Pilkettä
Pilkettä

Kuukausi: tammikuu 2018

Perinneruokaa prkl-kirja uudistaa klassikot – testissä raejuustovanukas mustikkasopalla

Perinneruokaa prkl on yksi suosikki ruokablogeistani. Sitä kirjoittaa ammattikokki Mika Rampa, johon rakkaus perinneruokiin on tarttunut jo kotoa, ja missioksi on muodostunut niiden tuominen nykypäivään samalla perinteitä kunnioittaen. Itse olen seurannut blogia jo vuosia, ja…

  • 1

Casa particular- ja Airbnb-majoitukset Kuubassa

Olimme poikaystäväni kanssa Kuubassa omatoimimatkalla, eli hankimme lennot ja majoituksen itse ja erikseen. Ennen Kuuban matkaamme kerroin blogissa kuinka matkan taustatyötä tehdessä törmäsimme hotellien saamaan negatiiviseen palautteeseen: rikkinäisiä asioita ei korjattu, kylmä ruoka oli lämmintä ja…

  • 2

7 x herkullinen flan Kuubassa

Kuuban matka on nyt ohi, ja reissuaiheisia kirjoituksia putoilee nyt vähitellen – mutta ei hätää, muutakin on luvassa jos matkustaminen tai Kuuba ei juuri sinua kiinnosta. 😉 Kuubassa on pulaa maitotuotteista ja kylmäketju on paikoitellen…

  • 6

Joonas Laurilan Juoksijan järki saa miettimään ongelmien mittasuhteita

Urheilijalupaus, joka sairastui jalkaterän syöpään lukioikäisenä. Jalan amputoimiselta vältyttiin, mutta eihän se jalkaterä ole vaativan leikkausoperaation jäljeltä enää entisenlainen. Alkaa vuosia kestänyt kuntoutus, johon mahtuu katkeria hetkiä ja aina vaan uusia vaikeuksia. Jalalla ei enää…

  • 1

Ratsastusretki El Pilón-vesiputoukselle Trinidadissa

Kuuban matka jatkuu. Internet on täällä lähes täysin toivoton (ja saatavilla vain julkisilla paikoilla, ei kodeissa), mikä näkyy blogipostaustahdissa, mutta koittakaa kestää – kyllä täältä vielä palataan. 😉 Kahden viikon lomamme alussa olimme pari päivää…

  • 2

Espanjan opiskelu itse ennen Kuuban matkaa

Luin koulussa pitkää ruotsia ja englantia. Lukiossa koitin yhden lukukauden verran saksaa, mutta kurssitaakka kävi pitkän matematiikan, fysiikan ja kemian kanssa niin suureksi, että jätin saksan pois. En ole kielten opiskelussa mitenkään superlahjakas: teen kaikissa…

  • 1

Mojito – syystäkin suosittu rommicocktail

Terveiset Kuubasta! Takana on pari päivää Havannassa ja parhaillaan lomailemme poikaystävän kanssa saaren eteläpuolella Trinidadin kaupungissa. Kuuba on selvästi rommin valtakuntaa. Rommi on halpaa ja sitä saa joka paikasta – kuten rommicocktailejakin. Suosikkini kaikista on…

  • 2

Kuinka koota juustolajitelma?

Juustot ovat hyviä, tai oikeastaan parempaa – herkullisia. Oltermanni, kermajuusto, edam ja Aura-juusto ovat tuttuja monille, mutta juustotiskillä on vallallaan ihan erilainen maailma. Vieras, ja ehkä vähän pelottavakin. Juustolajitelma houkuttelisi, mutta uskaltaako sinne mennä jos…

  • 0

Blogin parhaat reseptit 2017

Lupailin Vuoden parhaat reseptit 2017-kirjoitusta Missä olin 2017 ja minne matkustan 2018-kirjoituksessani jo sunnuntaille, uuden vuoden aatolle, mutta sitten koin jonkinasteisen heurekan ja totesin että Moscow Mulen resepti kuului uuteen vuoteen ja se päätyikin julkaistavaksi…

  • 0