Inspirations
Inspirations

Kategoria: Superfood / rawfood

Vadelmainen Acai bowl

Acai bowlit ovat jo pitkään olleet hittiruokaa etenkin monissa trooppisissa paikoissa. Hittiruoalla tarkoitan ehkäpä turistien lomaherkkua, mutta paikallisilla esimerkiksi Havaijilla nämä ovat olleet suosittuja jo paljon pidempään niin makunsa kuin myös lukuisten terveysvaikutustensa ansiosta. Acai…

  • 0

Lämmin kanelinen banaani smoothie uudeksi ruokatrendiksi

Ennustaisin uudeksi ruokatrendiksi lämpimiä smoothieita. Kerran sellaista maistettuaan, on vaikea ymmärtää, mikseivät ne ole jo yleistyneet – ihan taivaallinen keksintö herkutteluhetkiin! Ainakin tämä vilukissa nautiskelee mielellään lämmttäviä ruokia aamuisin ja tuulisina ja viileinä iltoina. Jos…

  • 0

Lehtikaalin terveyshyödyt – ja ihana salaattiresepti

Tänä kesänä olen käyttänyt lehtikaalia lähes jokaisella ruokailulla. Lisään sitä salaatteihin, grillilisukkeisiin, teen sipsejä, smoothieita, keittoja ja narskuttelen sellaisenaan. Nyt kesällä saaressa olen ehkä kuunnellut ja tunnusellut omaa kehoani ja olotilaani tavallista enemmän ja se…

  • 0

Marjaisat raakamuffinssit

*Kaupallinen yhteistyö / Verso Food Nämä viime päivien kelit ovat olleet oudon viehättäviä… no, viehättävää ei ole ehkä se, että vasinkin aamuisin on tuntunut kuin pakastimeen astuisi, kun avaa ulko-olen, vaan tämä mieletön keväinen valo….

  • 0

Raikas ja energisoiva vihersmoothie

Inkivääri ja appelsiini toimivat tässä hyvin ja kurkku freesaa ihanasti. Mittasuhteita voi muutella maun ja fiiliksen mukaan – banaani makeuttaa ja pehmentää aina.

  • 0

Uusi suosikkiaamiainen: Tuorepuuro siemenistä ja superfoodeista

Meillä on nyt elokuusta asti popsittu suurimpana osana aamuja tuorepuuroa. Tällä hetkellä en voisi sitä oikeasteen yhtään liikaa ylistää. Valmistan sitä aina todella reilun annoksen kerralla, jolloin aamut ovat käynnistyneet vähällä vaivalla… tai oikeastaan ilman…

  • 0

Iloa ja hyvinvointia työntekoon (HiQ:n mallilla ja ideoilla)

Kaupallinen yhteistyö: HiQ Finland , superfoodien tuotesponsori: Puhdistamo Kesällä saimme tosi hauskan ja vähän erilaisen projektin: Pääsin Juliaanan kanssa järkkäämään smoothiebaaria HiQ:n toimistotiloihin. Smoothiebaareja ollaan aikaisemminkin järkkäilty, mutta nyt ympäristö ja lähtökohdat olivat virkistävän uudenlaiset. Tämä…

  • 0

Juustokakku banaanipohjalla ja lakritsivivahteella, mukana video-ohje

Juustokakku on aina klassisen herkullinen jälkiruoka. Tässä versiossa on viljaton banaanipohja ja bonuksena pohjoisen superfoodiksikin kutsuttua pakuriuutetta. Kuusamolaisen perheyrityksen, Polar Nutritionin markkinoille tuoma Pakuriuute on täysin uudenlaista: hyvänmakuista, helppokäyttöistä ja säilyvää. Jauhemainen uute liukenee sellaisenaan nesteeseen…

  • 0

Vaniljasmoothie jäisellä marjasoseella – kahden maun raikas liitto

Kaupallinen yhteistyö: HiQ Finland , superfoodien tuotesponsori: Puhdistamo Järjestimme smoothie-baarin espoolaisen IT-firman HiQ Finlandin kesätapahtumaan. Kehittelin baariin muutaman erilaisen smoothie-reseptin, joita pääsi maistelemaan ja tekemäänkin. Jatkossakin samaan viihtyisään keittiöön jää pysyvästi smoothie-baari, jossa on tuoreita hedelmiä ja Puhdistamon…

  • 0

Bliss balls-raakaherkkupallerot terveellisiksi ”pääsiäismuniksi”

Aika monesta pääsiäisestä (ja muistakin juhlapäivistä) on ähkymuistot suklaaövereistä. Kun rakastan keksiä terveellisiä herkkuja muulloinkin, miksi sitten ei juhlapäivinäkin? Tänä vuonna päätin jättää pääsiäismunat välistä ja korvata ne jollain hyvää tekevällä terveellisellä herkulla. Raakaherkkupallerot eli bliss ballsit…

  • 0