{"id":3911,"date":"2017-05-07T20:14:54","date_gmt":"2017-05-07T17:14:54","guid":{"rendered":"http:\/\/kirsinkuntopiiri.fitfashion.fi\/?p=3911"},"modified":"2017-05-07T20:14:54","modified_gmt":"2017-05-07T17:14:54","slug":"ruokavinkki-viikolle-karitsapyorykat-pitaleivan-tsatsikin-hummuksen-kasvisten-kera","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogit.terve.fi\/kirsinkuntopiiri\/ruokavinkki-viikolle-karitsapyorykat-pitaleivan-tsatsikin-hummuksen-kasvisten-kera\/","title":{"rendered":"Ruokavinkki viikolle: karitsapy\u00f6ryk\u00e4t pitaleiv\u00e4n, tsatsikin, hummuksen ja kasvisten kera"},"content":{"rendered":"<p>Moikka!<\/p>\n<p>Yksi meid\u00e4n vakkareista &#8220;pikaruuista&#8221; on pitaleiv\u00e4t falafelien kera. Rakastan falafelej\u00e4, ja niiden kanssa valmistamme yleens\u00e4 herkullista tsatsikia ja hummusta. Nyt teki kuitenkin mieli kokeilla falafelien tilalla jotain muuta, ja kokeilun kohteeksi valikoituivat karitsapy\u00f6ryk\u00e4t. Ne olivat pist\u00e4neet silm\u00e4\u00e4ni useamman eri lehden sivuilla. Kokeilu oli onnistunut, joten t\u00e4ss\u00e4p\u00e4 teillekin helppo ja herkullinen ruokavinkki tulevalle viikolle.<\/p>\n<figure id=\"attachment_3914\" aria-describedby=\"caption-attachment-3914\" style=\"width: 1024px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a rel=\"nofollow\" href=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/111\/2017\/05\/Pitaleipa.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"size-large wp-image-3914\" src=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/111\/2017\/05\/Pitaleipa-1024x577.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"577\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-3914\" class=\"wp-caption-text\">Karitsapy\u00f6ryk\u00e4t k\u00e4viv\u00e4t mainiosti oitaleiv\u00e4n v\u00e4liin hummuksen, tsatsikin ja kasvisten kera.<\/figcaption><\/figure>\n<h2>Karitsapy\u00f6ryk\u00e4t pitaleiv\u00e4n kera<\/h2>\n<p>Tarvikkeet (noin nelj\u00e4\u00e4n pitaleip\u00e4\u00e4n):<\/p>\n<ul>\n<li>pitaleipi\u00e4<\/li>\n<\/ul>\n<p>Karitsapy\u00f6ryk\u00e4t:<\/p>\n<ul>\n<li>400 g karitsanjauhelihaa<\/li>\n<li>1 ruukku persiljaa<\/li>\n<li>2 valkosipulinkyntt\u00e4<\/li>\n<li>1 rkl oliivi\u00f6ljy\u00e4<\/li>\n<li>1 tl suolaa<\/li>\n<li>\u00bd tl mustapippuria<\/li>\n<\/ul>\n<p>Tsatsiki:<\/p>\n<ul>\n<li>200 g turkkilaista jugurttia<\/li>\n<li>\u00bd kurkku<\/li>\n<li>\u00bd dl tuoretta minttua<\/li>\n<li>1 valkosipulin kynsi<\/li>\n<li>1 rkl sitruunanmehua<\/li>\n<li>1 rkl hunajaa<\/li>\n<li>ripaus suolaa<\/li>\n<li>ripaus mustapippuria<\/li>\n<\/ul>\n<p>Hummus:<\/p>\n<ul>\n<li>1-2 rkl tahinia (seesaminsiementahnaa)<\/li>\n<li>1 purkki keitettyj\u00e4 kikherneit\u00e4<\/li>\n<li>2 rkl sitruunanmehua<\/li>\n<li>ripaus suolaa<\/li>\n<li>2 valkosipulinkyntt\u00e4<\/li>\n<li>1 ruukku tuoretta persiljaa<\/li>\n<li>2 tl juustokuminaa (jeera)<\/li>\n<li>2 rkl oliivi\u00f6ljy\u00e4<\/li>\n<li>0,5 dl vett\u00e4<\/li>\n<\/ul>\n<p>Lis\u00e4ksi:<\/p>\n<ul>\n<li>salaatinlehti\u00e4<\/li>\n<li>1 raastettu porkkana<\/li>\n<li>1-2 tomaattia pilkottuna<\/li>\n<li>1 punasipuli viipaloituna<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Valmistus:<\/p>\n<p>Jos karitsanjauheliha on pakastettua (kuten minulla oli), ota se j\u00e4\u00e4kaappiin sulamaan p\u00e4iv\u00e4n ajaksi \/ y\u00f6n yli.<\/p>\n<p>Valmista ensiksi tsatsiki. Raasta kurkku karkeaksi raasteeksi. Valuta raaste siivil\u00e4ss\u00e4. Hienonna minttu ja valkosipulinkynsi. Sekoita ne jogurttiin ja lis\u00e4\u00e4 mukaan sitruunanmehu, hunaja, suola, pippuri, sek\u00e4 valutettu kurkkuraaste. Nosta hetkeksi maustumaan kylm\u00e4\u00e4n.<\/p>\n<p>Valmista seuraavaksi hummus. Laita kaikki tarvikkeet kulhoon ja sekoita sauvasekoittimella.<\/p>\n<p>Valmista sitten py\u00f6ryk\u00e4t. Hienonna persilja ja valkosipuli. Sekoita kaikki ainekset kulhossa ja py\u00f6rittele pulliksi. Paista py\u00f6ryk\u00e4t \u00f6ljyss\u00e4 kypsiksi, noin 10 minuuttia.<\/p>\n<figure id=\"attachment_3912\" aria-describedby=\"caption-attachment-3912\" style=\"width: 1024px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a rel=\"nofollow\" href=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/111\/2017\/05\/Karitsapyorykat.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"size-large wp-image-3912\" src=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/111\/2017\/05\/Karitsapyorykat-1024x577.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"577\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-3912\" class=\"wp-caption-text\">Karitsapy\u00f6ryk\u00e4t, hummus, sek\u00e4 tsatsiki.<\/figcaption><\/figure>\n<p>Py\u00f6ryk\u00f6iden paistuessa valmistele muut leiv\u00e4n sis\u00e4\u00e4n tulevat kasvikset. Meill\u00e4 oli salaatinlehti\u00e4, porkkanaraastetta, lohkottua tomaattia, sek\u00e4 punasipulia.<\/p>\n<figure id=\"attachment_3913\" aria-describedby=\"caption-attachment-3913\" style=\"width: 1024px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a rel=\"nofollow\" href=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/111\/2017\/05\/Kasvikset.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"size-large wp-image-3913\" src=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/111\/2017\/05\/Kasvikset-1024x577.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"577\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-3913\" class=\"wp-caption-text\">Ihanan v\u00e4rik\u00e4s kasvislautasellinen! Jos et tykk\u00e4\u00e4 salaateista, niin kannattaa koittaa ujuttaa kasviksia eri muodoissa ruokien joukkoon.<\/figcaption><\/figure>\n<p>L\u00e4mmit\u00e4 pitaleiv\u00e4t (esim. leiv\u00e4npaahtimessa tai mikrossa). Leikkaa leiv\u00e4t taskuiksi ja t\u00e4yt\u00e4 py\u00f6ryk\u00f6ill\u00e4, tsatsikilla, hummuksella, salaatilla, porkkanaraasteella, tomaattilohkoilla ja sipulilla.<\/p>\n<p>Sitten vain herkuttelemaan!<\/p>\n<p>Huom! Jos v\u00e4lttelet hiilareita, niin j\u00e4t\u00e4 pitaleip\u00e4 pois, ja rakentele herkullinen salaattilautanen ihanien dippien (tsatsiki ja hummus), sek\u00e4 karitsapy\u00f6ryk\u00f6iden kera. Mun teki mieli ottaa ruokaa lis\u00e4\u00e4, mutta en halunnut popsia toista leip\u00e4\u00e4, joten rakentelin toisesta annoksesta t\u00e4llaisen salaattilautasen. Nam!<\/p>\n<p>Jos kaipaat lis\u00e4\u00e4 ruokavinkkej\u00e4 ja tykk\u00e4\u00e4t py\u00f6ryk\u00f6ist\u00e4, niin kannattaa tsekata my\u00f6s seuraavat herkulliset reseptit:<\/p>\n<ul>\n<li><a rel=\"nofollow\" href=\"http:\/\/kirsinkuntopiiri.fitfashion.fi\/2015\/09\/02\/maukasta-arkiruokaa-mausteiset-kananjauhelihapihvit\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">broilerpy\u00f6ryk\u00e4t<\/a><\/li>\n<li><a rel=\"nofollow\" href=\"http:\/\/kirsinkuntopiiri.fitfashion.fi\/2013\/08\/07\/herkulliset-haukipullat\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">haukipullat<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p>Herkullista viikkoa!<\/p>\n<p>Terkuin, Kirsi<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Moikka! Yksi meid\u00e4n vakkareista &#8220;pikaruuista&#8221; on pitaleiv\u00e4t falafelien kera. Rakastan falafelej\u00e4, ja&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":3914,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[465,211,215],"tags":[650,881,882,991,992,1178,1246],"acf":[],"platta":{"numLikes":0,"numComments":1,"category":null,"themes":[],"commercial_partner":null,"thumbnail":false,"blog_id":111},"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/kirsinkuntopiiri\/api\/wp\/v2\/posts\/3911"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/kirsinkuntopiiri\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/kirsinkuntopiiri\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/kirsinkuntopiiri\/api\/wp\/v2\/comments?post=3911"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/kirsinkuntopiiri\/api\/wp\/v2\/posts\/3911\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/kirsinkuntopiiri\/api\/"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/kirsinkuntopiiri\/api\/wp\/v2\/media?parent=3911"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/kirsinkuntopiiri\/api\/wp\/v2\/categories?post=3911"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/kirsinkuntopiiri\/api\/wp\/v2\/tags?post=3911"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}