Karkkipäivä
Karkkipäivä

Suklaakakkua! Nyt! Heti!

Jouduin eilen illalla suklaakakkukohtauksen valtaan.

Istuin katsomassa elokuvaa ja yhtäkkiä vain tuntui, että nyt on saatava pala lämmintä, juuri paistettua, suklaata tihkuvaa kakkua. Nyt heti. Eikä kymmenen minuutin päästä. :D

Onko se mahdollista? On.

Vastaus: mikrokuppikakku.

Käytän tätä ohjetta yleensä ”minuuttisämpylän” valmistukseen, mutta onpa sillä syntynyt laskiaispullat ja täytekakkukin. :)

Ja noin viittä minuuttia myöhemmin….

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Ommmnomm. Elokuva jatkui uuni- tai, krhm, mikrotuoreen herkun parissa.

Tee sinäkin kun kakkukohtaus yllättää! :)

SuklaakuppikakkuTekstipohja1

* 4 rkl jauhoja (vehnäjauhoja tai vhh-versiona esim. 2 rkl kookosjauhoa ja 2 rkl mantelijauhoa)

* 1 rkl tummaa kaakaojauhetta

* makusi mukainen määrä makeutusta (sokeria tai vhh-versiona esim. erytritolia)

* 1/4 tl leivinjauhetta

(+ kaakaonibsejä jos kaapista sattuu löytymään :))

SuklaakuppikakkuTekstipohja2

3 rkl voita mikrossa.

Yhdistä jauhoseos ja sula voi ja lisää yksi kananmuna. Sekoita.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Kaada seos kahteen kahvikuppiin. Tuikkaa taikinaan muutama pala (tai MONTA palaa riippuen suklaan himosta) tummaa suklaata.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

SuklaakuppikakkuTekstipohja3

kuppikakkua täydellä teholla yhden minuutin ajan.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

SuklaakuppikakkuTekstipohja4

mikrosta putkahtavaa, kohonnutta pikakakkuasi.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Kumoa kakku lautaselle.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Koristele halutessasi kermavaahdolla tai mascarpone-luonnonjogurttiseoksella.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

SuklaakuppikakkuTekstipohja5

:)

Kommentit (35)

  1. Jenny

    Kokeilin justiinsa tätä! Rakastuin! <3 Mulla rasvaa tuli hieman enemmän (3 ruokalusikallista kiinteänä, sulana siis vähän reilumpi määrä) ja vehnäjauhon korvasin perunajauholla. Jaoin kahteen Iittalan kuppiin ja lisäks kumpaankin paloittelin yhden pätkiksen. Kippasin mikrotuksen jälkeen lautaselle ja viereen nokare pehmeästi kinuskista jäätelöä (Ingman suolainen kinuski). Ihan mielettömän hyvää ja helppoa! Ja nopeeta! :D

Kommentoi »

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.