{"id":9234,"date":"2018-06-07T19:00:54","date_gmt":"2018-06-07T16:00:54","guid":{"rendered":"http:\/\/piiapajunen.fitfashion.fi\/?p=9234"},"modified":"2018-06-07T19:00:54","modified_gmt":"2018-06-07T16:00:54","slug":"haamenu-tarjoilut","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogit.terve.fi\/piiapajunen\/haamenu-tarjoilut\/","title":{"rendered":"MEID\u00c4N H\u00c4\u00c4T – RUOKA, JUOMA JA TARJOILUT"},"content":{"rendered":"

\"\"
\nSe on hei kes\u00e4 nyt, ja h\u00e4\u00e4juhlien kulta-aika on alkanut! Meill\u00e4kin on tupsahtanut t\u00e4ss\u00e4 kes\u00e4lle sek\u00e4 alkusyksylle yhteens\u00e4 nelj\u00e4 kaunista h\u00e4\u00e4kutsua, eli rakkautta (sitoutumiskammon puutetta)<\/em> on ilmassa! Ah, ihanaa!
\nItseh\u00e4n kuulun vahvasti my\u00f6s siihen ”I’m here for the food”-sakkiin yht\u00e4\u00e4n v\u00e4heksym\u00e4tt\u00e4 sit\u00e4, ett\u00e4 p\u00e4\u00e4st\u00e4\u00e4n juhlistamaan l\u00e4hipiirin ikimuistoista p\u00e4iv\u00e4\u00e4. Siksip\u00e4 t\u00e4m\u00e4 postaus on omistettu nimenomaan niille juhlatarjoiluille, jotka olivat luonnollisesti my\u00f6s meid\u00e4n talvisissa h\u00e4\u00e4juhlissamme prioriteettilistalla \u00e4\u00e4rimm\u00e4isen korkealla. Meille oli siis jo ensik\u00e4dess\u00e4 ehdottoman t\u00e4rke\u00e4\u00e4, ett\u00e4 ruokaan, herkkuihin ja tarjoiluihin panostettaisiin. Otetaan siis tarkasteluun t\u00e4n\u00e4\u00e4n h\u00e4\u00e4menu ja kaikki oheistarjoilut my\u00f6s juomapuolelta, jotka meid\u00e4n makuumme onnistuivat erinomaisesti ja kuvastivat my\u00f6s meit\u00e4 h\u00e4\u00e4parina.<\/p>\n

H\u00c4\u00c4MENU<\/h1>\n

\"h\u00e4\u00e4menu\"
Huikeat tarjoilugrafiikat ja muut messev\u00e4t ilmoitukset loin Canvan<\/a> avulla.<\/figcaption><\/figure>
\n\"h\u00e4\u00e4menu\"
\n\"h\u00e4\u00e4menu\"
\n\"\"
\n\"\"
\nT\u00e4ytyy sanoa, ett\u00e4 cateringin valinta meni puolim\u00e4ih\u00e4ll\u00e4 napakymppiin, josta aivan valtava kiitos meid\u00e4n Kestit Cateringille, jonka vuokraamissa tiloissa my\u00f6s j\u00e4rjestimme koko iltajuhlan. Ruoka oli niin valtavan hyv\u00e4\u00e4 ja sit\u00e4 todellakin oli riitt\u00e4v\u00e4sti. Palaute my\u00f6s juhlakansalta oli sapuskoista yht\u00e4 peukkua, ja t\u00e4m\u00e4 toi hymyn my\u00f6s juhlaparin huulille. Score! Ruuan kyljess\u00e4 oli tarjolla vett\u00e4, mehua sek\u00e4 valko- ja punaviini\u00e4, joita sai hakea vapaaseen tahtiin juomap\u00f6yd\u00e4lt\u00e4.
\nItse rakastin juurikin kaikkea pient\u00e4 ja maistuvaa, josta lautaselle sai koottua ihan mahtavan monipuolisen ja makuhermoja helliv\u00e4n kokonaisuuden. Erilaiset salaatit, pikkunaposteltavat, tuoreet leiv\u00e4t, leivitteet ja tahnat olivat aivan t\u00e4ydellisi\u00e4 omaan makuuni ja p\u00e4\u00e4ruuassakin riitti valinnanvapautta. Oijoi. Alkoipa kuola jo taas valua, hah!<\/p>\n

KAKUT JA KAHVIT<\/h1>\n

Makean yst\u00e4vin\u00e4 kakuiksi valittiin kaksi erilaista teosta Cateringin tarjonnan kautta, sill\u00e4 emme halunneet tyyty\u00e4 vain yhteen sorttiin. Valinnat osuivat h\u00e4r\u00e4n silm\u00e4\u00e4n ett\u00e4 nasahti, ja juhlissa laitettiin suut makeaksi sek\u00e4 t\u00e4ytel\u00e4isen suklaisella sacher-kakulla sek\u00e4 vadelmajuustokakulla, joista molemmat olivat koristeltu niin kauniisti macaronseilla, marjoilla, marenkikoristeilla ja muilla ihanilla h\u00f6ysteill\u00e4. Erikseen meid\u00e4n omaksi h\u00e4\u00e4kakuksi oli taiottu kaunis miniversio tuosta vadelmajuustokakusta.
\nKakkujen m\u00e4\u00e4r\u00e4 ylimitoitettiin vierasm\u00e4\u00e4r\u00e4\u00e4n ihan tarkoituksella, sill\u00e4 en miss\u00e4\u00e4n nimess\u00e4 halunnut, ett\u00e4 kakku loppuisi kesken. Meilt\u00e4h\u00e4n l\u00f6ytyy edelleen (anoppilan)<\/em> pakastimesta yksi h\u00e4\u00e4kakuista, heh.\u00a0Kahvituksen lomassa tarjolla oli my\u00f6s vaaleanpunaisia syd\u00e4nvaahtokarkkeja ja kahden eri sortin herkullisia keksej\u00e4. Kahviaveceina tarjoilimme sek\u00e4 konjakkia ett\u00e4 kermalik\u00f6\u00f6ri\u00e4.
\n\"\" \"\"
\n\"\"
\n\"\"
\n\"\"
\n\"\"<\/p>\n

CANDYBAR<\/h1>\n

Vaikka karkkibaari onkin ollut melkoisen suosittu trendi h\u00e4\u00e4tarjoilujen osana, niin meille se oli silti aivan ehdoton osa h\u00e4it\u00e4. Karkkibuffa maistuu niin nuorille kuin vanhoillekin, ja kyll\u00e4h\u00e4n siell\u00e4 itsekin tuli k\u00e4yty\u00e4 tankkailemassa y\u00f6n pikkutunneille asti, heh!
\nKarkkien laadusta emme halunneet tinki\u00e4, joten vahtasimme CandyKing-irttarihyllyjen tarjouksia h\u00e4iden alla, ja pehmeit\u00e4 ja laadukkaita lakuja l\u00f6ytyi edullisella kilohinnalla ihan valmiista pusseista.\u00a0Suklaat tuppasivat loppumaan vauhdilla kesken jo alkuillasta, joten niit\u00e4 olisin ehk\u00e4 varannut lis\u00e4\u00e4. Muuten meill\u00e4 oli hyv\u00e4 repertuaari jokaiseen makuun. Oli siis suklaata, lakua, toffeeta, hedelm\u00e4\u00e4, kirpe\u00e4\u00e4 ja vaahtoisempaa. Jokaiselle jotain.
\n\"\"
\n\"\"<\/p>\n

BAARIN ANTIMET<\/h1>\n

Ruoan kanssa meill\u00e4 oli tarjolla valko- ja punaviini\u00e4, ja alkumaljathan toki tietty tarjottiin ensimm\u00e4isen\u00e4.\u00a0Muuten hieman my\u00f6hemmin illalla avattiin baari, ja juomatarjoiluista l\u00f6ytyi Heinekenia, kuivaa omenasiideri\u00e4, p\u00e4\u00e4ryn\u00e4siideri\u00e4, lonkeroa sek\u00e4 vesimelonilonkeroa, ja n\u00e4m\u00e4 k\u00e4ytiin roudaamassa Tallinnasta miehen kanssa hieman ennen h\u00e4it\u00e4 p\u00e4iv\u00e4reissulla. Juomia j\u00e4i h\u00e4ist\u00e4 mukavasti yli, ja n\u00e4ist\u00e4 on riitt\u00e4nyt viel\u00e4 t\u00e4llekin kes\u00e4lle kivoja kes\u00e4juomia.
\nIsosiskolle nakittelin boolien luomisen, ja tarjolla oli mojito-boolia sek\u00e4 raikkaan makeaa raparperi-mansikkaboolia lasihanoista tarjoiltuna. Saimme l\u00e4hes kaikki tarjoiluastiat niin boolien kuin candy barinkin osalta lainaksi veloituksetta cateringilt\u00e4, joka oli ihan valtava plussa.
\nMeilleh\u00e4n oli my\u00f6s itsest\u00e4\u00e4n selv\u00e4\u00e4 se, ett\u00e4 kofeiinia tarvitaan jo ihan peiliin sek\u00e4 vieraslistaan katsellessa. Vaaleanpunaiseen teemaan m\u00e4ts\u00e4ttiin Celsiuksen suloisen vaaleanpunaiset Vadelma-Acai-juomat, ett\u00e4 kahvin lis\u00e4ksi p\u00e4rin\u00e4\u00e4 riitt\u00e4isi pitk\u00e4lle y\u00f6h\u00f6n. Limsat tarjoiltiin rete\u00e4sti ihan suoraan pullosta.
\n\"\"
\n\"\"
\n\"\"
\n\"\"
\n\"\"<\/p>\n

ILTAPALA<\/h1>\n

Iltapalan toteuttamista pohdittiin meid\u00e4n p\u00e4\u00e4ss\u00e4 pitk\u00e4\u00e4n, ja vaihtoehtoja oli meill\u00e4 monia. Erilaiset sandwich-baarit, hodaritbuffat ja ”euron juustot” olivat vahvoina listalla, mutta Cateringilt\u00e4 saimme eritt\u00e4in osuvan ja meid\u00e4n h\u00e4iden tyylisen vinkin, jonka olivat kuulleet toteutettavan.\u00a0Tilasimme siis pitseriasta etuk\u00e4teen 80 senttimetrin halkaisijan megapitsoja, jotka toimitettiin meille iltakymmenen aikaan valmiiksi leikattuina suoraan tarjoilup\u00f6yd\u00e4lle. Helppo, n\u00e4pp\u00e4r\u00e4, maistuva ja kustannustehokas ratkaisu, ja t\u00e4ytteiden varioinnilla sai jokaisen makuun maistuvan tarjoilun luotua.
\nKyljess\u00e4 oli my\u00f6s sipsej\u00e4 ja ruissipsej\u00e4 dippeineen, ja p\u00e4\u00e4ruualta ylij\u00e4\u00e4neit\u00e4 salaatteja. T\u00e4m\u00e4 oli siit\u00e4 todella toimiva ratkaisu, ettei kenenk\u00e4\u00e4n tarvinnut sen suuremmin laittaa en\u00e4\u00e4 tikkua ristiin iltapalan esille asettamiseen eik\u00e4 etuk\u00e4teisvalmisteluita muun h\u00e4\u00e4h\u00e4rdellin keskell\u00e4 tarvinnut s\u00e4\u00e4t\u00e4\u00e4. Riitti vain soitto pitseriaan viikkoa ennen hoohetke\u00e4 ja that’s it.
\n\"\"<\/p>\n

OMIA VINKKEJ\u00c4 H\u00c4\u00c4TARJOILUIDEN J\u00c4RJEST\u00c4MISEEN<\/h2>\n