{"id":3822,"date":"2017-01-24T13:50:15","date_gmt":"2017-01-24T11:50:15","guid":{"rendered":"http:\/\/kirsinkuntopiiri.fitfashion.fi\/?p=3822"},"modified":"2017-01-24T13:50:15","modified_gmt":"2017-01-24T11:50:15","slug":"chow-mein-paistetut-nuudelit-katkaravuilla","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogit.terve.fi\/kirsinkuntopiiri\/chow-mein-paistetut-nuudelit-katkaravuilla\/","title":{"rendered":"Chow mein (paistetut nuudelit katkaravuilla)"},"content":{"rendered":"<blockquote><p>Moikka!<\/p>\n<p>Rakastan tulista, aasialaistyylist\u00e4 ruokaa. Olen viime aikoina joutunut sit\u00e4 hieman v\u00e4lttelem\u00e4\u00e4n vatsavaivojen takia, mutta nyt tein pitk\u00e4st\u00e4 aikaa ihanaa, chilist\u00e4 nuudeliwokkia. Paistettujen nuudeleiden eli chow mein reseptin l\u00f6ysin K-ruoka.fi-sivusolta, ja se l\u00f6ytyy alkuper\u00e4isess\u00e4 muodossa <a rel=\"nofollow\" href=\"https:\/\/www.k-ruoka.fi\/reseptit\/paistetut-nuudelit-eli-chow-mein\" target=\"_blank\"><strong><em><u>t\u00e4\u00e4lt\u00e4<\/u><\/em><\/strong><\/a>.<\/p>\n<p>T\u00e4ss\u00e4 herkullinen ja nopea ruokavinkki viikolle.<\/p>\n<p><a rel=\"nofollow\" href=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/111\/2017\/01\/Chow-Mein.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-large wp-image-3823\" src=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/111\/2017\/01\/Chow-Mein-1024x682.jpg\" alt=\"chow mein\" width=\"1024\" height=\"682\" \/><\/a><\/p>\n<h2>Chow mein (eli paistetut nuudelit katkaravuilla)<\/h2>\n<p><strong>Tarvikkeet:<\/strong><\/p>\n<p><strong>4 annosta<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>125 g munanuudeleita <strong><em>(Huom! Jos kartat hiilareita, niin nuudelit voisi korvata esim. suikaloimalla porkkanoita, paprikaa tai kaalia enemm\u00e4n kuin mit\u00e4 reseptiss\u00e4 on.)<\/em><\/strong><\/li>\n<li>2 porkkanaa<\/li>\n<li>1 suippopaprika<\/li>\n<li>150 g valkokaalia<\/li>\n<li>2 kev\u00e4tsipulia<\/li>\n<li>1 punainen chili<\/li>\n<li>1 rkl rypsi\u00f6ljy\u00e4<\/li>\n<li>180 g isoja katkarapuja (laitoin itse j\u00e4ttikatkaravun pyrst\u00f6j\u00e4, ja m\u00e4\u00e4r\u00e4llisesti niit\u00e4 oli varmaankin enemm\u00e4n kuin 180 g)<\/li>\n<li>1 rkl soijakastiketta<\/li>\n<li>1 rkl kalakastiketta<\/li>\n<li>2 tl inkiv\u00e4\u00e4ritahnaa<\/li>\n<li>1 rkl limen mehua<\/li>\n<li>kourallinen tuoretta korianteria<\/li>\n<\/ul>\n<p>Keit\u00e4 nuudelit pakkauksen ohjeen mukaan, mutta lyhenn\u00e4 hieman keittoaikaa, sill\u00e4 nuudeleita kuumennetaan viel\u00e4 hetki pannulla. (Keitin ohjeen mukaan ja koin, ett\u00e4 nuudeleista tuli liian pehmeit\u00e4, kun niit\u00e4 viel\u00e4 lopuksi kuumennettiin hieman pannulla).<\/p>\n<p>Kuori porkkanat ja suikaloi ne. Suikaloi my\u00f6s paprika, kaali ja kev\u00e4tsipulit. Halkaise chili, poista siemenet ja hienonna. Kuori ja hienonna valkosipuli. (Jos et pid\u00e4 tulisesta ruuasta, k\u00e4yt\u00e4 vain \u00bd chili. Laitoin kokonaisen chilin siemenineen, koska tyk\u00e4t\u00e4\u00e4n tulisesta.)<\/p>\n<p>Kuumenna noin 1 rkl \u00f6ljy\u00e4 pannulla, lis\u00e4\u00e4 porkkanat, paprikat ja kaali. Paista kasviksia muutama minuutti k\u00e4\u00e4nnellen niit\u00e4.<\/p>\n<p>Lis\u00e4\u00e4 kasvisten joukkoon chili, valkosipuli ja kev\u00e4tsipuli. Lis\u00e4\u00e4 nuudelit ja katkaravut ja kuumenna hetki k\u00e4\u00e4nnellen. Mausta soija- ja kalakastikkeella, inkiv\u00e4\u00e4ritahnalla ja limetinmehulla. (En mitannut mausteita ja veikkaan, ett\u00e4 niit\u00e4 meni hieman runsaammin kuin reseptiss\u00e4. Alkuper\u00e4iseen reseptiin kuului my\u00f6s 1 tl sokeria, joten sen voi halutessa lis\u00e4t\u00e4. Itse en kokenut sokeria tarpeelliseksi.) Hienonna pinnalle tuoretta korianteria.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>L\u00e4mmitt\u00e4\u00e4 ihanasti talvisena p\u00e4iv\u00e4n\u00e4, ja maku on nam, nam, nam!<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Terkuin, Kirsi<\/p><\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Moikka! Rakastan tulista, aasialaistyylist\u00e4 ruokaa. Olen viime aikoina joutunut sit\u00e4 hieman v\u00e4lttelem\u00e4\u00e4n&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[403,211,215],"tags":[650,698,894,1128,1246],"acf":[],"platta":{"numLikes":0,"numComments":0,"category":null,"themes":[],"commercial_partner":null,"thumbnail":"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/111\/2017\/01\/Chow-Mein-1024x682.jpg","blog_id":111},"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/kirsinkuntopiiri\/api\/wp\/v2\/posts\/3822"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/kirsinkuntopiiri\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/kirsinkuntopiiri\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/kirsinkuntopiiri\/api\/wp\/v2\/comments?post=3822"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/kirsinkuntopiiri\/api\/wp\/v2\/posts\/3822\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/kirsinkuntopiiri\/api\/wp\/v2\/media?parent=3822"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/kirsinkuntopiiri\/api\/wp\/v2\/categories?post=3822"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/kirsinkuntopiiri\/api\/wp\/v2\/tags?post=3822"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}