{"id":4792,"date":"2018-12-29T15:10:21","date_gmt":"2018-12-29T13:10:21","guid":{"rendered":"http:\/\/blogit.terve.fi\/kirsinkuntopiiri\/?p=4792"},"modified":"2018-12-29T15:10:21","modified_gmt":"2018-12-29T13:10:21","slug":"herkulliset-rostit-mati-anjovis-lohi-piparjuuritaytteella","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogit.terve.fi\/kirsinkuntopiiri\/herkulliset-rostit-mati-anjovis-lohi-piparjuuritaytteella\/","title":{"rendered":"Herkulliset r\u00f6stit m\u00e4ti-anjovis- & lohi-piparjuurit\u00e4ytteell\u00e4"},"content":{"rendered":"

Hei!<\/p>\n

Jos et ole viel\u00e4 keksinyt uuden vuoden menuun jotain maukasta pient\u00e4 suolaista, olisi t\u00e4ss\u00e4 tarjolla herkullinen resepti. \u00c4itini valmisti meille tapaninp\u00e4iv\u00e4n\u00e4 alkupaloiksi herkulliset r\u00f6stit m\u00e4ti-anjovis- & lohi-piparjuurit\u00e4ytteell\u00e4. Olivat super-hyvi\u00e4! \u00c4itini oli ottanut reseptin Viini-lehdest\u00e4 (9\/2018), mutta h\u00e4n oli hieman muokannut resepti\u00e4. Alla on \u00e4itini viilaama resepti.<\/p>\n

\"\"
Herkulliset r\u00f6stit<\/figcaption><\/figure>\n

Herkulliset r\u00f6stit m\u00e4ti-anjovis- & lohi-piparjuurit\u00e4ytteell\u00e4<\/strong><\/h3>\n

R\u00f6stit:<\/p>\n

    \n
  • 400 g rosamunda-perunoita<\/li>\n
  • 1 dl mantelirouhetta<\/li>\n
  • 1 tl suolaa<\/li>\n
  • 1 muna<\/li>\n
  • 100 g raastettua emmentalia<\/li>\n<\/ul>\n

    Paistamiseen:<\/p>\n

      \n
    • voita ja \u00f6ljy\u00e4<\/li>\n<\/ul>\n

      M\u00e4ti-anjovist\u00e4yte:<\/p>\n

        \n
      • 1 purkki (120 g) smetanaa<\/li>\n
      • 3-4 anjovisfileet\u00e4<\/li>\n
      • 1 tl dijon-sinappia<\/li>\n
      • \u00bc punasipuli hienonnettuna<\/li>\n
      • 1 dl tilli\u00e4 hienonnettuna<\/li>\n
      • 50 g m\u00e4ti\u00e4<\/li>\n<\/ul>\n

        Lohi-piparjuurit\u00e4yte:<\/p>\n

          \n
        • 100 g ohuita kylm\u00e4savulohiviipaleita<\/li>\n
        • 1 dl kuohukermaa<\/li>\n
        • 3 rkl piparjuurta raastettuna<\/li>\n
        • ripaus suolaa<\/li>\n
        • pieni ripaus sokeria<\/li>\n<\/ul>\n

           <\/p>\n

          Valmista m\u00e4ti-anjovist\u00e4yte. Kuori punasipuli. Hienonna sipuli ja tilli. Soseuta sauvasekoittimella kulhossa smetana, anjovisfileet ja sinappi.<\/p>\n

          Valmista sitten lohit\u00e4yte. Leikkaa kylm\u00e4savulohiviipaleet pieniksi annospaloiksi. Vatkaa kerma vaahdoksi. Mausta kerma piparjuuriraasteella, sek\u00e4 ripauksella suolaa ja sokeria.<\/p>\n

          Valmista r\u00f6stit. Kuori perunat ja raasta ne raastimen karkealla ter\u00e4ll\u00e4. Sekoita kulhossa perunaraaste, mantelirouhe, suola, muna, sek\u00e4 juustoraaste. Kuumenna pannulla nokare voita ja tilkka \u00f6ljy\u00e4. Nosta pannulle ruokalusikallisen kokoisia nokareita r\u00f6stiseosta. Painele nokareet lusikalla litteiksi. Paista 2 minuuttia molemmin puolin, kunnes r\u00f6stit ovat ruskistuneet pinnalta.<\/p>\n

          Annostele osan r\u00f6steist\u00e4 p\u00e4\u00e4lle piparjuurikermaa ja kerman p\u00e4\u00e4lle kylm\u00e4savulohta. Annostele toisen osan r\u00f6steist\u00e4 p\u00e4\u00e4lle anjovis-smetanaa, m\u00e4ti\u00e4, sek\u00e4 punaispuli- ja tillisilppua.<\/p>\n

          Nautiskele hyv\u00e4n kuohuvan tai valkkarin kera. Nam!<\/p>\n

          Terkuin, Kirsi<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

          Hei! Jos et ole viel\u00e4 keksinyt uuden vuoden menuun jotain maukasta pient\u00e4…<\/p>\n","protected":false},"author":145,"featured_media":4793,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[641,1563,1562,1564,1246,1254],"acf":[],"platta":{"numLikes":1,"numComments":0,"category":"treeni-ja-ravinto","themes":["reseptit","gluteeniton"],"commercial_partner":null,"thumbnail":"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/111\/2018\/12\/rostit.jpg","blog_id":111},"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/111\/2018\/12\/rostit.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/kirsinkuntopiiri\/api\/wp\/v2\/posts\/4792"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/kirsinkuntopiiri\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/kirsinkuntopiiri\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/kirsinkuntopiiri\/api\/wp\/v2\/users\/145"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/kirsinkuntopiiri\/api\/wp\/v2\/comments?post=4792"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/kirsinkuntopiiri\/api\/wp\/v2\/posts\/4792\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4795,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/kirsinkuntopiiri\/api\/wp\/v2\/posts\/4792\/revisions\/4795"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/kirsinkuntopiiri\/api\/wp\/v2\/media\/4793"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/kirsinkuntopiiri\/api\/wp\/v2\/media?parent=4792"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/kirsinkuntopiiri\/api\/wp\/v2\/categories?post=4792"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/kirsinkuntopiiri\/api\/wp\/v2\/tags?post=4792"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}