevään kiinnostavimmista keittokirjauutuuksista on ehdottomasti ollut Saara Atulan (Viimeistä murua myöten-blogi) ja Jenni Häyrisen (Liemessä-blogi) Brunssikirja – Brunch All Day. Esittelinkin tuon ihanan teoksen jo aiemmin ja testasin sitruunaricottapannarien ohjeen. Pannarit ovat sinänsä aika…

  • 0