Pilkettä
Pilkettä

Kuukausi: helmikuu 2018

Rantaloma Kuubassa – Playa Ancón, Trinidad

En ole mikään auringonpalvoja, joka käyttäisi koko lomansa rannalla rusketustansa optimoiden mutta kyllähän rantaloma Kuubassa houkutti minuakin. Matka lähti liikkeelle ihan vain lentolippujen hankinnasta, ja sen jälkeen pitikin itse päättää minne menisi. Suurin osa suomalaisten…

  • 0

Helppo jälkiruoka – Lemon Curd Eton Mess

Eton Mess on yksi maailman helpoimmista jälkiruoista: siinä oikeastaan vaan sekoitellaan  ja sen ainesosien suhteen voi olla luova. Sen voi tehdä vähän ”mitä kaapista sattuu löytymään”-periaatteella, kunhan marenki ja kerma pysyvät mukana. Eton Mess on…

  • 1

Unelmahommissa-kirja saa innostumaan

Hanne Valtarin ja Satu Rämön Unelmahommissa – tee itsellesi työ siitä mistä pidät-kirja näki päivän valon jo viime keväänä. Se tuntui alusta saakka hyvin kiinnostavalta, mutta vasta Kuuban matkallamme sain tartuttua siihen toden teolla. Sitten…

  • 1

Chapter – huolella mietittyjä cocktaileja hauskasti

Viime viikon lauantaina teimme poikaystävän kanssa pikaisen retken Helsinkiin. Söimme ensin illallista Boulevard Socialissa, ja sen jälkeen etsimmä laadukkaita cocktaileja. Paikaksi valikoitui aivan Tuomiokirkon vieressä sijaitsevaan Chapter, jonka Hanna Gullichsenin ja Joonas Laurilan Kermaperse &…

  • 1

Värikäs parmesaani-kukkakaaligratiini

Kasvisten syömisestä tulee hyvä olo, ja värikkään ruoan syömisestä hyvä mieli. Kylmemmillä keleillä salaatit eivät kuitenkaan houkuta juuri, vaan mieli tekee jotain lämmintä, kuten keittoja – kannattaa muuten kokeilla mausteista paprika-bataattikeittoa ja porkkana-inkiväärisosekeittoa! Sosekeitot ovat…

  • 2

Blogi huijaa, vaikka pysyisinkin todessa

Olen välillä saanut huomata että blogi vääristää ihmisten minusta saamaa kuvaa. Välillä minulta odotetaan jotain kummallisia asioita, tai ihmiset olettavat minusta erilaisia asioita. Joskus tuntuu että blogi huijaa lukijoita, vaikka puhuisinkin aina tositapahtumista. Yksi suurimmista väärinymmäryksen aiheista…

  • 0

Viikonloppu ihan vain minun aikaani

Viime viikonloppu oli harvinainen tapaus. Poikaystävä lähti kotipaikkakunnalleen ja minä olin perjantaista sunnuntaihin asunnon valtias ja mikä huomattavinta: en ollut työpaikalla lauantaina enkä sunnuntaina (kaltaisellani paatuneella tutkijalla viikonloppu ilman työpaikalla käymistä on harvinaista). Oho! Sen sijaan…

  • 0

Jet lag – vinkit aikaerorasituksen selättämiseen

Kun mennään länteen (esim. Englanti tai Yhdysvallat), on kello perillä vähemmän kuin Suomessa. Kun mennään itään (esim. Thaimaa), on kello perillä enemmän kuin Suomessa. Yhden tai kahden tunnin aikaero ei itselläni haittaa elämää, joten esimerkiksi…

  • 3

Suklaa-tofumousse on vegaaninen herkku

Heräsin vähän aikaa sitten siihen että tofun kulutukseni on laskenut viime vuosina huomattavasti. Se on jotenkin hassua, sillä yleisesti ottaen uskon että suomalaisten tofun kulutus on ollut viime vuosina pikemminkin nousussa ja elämme jonkin asteista…

  • 0

Laskiaispullan täytteet – vaihtoehdot hillolle ja mantelille

Laskiaispullan täytteet ovat ikuisen debatin aihe: mantelimassalla vai hillolla, ja jos hillolla niin onko se sitten vadelma vai mansikka? Omasta mielestäni vastaus on selvä: täydellisen laskiaispullan täyte on mantelimassa ja kermarahka – ei kermavaahto. Jos…

  • 0