Pilkettä
Pilkettä

Kuukausi: maaliskuu 2014

Leffailta arkea piristämään

Järjestimme pitkästä aikaa kalentereistamme sopivan aukon date nightille leffan merkeissä. Kummallakin olisi riittänyt tekemistä ja kouluhommia vaikka muille jakaa, mutta oli kyllä kivaa ja virkistävää tehdä arkenakin välillä jotain vähän erilaista. Noudatimme hyväksi havaittua kaavaa; kiinalaista…

  • 8

Taivaallinen irish coffee-juustokakku

Nyt tuli tehtyä kakkua t o d e l l a hyvää kakkua. Mauksi valikoitui poikaystäväni herkku irish coffee, joka maistuu myös itsellenikin. Kakun koostumus oli kuohkeaa ja pehmeää, ja irish coffeen maku oli juuri…

  • 16

Espanjalainen possu-papupata gremolatalla

Ostin purkillisen isoja, vaaleita papuja heräteostoksena. Syön papuja aika harvakseltaan ja mietiskelin mitä niistä nyt tekisi. Vaaleat pavut ja tomaattikastike toimivat, mutta jotain makua kaivattaisiin lisää – chorizoa. Ruokaisuuden lisäämiseksi siihen kylkeen voisi ottaa vielä…

  • 10

Juustot – parasta juhlatarjottavaa

Juhlimme viikonloppuna serkkuni nelikymppisiä. Hän on tunnettu hyvistä tarjoiluistaan (kts. Synttärijuhlintaa ja hierojakäynti, Puurojuhlat, viljattomia pipareita ja muita herkkuja), eikä tälläkään kerralla joutunut pettymään. Pääosassa oli kerrassaan mahtava juustolajitelma erinomaisilla lisukkeilla. Niiden lisäksi oli vähän…

  • 12

Salaattitacot pulled porkilla ja herkkusalsoilla

Ystäväni oli muutama viikko sitten viettämässä viikonloppua luonamme Turussa. Kirjoittelin jo aiemmin tuolloin syödyistä, hyvin maistuneista porkkana-inkiväärisosekeitosta halloumilla sekä siemennäkkäristä, ja lupasin kirjoittaa meksikolaishenkisitä illallisistamme myöhemmin. Nyt sain sitten vihdoinkin reseptit kasaan. Kuvat ovat valitettavasti…

  • 31

Koukuttava raakasuklaa

Olen ollut vähän superfood-/raakaruokaskeptinen, mutta nyt minunkin on tehtävä niille pieni myönnytys. Olin joskus uteliaisuudessani tilannut Iherbistä pikkukimpaleen kaakaovoita raakasuklaan kokeilu mielessäni. Asia ei kuitenkaan kiinnostanut minua loppupeleissä niin paljoa että olisin saanut aikaiseksi kokeilla…

  • 33

Vuosijuhlat ja kampausharjoittelua

Olin jälleen viikonloppuna edustamassa ainejärjestöäni toisen läheisen ainejärjestön vuosijuhlilla. Sijoitin vastikään uuteen läppäriin, joten kampausudjettini meni siinä. Olen jokseenkin tunnettu kädettömyydestäni hiusten laiton suhteen – en osaa tehdä mitään. Raudalla tehdyt kiharat olen saanut pysymään…

  • 3

Porkkana-inkiväärikeittoa halloumilla ja siemennäkkäri vol. 2

Viime viikonloppu sujui poikkeuksellisen kivoissa merkeissä kun ystäväni tuli viettämään viikonloppua luoksemme Turkuun. Viimeksi kun hän oli täällä vietimme laatuaikaa kotona herkutellen, pyörähdimme hieman viinillä ja leikimme turisteja Turussa. Tällä kertaa kävimme katsomassa KY-speksin, ja…

  • 26

Mureaa karitsanpotkaa, amaronea ja tryffeleitä

Ostelen monesti raaka-aineita varastoon törmätessäni tarjouksessa oleviin tuotteisiin, ja jos niiden valmistamiseen ei juuri silloin ole aikaa, ne päätyvät pakastimeen odottamaan otollisempaa aikaa. Tällä kertaa päätin että oli aika syödä pakastimessa odottavat karitsanpotkat. Rupesin pohdiskelemaan…

  • 24

Kaalilaatikko kylkisiivuilla

Päädyin tekemään ensimmäistä kertaa elämässäni koti- ja kouluruokien klassikkoa kaalilaatikkoa. Muistan kuinka ala-asteella tutustuin kaalilaatikkoon. Se oli niin hyvää, että pyysin kotona että äitikin voisi tehdä sitä. Edellisestä kun olen syönyt kaalilaatikkoa on varmaan yli…

  • 10