{"id":3154,"date":"2016-03-06T09:08:33","date_gmt":"2016-03-06T07:08:33","guid":{"rendered":"http:\/\/kirsinkuntopiiri.fitfashion.fi\/?p=3154"},"modified":"2016-03-06T09:08:33","modified_gmt":"2016-03-06T07:08:33","slug":"kukkakaalikeittoa-ja-kampasimpukkaa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogit.terve.fi\/kirsinkuntopiiri\/kukkakaalikeittoa-ja-kampasimpukkaa\/","title":{"rendered":"Kukkakaalikeittoa ja kampasimpukkaa"},"content":{"rendered":"<p>Moikka!<\/p>\n<p>T\u00e4n\u00e4 viikonloppuna oli aihetta ottaa kuohuvaa. \ud83d\ude09 Mulla nimitt\u00e4in alkoi talviloma, ja lis\u00e4ks mulla oli perjantaina syntt\u00e4rit. T\u00e4ytin 38 vuotta, ja l\u00f6ysin kuluvalla viikolla my\u00f6s ensimm\u00e4iset harmaat (valkoiset!) hiukset mun p\u00e4\u00e4st\u00e4, joten pient\u00e4 ik\u00e4kriisi\u00e4 on ehk\u00e4 havaittavissa. \ud83d\ude09<\/p>\n<p><a rel=\"nofollow\" href=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/111\/2016\/03\/Shampanja.jpg\" rel=\"attachment wp-att-3158\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-post-full-width wp-image-3158\" src=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/111\/2016\/03\/Shampanja-495x742.jpg\" alt=\"shampanja\" width=\"495\" height=\"742\" \/><\/a><\/p>\n<p>No, joka tapauksessa mies oli ostanut shampanjaa (vaikka sitten niiden harmaiden hiusten kunniaksi), ja p\u00e4hk\u00e4ilin, mit\u00e4 kokattais kuohuvan kaveriksi. Muistin n\u00e4hneeni jossain herkullisen n\u00e4k\u00f6isen keiton reseptin, joten ei muuta kuin selailemaan lehti\u00e4. Etsim\u00e4ni resepti l\u00f6ytyi <a rel=\"nofollow\" href=\"http:\/\/www.fit.fi\/\" target=\"_blank\">Fit-lehdest\u00e4<\/a>.<\/p>\n<p><a rel=\"nofollow\" href=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/111\/2016\/03\/Resepti.jpg\" rel=\"attachment wp-att-3157\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-post-full-width wp-image-3157\" src=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/111\/2016\/03\/Resepti-742x495.jpg\" alt=\"resepti\" width=\"742\" height=\"495\" \/><\/a><\/p>\n<p>Ja nam \u2013 keitto ei pelk\u00e4st\u00e4\u00e4n n\u00e4ytt\u00e4nyt herkulliselta, vaan oli my\u00f6s superhyv\u00e4\u00e4! Itse kukkakaalikeitto on samettisen pehme\u00e4\u00e4, sen pinnalle ripoteltava \u201domenaetikka\u201d tuo raikkautta ja s\u00e4rm\u00e4\u00e4, ja p\u00e4\u00e4lle paistettavat kampasimpukat kruunaavat kokonaisuuden. Onneksi <a rel=\"nofollow\" href=\"https:\/\/www.facebook.com\/mestarin.herkku\/\" target=\"_blank\">Mestarin Herkusta<\/a> l\u00f6ytyi tuoreita kampasimpukoita. Ne kun on niin paljon parempia tuoreena kuin pakasteena.<\/p>\n<p><a rel=\"nofollow\" href=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/111\/2016\/03\/Kampasimpukat.jpg\" rel=\"attachment wp-att-3155\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-post-full-width wp-image-3155\" src=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/111\/2016\/03\/Kampasimpukat-742x495.jpg\" alt=\"kampasimpukat\" width=\"742\" height=\"495\" \/><\/a><\/p>\n<p>T\u00e4ss\u00e4 resepti nelj\u00e4lle:<\/p>\n<ul>\n<li>1 sipuli<\/li>\n<li>2 valkosipulin kyntt\u00e4<\/li>\n<li>1 pieni kukkakaali<\/li>\n<li>100 g perunoita<\/li>\n<li>oliivi\u00f6ljy\u00e4<\/li>\n<li>\u00bd l kanalient\u00e4<\/li>\n<li>4 dl maitoa (m\u00e4 k\u00e4ytin kauramaitoa)<\/li>\n<li>3-4 kampasimpukkaa \/ hl\u00f6, eli nelj\u00e4lle v\u00e4h. 12 kampasimpukkaa<\/li>\n<li>\u00bd sitruunan mehu<\/li>\n<li>1 omena<\/li>\n<li>1 tl etikkaa<\/li>\n<li>tuoretta tilli\u00e4 (t\u00e4n m\u00e4 unohdin kaupasta ostaa, mutta on alkuper\u00e4isess\u00e4 reseptiss\u00e4)<\/li>\n<\/ul>\n<p>Kuori ja silppua sipuli ja valkosipuli. Leikkaa kukkakaali paloiksi. Kuori ja pilko perunat. Kuullota sipulia, valkosipulia, perunoita ja kukkakaalia \u00f6ljyss\u00e4 6 minuuttia, mutta \u00e4l\u00e4 ruskista.<\/p>\n<p>Lis\u00e4\u00e4 kanaliemi ja maito ja keit\u00e4 miedolla l\u00e4mm\u00f6ll\u00e4 25 (tai kunnes kasvikset ovat kypsi\u00e4). Soseuta keitto sauvasekoittimella ja mausta suolalla.<\/p>\n<p>L\u00e4mmit\u00e4 \u00f6ljy pannulla ja paista kampasimpukoita noin minuutti molemmilta puolilta, kunnes ovat kullanruskeita. Mausta suolalla ja sitruunanmehulla.<\/p>\n<p>Kuori omena ja leikkaa kuutioiksi. Sekoita omena, 2 tl \u00f6ljy\u00e4 ja 2 tl etikkaa.<\/p>\n<p>Koristele lautaset omenoilla, simpukoilla ja tillill\u00e4.<\/p>\n<p><a rel=\"nofollow\" href=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/111\/2016\/03\/Kukkakaali-Kampasimpukkakeitto.jpg\" rel=\"attachment wp-att-3156\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-post-full-width wp-image-3156\" src=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/111\/2016\/03\/Kukkakaali-Kampasimpukkakeitto-742x495.jpg\" alt=\"kukkakaali-kampasimpukkakeitto\" width=\"742\" height=\"495\" \/><\/a><\/p>\n<p>Ja herkuttelemaan! \ud83d\ude42<\/p>\n<p>Jos olet simpukoiden yst\u00e4v\u00e4, suosittelen kokeilemaan yht\u00e4 mun lempisimpukkaresepti\u00e4, eli sinisimpukoita valkoviiniss\u00e4. Reseptin l\u00f6yd\u00e4t <em><strong><a rel=\"nofollow\" href=\"http:\/\/kirsinkuntopiiri.fitfashion.fi\/2012\/01\/03\/tipatontako-tammikuuta\/\" target=\"_blank\">t\u00e4\u00e4lt\u00e4.\u00a0<\/a><\/strong><\/em>(Rullaa kyseisen postauksen alaosaan.)<\/p>\n<p>Terkuin, Kirsi<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Moikka! T\u00e4n\u00e4 viikonloppuna oli aihetta ottaa kuohuvaa. \ud83d\ude09 Mulla nimitt\u00e4in alkoi talviloma,&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[501,211],"tags":[873,961,1246],"acf":[],"platta":{"numLikes":1,"numComments":0,"category":null,"themes":[],"commercial_partner":null,"thumbnail":"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/111\/2016\/03\/Shampanja-495x742.jpg","blog_id":111},"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/kirsinkuntopiiri\/api\/wp\/v2\/posts\/3154"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/kirsinkuntopiiri\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/kirsinkuntopiiri\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/kirsinkuntopiiri\/api\/wp\/v2\/comments?post=3154"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/kirsinkuntopiiri\/api\/wp\/v2\/posts\/3154\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/kirsinkuntopiiri\/api\/wp\/v2\/media?parent=3154"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/kirsinkuntopiiri\/api\/wp\/v2\/categories?post=3154"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/kirsinkuntopiiri\/api\/wp\/v2\/tags?post=3154"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}