{"id":1503,"date":"2014-01-28T09:37:40","date_gmt":"2014-01-28T07:37:40","guid":{"rendered":"http:\/\/kirsinkuntopiiri.fitfashion.fi\/?p=1503"},"modified":"2014-01-28T09:37:40","modified_gmt":"2014-01-28T07:37:40","slug":"persikkainen-raejuustosalaatti","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogit.terve.fi\/kirsinkuntopiiri\/persikkainen-raejuustosalaatti\/","title":{"rendered":"Persikkainen raejuustosalaatti"},"content":{"rendered":"

Salaattivinkki viikolle<\/h1>\n

T\u00e4ss\u00e4 nopea, raikas, maukas ja ravitseva salaatti!<\/p>\n

Resepti on otettu Valittujen Palojen Salaatit-kirjasta. Testattu ja maukkaaksi havaittu.<\/p>\n

\"persikkainen<\/a><\/p>\n

4 annosta:<\/strong><\/p>\n

250 g talonpoikaispapuja tai vihreit\u00e4 pakastepapuja
170 g sokeriherneen palkoja puolitettuina (mulla tarttui mukaan pakasteherneit\u00e4)
100 g rucolaa
45 g vuonankaalia (en ite punninnu salaatteja, vaan heittelin joukkoon jonkin verran)
4 kyps\u00e4\u00e4 persikkaa kivett\u00f6min\u00e4 ja ohuesti viipaloituina (kaupassa ei ollu persikoita, joten k\u00e4ytin nektariineja)
450 g raejuustoa
4 rkl mantelilastuja paahdettuina
cayennepippuria
koristeluun tuoretta tilli\u00e4<\/p>\n

hunaja-tillikastike:<\/strong><\/p>\n

2 rkl oliivi\u00f6ljy\u00e4
1 sitruunan raastettu kuori ja mehu
1 tl rakeista ranskalaistyyppist\u00e4 sinappia
2 tl juoksevaa hunajaa
2 rkl tilli\u00e4 hienonnettuna
suolaa ja mustapippuria<\/p>\n

    \n
  1. Kumoa pavut kattilaan ja kiehauta v\u00e4h\u00e4isess\u00e4 m\u00e4\u00e4r\u00e4ss\u00e4 vett\u00e4 (talonpoikaispapuja nelj\u00e4n, pakastepapuja kahden minuutin ajan). Lis\u00e4\u00e4 herneenpalot joukkoon ja keit\u00e4 viel\u00e4 minuutti. Valuta ja j\u00e4\u00e4hdyt\u00e4 siivil\u00e4ss\u00e4 kylm\u00e4n veden alla.<\/li>\n
  2. Valmista kastike sekoittamalla kulhossa kastikkeen ainekset yhteen.<\/li>\n
  3. Lis\u00e4\u00e4 kulhoon herneet, pavut, rucola, vuonankaali ja sekoita varovasti.<\/li>\n
  4. Jaa salaatti nelj\u00e4lle lautaselle. Nosta p\u00e4\u00e4lle persikkaviipaleet ja v\u00e4leihin raejuustoa. Ripottele pintaan mantelilastut ja hieman cayennepippuria. Koristele annokset tillinoksilla.<\/li>\n<\/ol>\n

    Yksi annos sis\u00e4lt\u00e4\u00e4:<\/strong><\/p>\n

    353 kcal
    25 g proteiinia
    17 g rasvaa (josta tyydyttynytt\u00e4 3 g)
    26 g hiilihydraatteja (joista sokereita 13 g)
    9 g kuitua<\/p>\n

    Terkuin, Kirsi<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Salaattivinkki viikolle T\u00e4ss\u00e4 nopea, raikas, maukas ja ravitseva salaatti! Resepti on otettu…<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[211],"tags":[1165,1246,1277],"acf":[],"platta":{"numLikes":0,"numComments":0,"category":null,"themes":[],"commercial_partner":null,"thumbnail":"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/111\/2014\/01\/persikkasalaatti-1024x682.jpg","blog_id":111},"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/kirsinkuntopiiri\/api\/wp\/v2\/posts\/1503"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/kirsinkuntopiiri\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/kirsinkuntopiiri\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/kirsinkuntopiiri\/api\/wp\/v2\/comments?post=1503"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/kirsinkuntopiiri\/api\/wp\/v2\/posts\/1503\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/kirsinkuntopiiri\/api\/wp\/v2\/media?parent=1503"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/kirsinkuntopiiri\/api\/wp\/v2\/categories?post=1503"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/kirsinkuntopiiri\/api\/wp\/v2\/tags?post=1503"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}