Pilkettä
Pilkettä

Kuukausi: toukokuu 2013

Grillikausi avattu!

Olin käymässä eilen serkullani, ja pääsin ensimmäistä kertaa tämän vuoden puolella nauttimaan grilliherkuista! Grillattua kanaa, halloumia ja salaattia vesimelonilla ja pähkinöillä, kylkeen lasi raikasta valkoviiniä. Kiitokset hyvästä ruoasta ja mainiosta seurasta! 🙂

  • 1

Kenen vaatteissa treenaankaan?

Jumpan jälkeinen pyörähdykseni Stockmannilla johti yllättävään havaintoon. Viimeisistä kevätmalliston vaatteista haluttiin ilmeisesti eroon – joka osastolla tuntui näkyvän -60% rekkejä ja nurkkia. Treenivaatteita ei ole tullut päiviteltyä vähään aikaan, joten pitihän sitä sitten käydä katsomassa…

  • 1

Karitsaa illallisella

Tarjosimme eilen ystävillemme illallista. Pääruoaksi päätimme tarjota karitsan paahtopaistia ja kermaista valkosipuli-rosmariinikastiketta. Teimme sitä myös pääsiäisenä, ja se oli kerrassaan erinomaista, liha suorastaan suli suussa. Myös lanttulohkot ovat luottovalinta, niitä on syöty mm. hevosen ulkofileen ja…

  • 10

Laatuaikaa Denniksen lounaalla

Äiti ja tyttäret-laatuaika joka alkoi aamulla raparperipiirakalla herkuttelulla sai jatkoa lounaalla. Ja hups – jo toista kertaa tällä viikolla (kts. aiempi postaus) kirjoitan Töölönkadun Denniksen lounaasta. Paikkavalinta ei ollut minun, mutta varsin hyvää ajattelua äidiltäni….

  • 3

Raparperipiirakkaa juhlan kunniaksi

En valitettavasti päässyt äitienpäivänä äitini luokse kyläilemään, ja hänellä oli juuri syntymäpäivätkin. Perheellämme on ollut perinne herättää sankari laululla ja herkkuaamiaisella, joten ajattelin yllättää äidin leipomalla raparperipiirakan. Sattuman kaupalla siskonikin pöllähti äidin luokse käymään. ….

  • 15

Ihanan pehmeä valkohomejuusto

Nyt kaikki äkkiä Lidliin. Ostin Lidlistä Le Pavé-valkohomejuustoa, joka osoittautui aivan ihanaksi. Kyseessä on ranskalainen, melko vähärasvainen (20 %) valkohomejuusto. Juusto on hyvin pehmeää, ja pakkauksessa olikin sitä suojaamassa olkimatto.  Pehmeä sisus meinasi jo hieman…

  • 8

Raparperiä – nam!

Se on taas täällä – nimittäin raparperikausi! Ja se nyt ainakin on kesän merkki. Raparperi on parhaimmillasiksi. Minä pidän raparperistä. Positiivinen suhtautuminen on varmaan peruja maun lisäksi lapsuuden suosikkilaulustta Raparperin alla. Sitä tuli rallateltua runsaasti,…

  • 10

Lounas Denniksessä

Töölönkadun Dennis on yksi vakiovaihtoehtojani työpäivien lounaalle. Ainakin Helsingin Denniksissä (Bulevardi, Kansakoulunkatu, Töölönkatu) lounaslistalta löytyy joka päivä yksi kotiruoka, kaksi pastaa, salaatti ja pitsa kahdella täytteellä. Jokaisessa ravintolassa on oma lounaslistansa. Hintaa lounaalla on 9,50…

  • 5

Illallinen Delhi Darbarissa

Kävimme jälleen syömässä oikein maittavan illallisen mainiossa intialaisessa, Delhi Darbarissa. Ravintolan hintataso on hyvä, ja ruoka erinomaista. Positiivista on erityisesti listalta löytyvät runsaat salaattiannokset. Delhi Darbarissa on tullut käytyä useasti (kts. edellinen postaukseni Delhi Darbarista)….

  • 5

Tomaatti-rosmariinifocaccia

Jälleen uusi, herkullinen leipäresepti. Paistonaikana uunista leijailleet tuoksut saivat veden kielelle! 🙂 TOMAATTI-ROSMARIINIFOCACCIA 4 kananmunaa1 prk (200g) aurinkokuivattu tomaatti-tuorejuustoa3 rkl oliiviöljyä (+hieman ekstraa pinnalle)2 dl mantelijauhoa1,5 rkl kookosjauhoa2 rkl psylliumia2 tl leivinjauhettaKirsikkatomaattejaKuivattua rosmariinia(Suolahiutaleita) Vatkaa munat…

  • 9