Pilkettä
Pilkettä

Kuukausi: huhtikuu 2013

Minttu-mutamuffinsit

Minäpä aloitin tänään vappuvalmistelut leipomalla. 🙂 Tarkoituksena oli keksiä jotain suuren suosion saavuttavaa makeaa. Mutakakku on lähes pomminvarma valinta – tietääkö joku suklaanystävä jotain mutakakkua parempaa? Tämän vuoden vappupiknikille mutakakku lähtee kätevässä muffinssimuodossa ja mintulla…

  • 25

Treffi-ilta

Vietimme pitkästä aikaa poikasytäväni kanssa oikean treffi-illan. Käymme kyllä usein ulkona ja viihteellä tulee oltua ihan tarpeeksi, mutta monesti seurassa on tuolloin muitakin ystäviä. Eilen kävimme kuitenkin ihan kaksistaan syömässä ja leffassa. 😉 Säät olivat…

  • 5

Oliiviriiniä leivälle

Voi leivän päällä on parasta, mutta jääkaappikylmä voi ei aina oikein halua levittyä. Margariineihin ja keinorasvoihin en koske, joten olen ruvennut tekemään itse oman levitteeni voista ja oliiviöljystä.OLIIVIRIINI1 osa normaalisuolaista voita0,5 – 1 osa kylmäpuristettua…

  • 6

Saksanpähkinä-pellavansiemenleipä

Aikoinaan (kun söin vielä viljoja) pidin kovasti erilaisista pähkinäleivistä. Ne olivat varsinaista herkkua. Tähän astiset viljattomat leipäni (paahtoleipä, siemennäkkäri) ovat olleet enemmän kuin onnistuneita, ja siitä innostuneena ajattelin että nyt on tullut aika kehitellä myös…

  • 25

Nahkavaatteiden ja -asusteiden keväthuolto

Kevät on vihdoinkin edennyt sen verran pitkälle että alkaa olla aika kaivaa talven ajan säilössä olleet nahkakamat esiin. Vaikka nahkatuotteet eivät aina olisikaan ihan opiskelijan budjetin ykkösvalnnat, niin olen huomannut että laatuun kannattaa sijoittaa ja…

  • 1

Kaivattua treenikipua

Mainitsin lauantain postauksessani auringonpaisteen innostaneen minut ottamaan jumpassa hauiksille isommat puntit käyttöön. Se ei oikeastaan tuntunut jälkeenpäin juuri lihaksissa, mutta sunnuntain kiinteytys (n. puolet ja puolet aerobista ja lihaskuntoa) mukavasti sisältänyt jumppa antoi alakropan muistaa itsensä….

  • 0

Hyvää junamatkaa!

Kävin moikkaamassa äitiä työreissun yhteydessä, ja sain kotimatkalle mukavaa evästä. 🙂 Äiti on ilokseni ollut jo jonkin aikaa kiinnostunut viljattomasta ruokavaliosta. Leivoin hänelle taannoin pellillisen siemennäkkäriä, ja se jälkeen hän on itsekin innostunut viljattomaan leivontaan….

  • 5

Chili con carne

Chili con carne on hyvä ja maukas jauheliharuoka. Reseptiin kuuluisivat pavut, mutta meiltä ne jäivät nyt laittamatta. Resepti on sellaisenaan maidoton (creme fraiche sopii kyllä lisukkeeksi todella hyvin!) ja paleon siitä saa jättämällä pavut pois….

  • 4

It's a Beautiful Day

Harmaan ja sateisen viikon jälkeen aurinko paistaa vihdoin! Aamu lähti hyvin käyntiin siemennäkkäri-aamiaisella. Sen jälkeen lenkki koiran kanssa ja jumppaan. Aamulenkki auringonpaisteessa sai minut tuntemaan oloni niin kepeäksi että otin jumpassakin käyttöön hauiksille ja hartioille…

  • 1

Kermainen kanakastike dijonilla ja timjamilla

Helppoa ja hyvää ruokaa niin arkeen kuin viikonloppuun. 🙂KERMAINEN KANAKASTIKE DIJONILLA JA TIMJAMILLA  500 g maustamattomia broilerin fileesuikaleita2 sipulia3 valkosipulinkynttä1 prk (150-200g) creme fraichea1,5 rkl kanafondia3 rkl dijon-sinappia1 rkl kuivattua timjamiaMustapippuriaOliiviöljyä paistamiseen Paista kanasuikaleet öljyssä…

  • 5