Viime viikon ruoka- ja treenipäiväkirja
Oikein mahtavaa viikon alkua! En olekaan hetkeen pitänyt teille ruoka- ja treenipäiväkirjaa, jollaisen päätin pienen tauon jälkeen viime viikolla toteuttaa. Jos hieman pohjustusta, niin olen tehnyt pieniä muutoksia ruokavaliooni sitten viime ruokapäiväkirjan, eli karsinut maitotuotteet aivan minimiin. Tämä oikeastaan siksi, että kasvoissani on ollut jo pidempään jatkuvasti pientä ihottumaa milloin otsassa, leuassa tai jopa poskissa. Tuo ihottuma ikään kuin ”nousee” pintaan, mutta katoaa suunnilleen puolessa päivässä. Alkuun ajattelin kyseessä olevan POD-ihottuman, joka on puhjennut jälleen alkuvuoden stressin seurauksena, mutta lopulta aloin epäilemään maitotuotteita, koska ihottumaa tuli kasvoille laajemmin. Vaikka maitoa juomana tai jogurtteja en olekaan aikoihin suosinut, olen käyttänyt juustoja jo pidempään osana päivittäistä ruokavaliota, koska no – rakastan juustoja! Siispä viime viikolla päätin kokeilla olisiko maidon karsimisella vaikutuksensa ja arvatkaa vaan oliko sillä? Iho muuttui jo viikossa huomattavasti parempaan kuntoon ja kuulaammaksi! Näppyjä ei myöskään ole ollut ja leukakin on ns. siistiytynyt pienestä nyppylästä. Tänään käynnistyikin jo toinen viikko lähestulkoon maidottomasti. Ainoat tilanteet, joissa joudun maitoa välillä käyttämään, ovat ne jos olen paikoissa, joissa kahviin ei saa maitoa tai vaikka leivälle mitään kasvipohjaista. Mutta määrät ovat todella pieniä ja verrattain erilaisia kuin vielä muutama viikko sitten.
Alkuun kyseenalaistin, miten selviän pitkän tauon jälkeen ilman juustoja, mutta aika nopeasti siihen tottui ettei leivälle laittanut sitä tuttua Oltermannisiivua. Saman asian ajavat Oatlyn loistava kasvipohjainen levite yhdessä avokadon sekä kasvisten kanssa. Kaikkeen tottuu ja olen ehdottomasti sitä mieltä että teen jatkossakin samaisen valinnan mikäli se vaan parantaa ihoni kuntoa, koska olen selkeästi maidolle tavalla tai toisella allerginen. Tästä kielii myös se satunnainen pahoinvointi, joka tulee maitotuotteiden syönnin jälkeen ja josta olen joskus aikaisemminkin blogissani maininnut. Muuten ruokavalioni on hyvin kasvisruoka painotteinen ja syön eläinkunnan tuotteista enää melkeinpä ainoastaan kalaa. Kananmunatkin ovat jääneet oikeastaan ihan vahingossa, enkä käytä niitä enää juuri muuhun kuin leivontaan. Voisin joku kerta avata laajemmin etenkin maidottoman- ja kasvisruokavalion vaikutuksia omakohtaisten kokemusten perusteella, mutta nyt pidemmittä puheitta itse ruoka- ja treenipäiväkirjaan!
Maanantai 18.2.
klo 9.30: Kulhollinen kookoksen makuista Alpron soijajogurttia (suosikkini!), jonka lisukkeena pensasmustikoita, banaani, pari kiiviä ja kaurahiutaleita.
Kaksi isoa lasillista kahvia vaahdotetulla Plantin kaurajuomalla
klo 12.20: Kaksi Kaura 100 -kauraleipää, joissa päällä maidotonta Oatlyn levitettä, paprikasiivuja, kurkkua sekä mustapippurirohetta.
klo 13.30: Ennen treeniä mukillinen Alpron soija mustikkajogurttia, jossa päällä kuivattuja karpaloita.
klo 15.15: Pala raakasuklaata heti treenien jälkeen
klo 16.30: Päivälliseksi lohta (sinkkulohi, eli yhden hengen valmis ”pala”), salaattia, pannulla rapeaksi paistettua lehtikaalia ja casheweja sekä gluteenitonta pastaa. Tästä annoksesta kuva yläpuolella, tosin lopulta annos oli melkeinpä kaksinkertainen kun santsasin salaattia ja söin loput lohesta. Salaatissa mukana myös oliiviöljy sekä sitruunanmehu.
klo 20.40: Omena ja appelsiini
klo 21.15: Neljä ruisnäkkileipää, joissa päällä Oatlyn kauralevitettä ja tomaattia
Pieni mandariini
Treenit: Juoksumatolla juoksu 6,5 km/35 min. Treeni oli intervalli -henkinen, eli alkuun 10 min tasaisella vauhdilla, jonka jälkeen 10 minuuttia kovempi ylämäki ja vauhti 10,5 km/h ja vielä tuon jälkeen 5 min vauhdilla 11 km/h ylämäkeen. Tämän jälkeen sitten palauttelua ja vauhdin himmailua asteittain.
*
Tiistai 19.2.
Paastosin 12 tuntia verikoetta varten, joten tänään hieman erilainen aamu…
klo 9.25: Iso vihersmoothie Jungle Juice Barista (Green frog)
Kaksi kupillista mustaa kahvia
klo 12.00: Kaksi siemennäkkileipää margariinilla ja klementiini
klo 13.45: Pupun salaatti (Garlis) ja jälkiruoaksi kupillinen kahvia sekä yksi karkki
klo 17.15: Pala raakasuklaata
klo 18.15: Reilu annos Alpron kookoksen makuista soijajogurttia, jonka joukkoon lisäsin banaanin, pilkotun 1/2 omenan, kiivin, päärynän sekä ripottelin päälle kuivattuja karpaloita, casheweja ja kaurahiutaleita.
klo 21.30: Kaksi kauraleipää, joissa päällä Oatlyn levitettä, 1/2 avokado, kurkkua, rucolaa sekä mustapippurirouhetta
klo 22.45: Toinen puoli aikaisemmin syödystä omenasta, porkkana ja mandariini
Treenit: Välipäivä treeneistä
Keskiviikko 20.2.
klo 9.30: Kulhollinen kookoksen makuista soijajogurttia, jossa banaanisiivuja, kiivi, puolikas omena, kuivattuja karpaloita, kaurahitaleita ja casheweja.
Kaksi isoa lasillista kahvia Plantin kaurajuomasta valmistetulla vaahdolla
klo 11.30: Toinen puolikas syödystä omenasta
klo 13.30: Kaksi Kaura 100 -kauraleipää, joissa päällä Oatlyn levitettä, siivutettu avokado, paprikaa ja mustapippurirouhetta.
Kourallinen manteleita
klo 15.30: Raakapatukka ennen treeniä
klo 18.15: ”Salaatti”, jossa pannulla rapeaksi paistettua lehtikaalia ja pähkinöitä, gluteenitonta fusillipastaa sekä Yosan kaurapalaa (uusi loistava tofun korvike!). Näiden rinnalle rakensin vielä salaattipohjan, jossa rukolaa, pinaattia, omenaa, paprikaa, kurkkua, sitruunanmehua, oliiviöljyä ja 1/2 avokado.
Ohessa yksi näkkäri levitteellä
klo 21.45: Alpron pieni persikan makuinen jogurtti
Appelsiini
Treenit: Alkulämpö crossarilla 10 min & Pakaratreeni, joka oli kestoltaan noin 50 min. Loppuun vatsalihakset.
*
Torstai 21.2.
klo 9.15: Smoothie, jossa seuraavat aineosat: pakastevadelmia n. 150 g, banaani, mitallinen Terranova Smooth Mag -kasvijauhe-vitamiini-magnesiumvalmistetta, 1 tl kookosöljyä, kourallinen manteleita, 1/2 tl luomu raakalakritsijauhetta, pellavansiemeniä, 1/2 dl kaurahiutaleita ja kaurajuomaa.
Kaksi suurta lasillista kahvia kasvimaidosta valmistetulla vaahdolla
klo 13.15: Alpron persikan makuinen soijajogurtti ja pari näkkileipää Oatlyn levitteellä
klo 14.15: Pari kourallista kuivattuja sirkkoja
klo 14.45: Pinaattikeitto
klo 17.30: Kaksi kauraleipää, joihin laitoin päälle Oatlyn levitettä, avokadon puolikkaan, mustapippurirouhetta sekä kurkkua.
klo 21.45: Annos Alpron soijajogurttia, jonka sekaan sulatin hieman suomalaisia mustikoita
Appelsiini, päärynä ja omena – siivutin kolmikon lautaselle ja napostelin
Treenit: Kiireen vuoksi tästäkin päivästä tuli välipäivä, vaikka toisin suunnittelin…
Perjantai 22.2.
klo 9.15: Banaani (ennen juoksutreeniä)
klo 10.30: Kourallinen manteleita
klo 10.50: Kulhollinen Alpron GO ON -soijajogurttia, jonka päällä kaksi kiiviä, vadelmia, puolikas omena, casheweja ja kuivattuja karpaloita (kuva annoksesta yllä).
Iso lasillinen kahvia Planti kasvimaidosta valmistetulla vaahdolla
klo 12.45: Pala raakasuklaata
klo 14.30: Kaksi kauraleipää, joissa päällä Oatlyn maustamatonta levitettä, kurkkua, paprikaa ja mustapippurirouhetta.
klo 16.30: Bataatti-kookossosekeitto (resepti täällä)
klo 19.20: Neljä ruisnäkkäriä, joissa päällä Oatlyn levitettä
klo 20.45: Annos Oatlyn salted caramel maidotonta jäätelöä, söin 500 ml purkista 2/3.
Treenit: Intervalli-henkinen juoksutreenit, joka meni kutakuinkin samaisella kaavalla kuin maanantain treeni. Eli kilometrejä yli kuusi ja vauhtia vaihtelin. Loppuun vatsalihakset.
*
Lauantai 23.2.
klo 9.30: Sama aamiainen kuin monina muinakin päivinä, eli Alpron soijajogua banaanin, kiivin ja omenasiivujen kera. Päälle ripottelin kaurahiutaleita, kuivattuja karpaloita (jostain syystä tykkään näistä todella paljon) ja pellavansiemeniä.
klo 14.30: Gluteeniton avokadopasta
Ruoanlaiton lomassa yksi kauraleipä Oatlyn levitteellä
Jälkiruoaksi edellisen illan jäätelöpaketti loppuun, eli 1/3 purkista
klo 19.15: Kauraleipä Oatlyn levitteellä ja puolikkaalla avokadolla sekä mustapippurirouheella
Alpron aprikoosin makuinen jogurtti
klo 20.45: Ystävän syntymäpäivillä jotain pientä syötävää, kuten mm. salaattia, kasvispasteija, hummusta ja makealta puolelta karkkeja.
Kaksi lasillista valkoviiniä, pieni tilkka punaviiniä ja ystävän lasista muutama drinkkihörppy
klo 00.30: Baarissa vielä lasillinen valkoviiniä (16 cl) ja pari hörppyä kaverin shamppanjasta
klo 2.15: Kotiin tullessa olin nälkäinen ja söinkin Alpron mustikkajogurtin sekä kolme näkkileipää Oatlyn levitteellä.
Treenit: Alkulämpö crossarilla 10 min. Olkapää- selkätreeni ja loppuun vatsalihakset.
Sunnuntai 24.2.
klo 10.45: Pieni annos Alpron soijajogurttia, jonka seassa siivutettu banaani, kaksi kiiviä sekä puolikas omena.
Iso lasillinen kahvia Plantin kahvijuomasta valmistetulla vaahdolla
klo 13.15-15.00: Brunssi Sandrossa. Brunssilla en katsonut niin tarkkaan oliko ruoassa maitoa, eli siellä menin ihan fiilispohjalta. Kuva pääruoasta yllä, jonka jälkeen söin vielä makeita herkkuja, eli joitain kakkupaloja ja hedelmiä.
klo 18.15: Pussillinen Rainbow juureslastuja/sipsejä
klo 20.15: Kaksi Kaura 100 -kauraleipää, joissa päällä Oatlyn levitettä, paprikasiivuja ja 1/2 avokado
Mukillinen mustikan makuista soijajogurttia
klo 22.15: Pannulla rapeaksi paistettua lehtikaalia, tofua, pähkinöitä, purjoa sekä paprikaa.
Kaksi näkkileipää, joissa päällä Oatlyn levitettä
Treenit: Alkulämpö kuntopyörässä 10 min. Käsivarsi- rintalihastreeni. Loppuun vatsalihakset.
*
Sellainen viikko ruokailujen ja treenien osalta! Paljonhan siellä toistuu samoja elementtejä, kuten aamiaiset, jotka näyttävät melkeinpä aina samalta. Tämä kuitenkin puhtaasti mieltymys syistä, eli rakastan tuota kookoksen makuista soijajogurttia, jonka päällä marjat sekä hedelmät maistuvat niin hyvältä! Se mitä en merkannut päiväkirjaan, niin paistan kaiken aina oliiviöljyssä ja ylipäänsä lorautan öljyä aina kunnolla salaattiin. Lisäksi toki nappaan lisäravinteita purkista ja juon vettä parisen litraa päivässä.
Miltä ruokapäiväkirja teidän silmään näyttää? Ja mikäli herää kysyttävää, vastaan oikein mielelläni!
Aika vähäsiltä näytti syömiset. Ja jotenkin häiritsevältä epäsäännöllisyyden säännöllisyys: eli ei ole säännöllistä kellonaikaa lounaalle tai päivälliselle! Pystyykö sua sit edes pyytämään lounasseuraksi? :O
Itse syön arkilounaan aina klo 11.00.
Nää on aina mielenkiintosia, koska näistä saa omaan ruokailuun uusia ideoita. En oo pitkään aikaan paistanut lehtikaalta, nyt lähtee seuraavalla kauppareissulla taas mukaan! 🙂
Kiva kuulla! 🙂 Joo siis lehtikaali paistettuna on aivan parasta! Etenkin kun sen paistaa sellaiseksi rapeaksi pähkinöiden kera, nam.