Syksyn kevennykset

Maanantai. Oikeasti ihan kiva juttu, että arki palaa ja rytmit ja kaikki. Mutta onhan tässä totuttelemista. Eikös maanantait ole niitä päiviä, kun voi olla itselleen vähän armollisempi. Varsinkin aktiivisen viikonlopun jälkeen työpäivästä selviäminen on jo ihan hieno suoritus. Alkavan syksyn tavoite on täällä skarpata rytmit ja ruokavaliot taas kuntoon. Nukkua yöllä ja laittaa suuhunsa niitä herkkuja, joilla on nimenomaan ravinnollista annettavaa : ) 

Vettä kulutan hirmuisesti sekä työpaikalla että kotona. Hyvä niin, koska usein huomaankin nuutuneisuuden johtuvan juuri veden puutteesta. Ja välillä taas janoa ei tunnista ja tekee mieli puputtaa jotain turhaa syötävää, vaikka pitäisi juoda kunnon lasillinen vettä.

Minttuvesi. Kesän ehdoton suosikkini. Pidän muutenkin niin paljon mintun raikkaasta tuoksusta ja aromista. Ja nyt minttu on niin villiintynyt pihalla ja kasvihuoneessa, että kesän vesikannut- ja lasit muistuttavat meillä enemmänkin minttumaljakoita. Olen saanut niistä aika monet naurut varsinkin junioreilta tyyliin “olisko mahdollista saada vettä ilman niitä puskia”, mutta niinpä vain törmäsin ihan samanlaisiin “puskiin” Pariisin terasseilla ; )

Päivän ruoka.  Ihanan simppeliä grillattavaa; possun filettä kesän suosikkigrillauskastikkeellani, josta postasin täällä. Lisänä paksuja siivuja kesäkurpitsaa, sipulilohkoja ja herkkusieniä kiepautettuna pekoniin ja  täytettynä juustolla. Juuston ei muuten tarvitse olla aina totuttua Koskenlaskijaa. Jääkaapista löytyi pala Oltermannia, joka toimi ihan yhtä hyvin.

Uusia perunoita on myös hiipinyt ruokavaliooni pitkin kesää. Ne ovatkin hyviä (tillin ja voin kanssa, mmmm…) ja paljon vähähiilarisempia kuin isot perunat, mutta varastoiminen kerryttää niiden hiilareita. Ne aion jättää nyt taas pois. Peruna on kuitenkin tärkkelys ja lähes kaikissa muissa kasviksissa on huomattavasti enemmän ravintoaineita ja vähemmän hiilareita.

Kylmä kuiva siideri. Nyt maanantain kunniaksi, mutta kuuluu taas harvennettavien listalle. Alkoholia käytän muutenkin kovin vähän, mutta kesällä erilaisissa kekkereissä ja matkoilla tulee paljon useammin tilattua se lasi viiniä. 

Iltapäivän napostelun sain jo skarpattua haluamakseni ; ) Kun viimein lötkähtää sohvalle voi naposteltava olla hyvin vaikka salaatti täynnä tuoreita kasviksia, yrttejä, siemeniä ja fetaa sen minttuveden kanssa. Makeutta saa ihan tarpeeksi pehmeästä persikasta.

Sunnuntain sarja pyörimään nauhalta. Jos sitten vielä jaksaisi heittää reippaan kävelyn, niin viikon ensimmäinen arkipäivä olisikin aika hyvin paketissa. Kävelynkin voisin taas pikkuhiljaa vaihtaa lenkkeilyyn, mutta kun tässä on monta viikkoa reissattu ja kesäilty, niin ryhtiliikkeelle pitää myös antaa aikaa. Ei Roomaakaan päivässä rakennettu ; ) Reipasta elokuisen viikon jatkoa!!