{"id":3937,"date":"2017-06-06T19:23:52","date_gmt":"2017-06-06T16:23:52","guid":{"rendered":"http:\/\/kirsinkuntopiiri.fitfashion.fi\/?p=3937"},"modified":"2017-06-06T19:23:52","modified_gmt":"2017-06-06T16:23:52","slug":"korvasieni-tagliatelle-taman-hetken-herkku","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogit.terve.fi\/kirsinkuntopiiri\/korvasieni-tagliatelle-taman-hetken-herkku\/","title":{"rendered":"Korvasieni-tagliatelle on t\u00e4m\u00e4n hetken herkku"},"content":{"rendered":"<p>\u201d<em>Hei, tuolla pilkottaa korvasieni! Ja tuolla toinen! Oi, t\u00e4\u00e4ll\u00e4 onkin kunnon ryp\u00e4s<\/em>\u201d, hihkuin sunnuntaina, kun l\u00f6ydettiin mahtava korvasienipaikka. \u00a0Sienten mets\u00e4st\u00e4minen on t\u00e4llaisen keski-ik\u00e4istyv\u00e4n aarteenetsint\u00e4\u00e4 &#8211; kun onnistuu bongaamaan sienirypp\u00e4\u00e4n, tuntuu kuin olisi l\u00f6yt\u00e4nyt aarteen! Marjassa kyykkiminen on mielest\u00e4ni puuduttavaa (vaikka talvella onkin ihanaa, kun pakkasessa on marjoja), mutta sienest\u00e4minen on super-rentouttavaa samoilua.<\/p>\n<figure id=\"attachment_3938\" aria-describedby=\"caption-attachment-3938\" style=\"width: 1024px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a rel=\"nofollow\" href=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/111\/2017\/06\/Korvasieni.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"size-large wp-image-3938\" src=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/111\/2017\/06\/Korvasieni-1024x576.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"576\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-3938\" class=\"wp-caption-text\">Korvasienisaalis<\/figcaption><\/figure>\n<p>Sunnuntaina l\u00f6ydetyist\u00e4 sienist\u00e4 valmistui herkullinen korvasieni-tagliatelle, jonka reseptin jaan nyt my\u00f6s teille.<\/p>\n<h2>Korvasieni-tagliatelle<\/h2>\n<p>Tarvikkeet (2 annosta):<\/p>\n<ul>\n<li>250 g tuoretagliatellea (k\u00e4ytin pinaattitagliatellea, joten siksi pastan v\u00e4ri kuvassa on vihert\u00e4v\u00e4)<\/li>\n<li>1 rkl voita, margariinia tai ruoka\u00f6ljy\u00e4<\/li>\n<li>2 salottisipulia<\/li>\n<li>2 dl k\u00e4siteltyj\u00e4 korvasieni\u00e4***<\/li>\n<li>2,5 dl kermaa (mulla oli kaurakermaa)<\/li>\n<li>3 rkl sulatejuustoa<\/li>\n<li>kourallinen tuoretta ruohosipulia<\/li>\n<li>ripaus mustapippuria<\/li>\n<li>suolaa maun mukaan<\/li>\n<\/ul>\n<p>*** HUOM! Korvasienet ovat myrkyllisi\u00e4, ja ne t\u00e4ytyy k\u00e4sitell\u00e4 oikein ennen sy\u00f6mist\u00e4! Ne on keitett\u00e4v\u00e4 runsaassa vedess\u00e4 (1 osa sieni\u00e4 ja 3 osaa vett\u00e4) v\u00e4hint\u00e4\u00e4n kahteen kertaan ja v\u00e4hint\u00e4\u00e4n 5 min. \/ kerta. Keittokertojen v\u00e4liss\u00e4 sienet huuhdellaan runsaassa vedess\u00e4. Keitto- ja huuhteluvett\u00e4 ei saa k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 ruuanlaitossa, vaan se on kaadettava pois. Sienist\u00e4 irtoaa keitett\u00e4ess\u00e4 myrkky\u00e4, joten hyv\u00e4st\u00e4 tuuletuksesta on huolehdittava keitt\u00e4misen aikana.<\/p>\n<p>Pilko sipulit ja kuullota niit\u00e4 voissa. Pilko k\u00e4sitellyt korvasienet ja lis\u00e4\u00e4 sipulien joukkoon. Jatka kuullottamista hetki. Lis\u00e4\u00e4 joukkoon kerma ja kuumenna. Lis\u00e4\u00e4 sitten sulatejuusto, ja kun juusto on sulanut, lis\u00e4\u00e4 lopuksi mausteet, eli ruohosipulit, mustapippuria ja suolaa.<\/p>\n<p>Tarjoile keitetyn tagliatellen kera.<\/p>\n<figure id=\"attachment_3939\" aria-describedby=\"caption-attachment-3939\" style=\"width: 1024px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a rel=\"nofollow\" href=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/111\/2017\/06\/Korvasieni-Tagliatelle.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"size-large wp-image-3939\" src=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/111\/2017\/06\/Korvasieni-Tagliatelle-1024x682.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"682\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-3939\" class=\"wp-caption-text\">Pastaa ja korvasienikastiketta<\/figcaption><\/figure>\n<p>Nam!<\/p>\n<p>Ei muuta kuin korvasieni\u00e4 bongailemaan\u2026 pid\u00e4 silm\u00e4ll\u00e4 hiekkapohjaisia hakkuuaukioita.. \ud83d\ude09<\/p>\n<p>Terkuin, Kirsi<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u201dHei, tuolla pilkottaa korvasieni! Ja tuolla toinen! Oi, t\u00e4\u00e4ll\u00e4 onkin kunnon ryp\u00e4s\u201d,&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":3939,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[493,211,215],"tags":[947,948,949,1246],"acf":[],"platta":{"numLikes":0,"numComments":2,"category":null,"themes":[],"commercial_partner":null,"thumbnail":false,"blog_id":111},"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/kirsinkuntopiiri\/api\/wp\/v2\/posts\/3937"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/kirsinkuntopiiri\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/kirsinkuntopiiri\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/kirsinkuntopiiri\/api\/wp\/v2\/comments?post=3937"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/kirsinkuntopiiri\/api\/wp\/v2\/posts\/3937\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/kirsinkuntopiiri\/api\/"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/kirsinkuntopiiri\/api\/wp\/v2\/media?parent=3937"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/kirsinkuntopiiri\/api\/wp\/v2\/categories?post=3937"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/kirsinkuntopiiri\/api\/wp\/v2\/tags?post=3937"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}