{"id":16013,"date":"2020-05-29T12:37:36","date_gmt":"2020-05-29T09:37:36","guid":{"rendered":"http:\/\/blogit.terve.fi\/piiapajunen\/?p=16013"},"modified":"2023-04-14T10:33:49","modified_gmt":"2023-04-14T07:33:49","slug":"itse-tehty-brunssi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogit.terve.fi\/piiapajunen\/itse-tehty-brunssi\/","title":{"rendered":"ITSE TEHTY BRUNSSI &#8211; Viikonlopun luksusta kotosalla!"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-16027\" src=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/108\/2020\/05\/brunssi.jpg\" alt=\"\" width=\"1200\" height=\"1200\"><\/p>\n<p>Aaaa! Kuka rakastaa brunsseja?! V\u00e4itt\u00e4isin, ett\u00e4 jos ylip\u00e4\u00e4t\u00e4\u00e4n ruuasta ja sy\u00f6misest\u00e4 tykk\u00e4\u00e4, niin itse tehty brunssi iskee ja lujaa.\u00a0Brunssihan sopii aivan loistavasti my\u00f6s kes\u00e4n aloituksen juhlistamiseen, eli nyt on hyv\u00e4 ts\u00e4\u00e4nssi pist\u00e4\u00e4 p\u00f6yt\u00e4\u00e4 koreaksi.<\/p>\n<p>Brunssin py\u00f6r\u00e4ytt\u00e4minen on my\u00f6s muutoin mit\u00e4 mainioin tekosyy pyyt\u00e4\u00e4 perhett\u00e4 tai yst\u00e4vi\u00e4 <em>(tai edes yksikin yst\u00e4v\u00e4)<\/em> koolle oman p\u00f6yd\u00e4n \u00e4\u00e4reen. Samalla t\u00e4ss\u00e4 piilee \u00e4\u00e4rimm\u00e4isen erinomainen mahdollisuus makunystyr\u00f6iden ilotulituksiin, kun brunssikattauksen \u00e4\u00e4rell\u00e4 p\u00e4\u00e4see maistelemana jos jonkinlaista sorttia. Uh.<\/p>\n<p>Itse tehty brunssi on tosiaan siit\u00e4 ihan loistava, ett\u00e4 p\u00f6yt\u00e4\u00e4n kun vaan latoo purtavaa jos toisenlaista, niin aina tulee menestys! Makuel\u00e4myksi\u00e4 uhkuvan ja notkuvan p\u00f6yd\u00e4n toteuttaminen ei my\u00f6sk\u00e4\u00e4n vaadi kikkakolmosia, vaan yll\u00e4tt\u00e4v\u00e4n pienell\u00e4 vaivalla \u00a0<em>(ja pienemm\u00e4ll\u00e4kin budjetilla)<\/em> p\u00e4\u00e4see jo todella pitk\u00e4lle. Oikoa voi reilustikin puolivalmisteiden tai kokonaan valmiiden mutusteltavien kautta tai halutessaan py\u00f6r\u00e4ytell\u00e4 edellisen\u00e4 p\u00e4iv\u00e4n\u00e4 valmiiksi leipoen tai mestarikokkaillen kovempiankin bravuureita p\u00f6yt\u00e4\u00e4n.<\/p>\n<h3>Miten rakentaa hyv\u00e4 brunssi?<\/h3>\n<p>Brunssissa pit\u00e4\u00e4 olla mielest\u00e4ni jotain suolaista, jotain makeaa, jotain &#8220;tuoretta &amp; raikasta&#8221; ja jotain tuhdimpaa. N\u00e4ist\u00e4 on hauska <em>(ja k\u00e4yt\u00e4nn\u00f6n suunnittelua helpottaakseen)<\/em> tehd\u00e4 valmiiksi suunnitelmaa paperille. Suolaiset ja makeat omalle listalleen, ja tsekkaa, ett\u00e4 homma on tasapainossa. Liikaa elementtej\u00e4 ei kannata v\u00e4kisin tunkea, ja v\u00e4hempikin usein riitt\u00e4\u00e4, kun maut ovat kohdillaan.<\/p>\n<p>Nyt \u00e4itienp\u00e4iv\u00e4n\u00e4 taiottiin anopille tarjolle kunnon brunssi, ja seh\u00e4n osoittautui oikein menestykseksi. Anopin sanoin ensimm\u00e4inen brunssi, jossa hintalaatusuhde kohdallaan <em>(kumma kyll\u00e4, kun p\u00e4\u00e4si valmiiseen p\u00f6yt\u00e4\u00e4n, haha)<\/em>, ja l\u00f6ytyi oikeasti mieleist\u00e4 sy\u00f6t\u00e4v\u00e4\u00e4 riitt\u00e4v\u00e4sti ja sopivasti. T\u00e4ss\u00e4 meid\u00e4n \u00e4itienp\u00e4iv\u00e4brunssin kattauksen sis\u00e4lt\u00f6 sek\u00e4 samassa vinkit ja ideat oman brunssitarjoilun toteuttamiseen!<\/p>\n<h2 style=\"text-align:center;\">ITSE TEHTY BRUNSSI<\/h2>\n<p style=\"text-align:center;\"><strong>Vinkit &amp; mit\u00e4 meill\u00e4 oli tarjolla?<\/strong><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-16025\" src=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/108\/2020\/05\/brunssi-3.jpg\" alt=\"\" width=\"1200\" height=\"1200\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-16030\" src=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/108\/2020\/05\/brunssi-4.jpg\" alt=\"\" width=\"1200\" height=\"1200\"><\/p>\n<h3>Suolaiset tarjottavat brunssille:<\/h3>\n<ul>\n<li><a href=\"http:\/\/blogit.terve.fi\/piiapajunen\/feta-uunimunakas-resepti\/\">Feta-pinaatti-uunimunakas<\/a> (nopea tehd\u00e4 aamusta ekana, ja maistuu j\u00e4\u00e4htyneen\u00e4kin)<\/li>\n<li>Karjalanpiirakat (valmiina kaupasta tai pakasteesta aamulla uuniin)<\/li>\n<li>Kroisantit (esim. noudettuna paistopisteelt\u00e4 tai Danerollesin purkista pellille py\u00f6r\u00e4ytett\u00e4v\u00e4t)<\/li>\n<li>Levitteen\u00e4 croisantteihin\/karjiksiin <a href=\"http:\/\/blogit.terve.fi\/piiapajunen\/helpot-valipalareseptit\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">itse tehty\u00e4\u00a0<\/a><a href=\"http:\/\/blogit.terve.fi\/piiapajunen\/helpot-valipalareseptit\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">avokadotahnaa<\/a>\u00a0(supernopea)<\/li>\n<li>Kasviksia (v\u00e4rit ja tuoreus tuovat uhkeutta p\u00f6yt\u00e4\u00e4n)\n<ul>\n<li>Kroisanttien v\u00e4liin &amp; karjiksen t\u00e4ytteeksi menev\u00e4ss\u00e4 muodossa (kurkkua, paprikaa, rapeaa salaattia)<\/li>\n<li>Napostelukasviksia tikkuina (porkkana, selleri tms.)<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Miten p\u00e4\u00e4st\u00e4 viel\u00e4 helpommalla?<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Uunimunakkaan sijaan voi jo edellisen\u00e4 p\u00e4iv\u00e4n\u00e4 py\u00f6r\u00e4ytt\u00e4\u00e4 vaikkapa suolaisen piirakan<\/li>\n<li>Edellisen\u00e4 p\u00e4iv\u00e4n\u00e4\/aamulla kaupasta haettu tuore herkullinen leip\u00e4 my\u00f6s korvaa hyvin kroisantit ja\/tai riisipiirakat. Hyv\u00e4 leip\u00e4 on aina hitti!<\/li>\n<li>Levitteeksi passaa my\u00f6s hyv\u00e4 tuorejuusto<\/li>\n<\/ul>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-16034\" src=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/108\/2020\/05\/brunssi-7.jpg\" alt=\"\" width=\"1200\" height=\"1200\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-16028\" src=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/108\/2020\/05\/brunssi-6.jpg\" alt=\"\" width=\"1200\" height=\"1200\"><\/p>\n<h3>Makeat tarjottavat brunssille:<\/h3>\n<ul>\n<li>Smoothieta tai tuorepuuropikareita (puurot edellisen\u00e4 p\u00e4iv\u00e4n\u00e4 valmiiksi tekeytym\u00e4\u00e4n, resepti alempana)<\/li>\n<li>Pilkottuja hedelmi\u00e4 ja tuoreita marjoja\n<ul>\n<li>Valkkaa esim n\u00e4ist\u00e4: p\u00e4\u00e4ryn\u00e4\u00e4, omenaa, mandariinia, kiivi\u00e4, ananasta, mangoa (kuutioina\/paloina)<\/li>\n<li>Mansikoita, pensasmustikoita tai vadelmia<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li>Korvapuusteja, <a href=\"http:\/\/blogit.terve.fi\/piiapajunen\/vahan-fiksumpaa-herkkua-smoothiekakku\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">smoothiekakkua<\/a> tai <a href=\"http:\/\/blogit.terve.fi\/piiapajunen\/hyva-porkkanakakku-resepti\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">porkkanakakkua<\/a> (leivo valmiiksi edellisen\u00e4 p\u00e4iv\u00e4n\u00e4)<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Miten p\u00e4\u00e4st\u00e4 helpommalla?<\/strong><\/p>\n<p>Nappaa kaupasta pakastehyllylt\u00e4 matkaan mutakakku. Toimii aina! Makeaa ei my\u00f6sk\u00e4\u00e4n tarvitse olla kovinkaan montaa sorttia varsinkaan j\u00e4lkk\u00e4rin muodossa, sill\u00e4 usein vatsalaukut t\u00e4yttyv\u00e4t jo varsinaisesta brunssitarjonnasta melko piripintaan. Makeaa ei tarvitse muutenkaan olla p\u00f6yd\u00e4ss\u00e4 kovinkaan paljoa.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone wp-image-16029 size-full\" src=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/108\/2020\/05\/brunssi-5.jpg\" alt=\"itse tehty brunssi\" width=\"1200\" height=\"1200\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-16049\" src=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/108\/2020\/05\/brunssi-8.jpg\" alt=\"\" width=\"1200\" height=\"1200\"><strong>Tuorepuuropikarit (4kpl):<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>1 dl kaurahiutaleita<\/li>\n<li>1 dl maitoa (tai kauramaitoa)<\/li>\n<li>1 dl maustamatonta jugurttia (my\u00f6s kasvipohjainen k\u00e4y)<\/li>\n<li>1 rkl chiansiemeni\u00e4<\/li>\n<li>100g mansikoita<\/li>\n<li>+ p\u00e4\u00e4lle jugurttia ja tuoreita marjoja<\/li>\n<\/ul>\n<ol>\n<li>Suratua sauvasekoittimella tai blenderill\u00e4 sekaisin kaikki paisti kaurahiutaleet.<\/li>\n<li>Lis\u00e4\u00e4 sekaan kaurahiutaleet, sekoita hyvin ja annostele nelj\u00e4\u00e4n viinilasiin tai pieneen pikariin<\/li>\n<li>Anna tekeyty\u00e4 y\u00f6n yli (tai muutama tunti) j\u00e4\u00e4kaapissa<\/li>\n<li>Ennen tarjoilua lusikoi p\u00e4\u00e4lle hieman maustamatonta jugurttia ja koristele tuoreilla mansikoilla<\/li>\n<\/ol>\n<h3>Juotavat brunssille<\/h3>\n<ul>\n<li>Kahvia (keittimen voi ladata jo edellisen\u00e4 iltana)<\/li>\n<li>Tuoremehua (esim. appelsiini tai omena)<\/li>\n<li>Vett\u00e4 kannussa sitruunasiivuilla h\u00f6ystettyn\u00e4? Kivenn\u00e4isvett\u00e4?<\/li>\n<li>Jos haluaa oikein hevostella, niin mikseip\u00e4 viikonloppubrunssilla voisi tarjoilla my\u00f6s kuohuvaakin? \ud83d\ude09<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Vink vink!<\/strong> Jos kahvi ei p\u00f6yt\u00e4seurueen j\u00e4senille maistu, niin uppoisiko hyv\u00e4 tee? Tai kaakao, johon halutessaan voisi pursottaa kermavaahtoa p\u00e4\u00e4lle. Oijoi!<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-16026\" src=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/108\/2020\/05\/brunssi-2.jpg\" alt=\"\" width=\"1200\" height=\"1200\"><\/p>\n<p style=\"text-align:center;\">Fila Turtle-T-paita: *<a rel=\"nofollow\" href=\"https:\/\/www.awin1.com\/cread.php?awinmid=9016&amp;awinaffid=340225&amp;clickref=&amp;ued=https%3A%2F%2Fwww.ellos.fi%2Ffila%2Fpusero-every-turtle-tee%2F1565025-02\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">T\u00c4\u00c4LT\u00c4<\/a><\/p>\n<p>Nyt siis paperille listaamaan, mit\u00e4 omaan brunssiin iskisit, ja hommaa toteutukseen vaikka heti viikonlopulle!\u00a0Jos l\u00e4hipiiriss\u00e4 on koulunsa p\u00e4\u00e4tt\u00e4vi\u00e4 ahertajia tai on pienikin syy juhlistaa ihan mit\u00e4 tahansa, niin p\u00f6yty\u00e4 p\u00f6yt\u00e4\u00e4n ja avot.\u00a0Oikeastaan jo pelkk\u00e4 kes\u00e4n aloitus riitt\u00e4\u00e4 eritt\u00e4in hyv\u00e4ksi tekosyyksi pist\u00e4\u00e4 brunssia kokoon hyv\u00e4ss\u00e4 seurassa. \ud83d\ude09<\/p>\n<p style=\"text-align:center;\"><em>Maistuvaa viikonloppua! Omnom!<\/em><\/p>\n<h3 style=\"text-align:center;\">TSEKKAA MY\u00d6S:<br \/>\n<a href=\"http:\/\/blogit.terve.fi\/piiapajunen\/burrito-bowl-resepti\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Burrito Bowl resepti &#8211; Helppoa ja hyv\u00e4\u00e4!<\/a><\/h3>\n<h3 style=\"text-align:center;\">EDELLINEN JUTTUNI:<br \/>\n<a href=\"http:\/\/blogit.terve.fi\/piiapajunen\/sysipaska-paiva\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Ne sysip*skat ja sit\u00e4kin t\u00e4ydellisemm\u00e4t p\u00e4iv\u00e4t<\/a><\/h3>\n<p style=\"text-align:center;\"><strong>VALMENNUKSET:<br \/>\n<\/strong><a rel=\"nofollow\" href=\"https:\/\/www.provetreeni.fi\/ruokavalio\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Prove-valmennukset<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Aaaa! Kuka rakastaa brunsseja?! V\u00e4itt\u00e4isin, ett\u00e4 jos ylip\u00e4\u00e4t\u00e4\u00e4n ruuasta ja sy\u00f6misest\u00e4 tykk\u00e4\u00e4,&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":150,"featured_media":16030,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[13,31,32],"acf":[],"platta":{"numLikes":48,"numComments":4,"category":"treeni-ja-ravinto","themes":["ruokavaliot","hiilihydraatit","reseptit"],"commercial_partner":null,"thumbnail":"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/108\/2020\/05\/brunssi-4.jpg","blog_id":108},"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/108\/2020\/05\/brunssi-4.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/piiapajunen\/api\/wp\/v2\/posts\/16013"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/piiapajunen\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/piiapajunen\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/piiapajunen\/api\/wp\/v2\/users\/150"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/piiapajunen\/api\/wp\/v2\/comments?post=16013"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/piiapajunen\/api\/wp\/v2\/posts\/16013\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":17029,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/piiapajunen\/api\/wp\/v2\/posts\/16013\/revisions\/17029"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/piiapajunen\/api\/wp\/v2\/media\/16030"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/piiapajunen\/api\/wp\/v2\/media?parent=16013"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/piiapajunen\/api\/wp\/v2\/categories?post=16013"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/piiapajunen\/api\/wp\/v2\/tags?post=16013"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}