{"id":4511,"date":"2018-10-09T16:43:00","date_gmt":"2018-10-09T13:43:00","guid":{"rendered":"http:\/\/kirsinkuntopiiri.fitfashion.fi\/?p=4511"},"modified":"2018-10-09T16:43:00","modified_gmt":"2018-10-09T13:43:00","slug":"arkiruokavinkki-viikolle-uunilohi-lime-kurkkusalsan-kera","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogit.terve.fi\/kirsinkuntopiiri\/arkiruokavinkki-viikolle-uunilohi-lime-kurkkusalsan-kera\/","title":{"rendered":"Arkiruokavinkki viikolle: uunilohi lime-kurkkusalsan kera"},"content":{"rendered":"<p>Moikka!<\/p>\n<p>Meill\u00e4 arkiruuan pit\u00e4\u00e4 olla nopeasti valmistuvaa. Tullaan kotiin arkena l\u00e4hes joka ilta vasta seiskan, kasin maissa, joten pitk\u00e4valmisteiset ateriat eiv\u00e4t arkena toimi. Mutta silti ruuan on oltava maukasta. Yksi t\u00e4llainen nopea, helppo, mutta samalla maukas ruoka on uunilohi lime-kurkkusalsalla. Kalan kylkeen voi keitt\u00e4\u00e4 perunat tai valmistaa raikkaan salaatin.<\/p>\n<p><a rel=\"nofollow\" href=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/111\/2018\/10\/Kurkkulohi.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-large wp-image-4513\" src=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/111\/2018\/10\/Kurkkulohi-1024x682.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"682\" \/><\/a><\/p>\n<p>Meill\u00e4 oli pari vuotta sitten hyv\u00e4 tapa k\u00e4yd\u00e4 sunnuntaisin kaupassa ja ostaa silloin ruokatarvikkeet maanantai-torstai v\u00e4lille. Suunnittelimme viikon ruokalistan valmiiksi siten, ett\u00e4 viikolla oli ainakin yksi kasvisruoka, yksi kalaruoka ja yksi kanaruoka. N\u00e4in viikon aterioista tuli monipuolisia, ja my\u00f6s aikaa s\u00e4\u00e4styi, kun ei tarvinnut k\u00e4yd\u00e4 kaupan kautta joka ilta. T\u00e4m\u00e4 tapa pit\u00e4isi ottaa taas uudelleen k\u00e4ytt\u00f6\u00f6n.<\/p>\n<p>Silloin, kun ei ole valmista suunnitelmaa ja haahuilemme kaupassa n\u00e4lk\u00e4isen\u00e4, on <a rel=\"nofollow\" href=\"https:\/\/www.k-ruoka.fi\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">K-Ruoka<\/a> sovellus pelastanut monet kerrat. Sielt\u00e4 l\u00f6ytyy mm. arjen helppoja ja nopeita reseptej\u00e4. V\u00e4lill\u00e4 jokin tuttu resepti ei tarvitse kuin pienen viilauksen, niin siit\u00e4 tulee t\u00e4ysin uusi. Esimerkiksi uunilohi saa aivan uuden raikkauden, kun siihen yhdist\u00e4\u00e4 lime-kurkkusalsan. Alkuper\u00e4inen resepti l\u00f6ytyy t\u00e4\u00e4lt\u00e4 <a rel=\"nofollow\" href=\"https:\/\/www.k-ruoka.fi\/reseptit\/kurkku-limettilohi\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">K-Ruoan sivuilta<\/a>.<\/p>\n<h3>Uunilohi lime-kurkkusalsan kera<\/h3>\n<p><strong>Tarvikkeet (noin kuudelle henkil\u00f6lle)<\/strong><\/p>\n<p><strong>Lohi:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>1 kg lohifileet\u00e4<\/li>\n<li>1-2 tl suolaa<\/li>\n<li>ripaus mustapippuria<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Salsa:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>1 kurkku<\/li>\n<li>1 salottisipuli<\/li>\n<li>1 valkosipulinkynsi<\/li>\n<li>1 dl tuoretta tilli\u00e4<\/li>\n<li>1 dl tuoretta lehtipersiljaa<\/li>\n<li>2 rkl limen mehua<\/li>\n<li>1 tl limen kuorta raastettuna<\/li>\n<li>1 rkl oliivi\u00f6ljy\u00e4<\/li>\n<li>ripaus suolaa<\/li>\n<li>ripaus mustapippuria<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Lisukkeet:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Oman valintasi mukaan esim. uusia perunoita, vihersalaattia, parsaa, tms.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Valmistus (noin 30 min.)<\/strong><\/p>\n<p>Aseta lohi uunipellille leivinpaperin p\u00e4\u00e4lle. Ripottele pinnalle suolaa ja mustapippuria. Kypsenn\u00e4 125 asteisessa uunissa noin 25-30 minuuttia.<\/p>\n<p>Valmista lime-kurkkusalsa sill\u00e4 v\u00e4lin, kun lohi on uunissa. Pilko salottisipuli ja purista valkosipulinkynsi. Pilko kurkku pieniksi kuutioiksi. Sekoita salsan ainekset kulhossa ja nosta j\u00e4\u00e4kaappiin tekeytym\u00e4\u00e4n.<\/p>\n<p>Jos tarjoat lohen ja salsan kera perunoita, laita ne keittym\u00e4\u00e4n, tai valmista kylkeen esim. raikas salaatti.<\/p>\n<p>Kun lohi on valmis, nosta se uunista pois ja anna j\u00e4\u00e4hty\u00e4 hieman. Lis\u00e4\u00e4 hieman j\u00e4\u00e4htyneen lohen p\u00e4\u00e4lle kurkkusalsa ja tarjoa valitsemasi lisukkeen kera.<\/p>\n<p>Sitten vain herkuttelemaan!<\/p>\n<p>Jos tykk\u00e4sit, niin tsekkaa my\u00f6s <a rel=\"nofollow\" href=\"http:\/\/kirsinkuntopiiri.fitfashion.fi\/2018\/05\/20\/grillattu-kirjolohi-lime-korianterioljylla-helppoa-herkullista-ja-terveellista\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">t\u00e4\u00e4lt\u00e4 l\u00f6ytyv\u00e4 kirjolohiresepti lime-korianteri\u00f6ljyll\u00e4<\/a>.<\/p>\n<p>Sain lukijatoiveen blogiini arkiruokaresepteist\u00e4, joten n\u00e4it\u00e4 arjen helppoja &amp; hyvi\u00e4 reseptej\u00e4 on tulossa jatkossakin. \ud83d\ude42<\/p>\n<p><em><strong>Jos sinulla on toiveita blogin sis\u00e4lt\u00f6\u00f6n, heit\u00e4 ehdotus kommenttikentt\u00e4\u00e4n!<\/strong><\/em><\/p>\n<p>Terveisi\u00e4 muuten syyslomalta m\u00f6kkimaisemista! Loma alkoi flunssaisissa tunnelmissa, enk\u00e4 ole viikkoon p\u00e4\u00e4ssyt treenailemaan. No, olen nauttinut vain oleilusta ja kauniista maisemista. T\u00e4n\u00e4\u00e4n sattui sellainen kommellus, ett\u00e4 jouduttiin rikkomaan m\u00f6kin ikkuna\u2026 palaan t\u00e4h\u00e4n kommellukseen, sek\u00e4 muihin lomakuulumisiin loppuviikosta!<\/p>\n<figure id=\"attachment_4514\" aria-describedby=\"caption-attachment-4514\" style=\"width: 922px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a rel=\"nofollow\" href=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/111\/2018\/10\/Lehdet.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"size-full wp-image-4514\" src=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/111\/2018\/10\/Lehdet.jpg\" alt=\"\" width=\"922\" height=\"691\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-4514\" class=\"wp-caption-text\">Syksy on kauneimmillaan!<\/figcaption><\/figure>\n<p>Mukavaa viikon jatkoa kaikille! \ud83d\ude42<\/p>\n<p>Terkuin, Kirsi<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Moikka! Meill\u00e4 arkiruuan pit\u00e4\u00e4 olla nopeasti valmistuvaa. Tullaan kotiin arkena l\u00e4hes joka&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":4513,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[211,215,312],"tags":[649,1037,1246,1259,1438,1439],"acf":[],"platta":{"numLikes":1,"numComments":0,"category":null,"themes":[],"commercial_partner":null,"thumbnail":false,"blog_id":111},"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/kirsinkuntopiiri\/api\/wp\/v2\/posts\/4511"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/kirsinkuntopiiri\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/kirsinkuntopiiri\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/kirsinkuntopiiri\/api\/wp\/v2\/comments?post=4511"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/kirsinkuntopiiri\/api\/wp\/v2\/posts\/4511\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/kirsinkuntopiiri\/api\/"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/kirsinkuntopiiri\/api\/wp\/v2\/media?parent=4511"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/kirsinkuntopiiri\/api\/wp\/v2\/categories?post=4511"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/kirsinkuntopiiri\/api\/wp\/v2\/tags?post=4511"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}