Video: Muurikkaherkuttelua saaristossa

Jee, pääsen viimein aloittamaan jo pidempään suunnittelemani blogin videopostaukset!! Ensimmäisenä Juhannusterveiset saaristosta. Viikonlopun ilmat olivatkin niin paljon uhkailtua paremmat ja aika riensi ihan siivillä, varsinkin kun sitä päästin viimein viettämään Lapista tulleen miehen siskon perheen kanssa. Ihanat pienet pojat ja koirat pitivät aikuiset valppaina ja vilahtelevat videollakin. 

Käy liittymässä blogin Youtube-kanavaan täällä ja saat aina tiedot uusista videoista.
Punaisen aitan pihapiirissä tehtiin muurinpohjapannulla kesäherkkuja:
Oliiviöljyn ja voin seoksessa paisteltiin ensin lihat. Natoni mies oli tuonut ja grillasi koko porukalle suuren paistin – ja päästiin taas todistamaan, miten paljon parempaa se on kuin pienempi kokoiset. Liha grillailtiin ensin kevyesti käännellen kokonaisena, leikattiin sitten pihveiksi, jotka maustettiin ja kypsennettiin molemmin puolin.
Pannuahan ei puhdistella välissä, vaan lihan maut imeytyvät monipuolisiin kesäkasviksiin. Mausteeksi riitti suola ja pippuri myllystä.
Muurikalla voi oikeastaan grillata melkein mitä vain, meille maistuivat:

  • kesäkurpitsat
  • herkkusienet
  • porkkanat
  • eri väriset paprikat
  • punasipulit
  • kevätsipulit
  • maissit

 

Lopuksi kasviksiin sekoitettiin vielä purkillinen crème fraichea, joka sitoi loputkin maut ruokaan.

Ihanan nopeaa, helppoa ja ennen kaikkea HYVÄÄ. Kesälomaa ja uusia ksäkeittiöherkuja odotellessa, kivaa viikkoa!!
Kommentit (0)

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät merkitty *