{"id":9815,"date":"2017-07-11T13:25:19","date_gmt":"2017-07-11T10:25:19","guid":{"rendered":"https:\/\/anna.fi\/inspirations\/?p=9815"},"modified":"2017-07-11T13:25:19","modified_gmt":"2017-07-11T10:25:19","slug":"raikas-mangojuustokakku-kesaisiin-herkkuhetkiin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/raikas-mangojuustokakku-kesaisiin-herkkuhetkiin\/","title":{"rendered":"Raikas mangojuustokakku kes\u00e4isiin herkkuhetkiin"},"content":{"rendered":"

\"Raikas<\/a><\/p>\n

Kes\u00e4loman luksusta ovat verkkaiset iltap\u00e4iv\u00e4kahvit laiturilla, m\u00f6kin pihalla, parvekkeella, puistossa, rantakalliolla… oikeastaan miss\u00e4 vain, mihin voi asetella pienen herkkukattauksen.<\/p>\n

Raikas mangojuustokakku sulaa suuhun, mutta on silti terveellinen v\u00e4lipalaherkku. Koristeluun voi hakea vaikka violetteja orvokkeja rannalta (huom. kaikki orvokit ovat sy\u00f6t\u00e4vi\u00e4) – \u00a0tai tuoreita marjoja torilta, ja samalla reissulla poimia luonnonkukat maljakkoon.<\/p>\n

\"\"<\/a> \"\"<\/a> \"\"<\/a><\/p>\n

Kaupallinen yhteisty\u00f6: Verso Food\u00a0<\/a><\/em><\/p>\n

T\u00e4m\u00e4 raikas keltainen juustokakku sopii my\u00f6s my\u00f6s gluteenittomaan ja sokerittomaan ruokavalioon. T\u00e4yte koostuu trooppisista hedelmist\u00e4 ja pohja mantelijauheesta ja Verso H\u00e4rk\u00e4papurouheseoksesta.<\/a><\/p>\n

Raikas mangojuustokakku<\/h4>\n

Pohja:<\/p>\n

125 g voita<\/p>\n

3 dl mantelijauhoja<\/p>\n

3 dl jauhottua Verso H\u00e4rk\u00e4papurouheseosta<\/a><\/p>\n

T\u00e4yte:<\/em><\/p>\n

2 kyps\u00e4\u00e4 mangoa<\/p>\n

4 nektariinia<\/p>\n

1 mangopiltti<\/p>\n

2 dl kuohukermaa<\/p>\n

200 g mascarponea<\/p>\n

250 g maitorahkaa<\/p>\n

steviaa<\/p>\n

5 liivatelehte\u00e4<\/p>\n

2 rkl sitruunamehua<\/p>\n

Kiille:<\/em><\/p>\n

1 mangopiltti<\/p>\n

3 liivatelehte\u00e4<\/p>\n

    \n
  1. Jauha H\u00e4rk\u00e4papurouheseos jauhoksi esimerkiksi blenderill\u00e4.<\/li>\n
  2. Sulata voi ja sekoita se jauhojen kanssa.<\/li>\n
  3. Painele voin ja jauhojen seos vuoalle tasaisesti pohjaksi.<\/li>\n
  4. Laita t\u00e4ytteen liivatelehdet kylm\u00e4\u00e4n veteen 10 minuutiksi.<\/li>\n
  5. Muussaa hedelm\u00e4t ja piltti blenderiss\u00e4.<\/li>\n
  6. Vatkaa kerma vaahdoksi.<\/li>\n
  7. Sekoita soseutetut hedelm\u00e4t rahkaan ja mascarponeen. Lis\u00e4\u00e4 kerma ja stevia.<\/li>\n
  8. Kuumenna sitruunan mehu kuumaksi kattilassa tai muoviastiassa mikrossa.<\/li>\n
  9. Purista liivatelehdist\u00e4 kylm\u00e4 vesi pois ja sekoita ne kunnolla sitruunan mehuun.<\/li>\n
  10. Kaada liivate-sitruunamehu muun t\u00e4ytteen sekaan koko ajan tasaisesti sekoittaen.<\/li>\n
  11. Kaada t\u00e4yte pohjan p\u00e4\u00e4lle ja laita j\u00e4\u00e4kaappiin hyytym\u00e4\u00e4n v\u00e4hint\u00e4\u00e4n 4 tunniksi tai y\u00f6n yli.<\/li>\n
  12. Laita kiilteen liivatelehdet 10 minuutiksi kylm\u00e4\u00e4n veteen ja kuumenna 1 rkl vett\u00e4. Purista kylm\u00e4 vesi pois liivatelehdist\u00e4 ja sekoita ne kuumaan veteen.<\/li>\n
  13. Kaada liivatelehdet tasaisesti koko ajan sekoittaen pilttiin.<\/li>\n
  14. Levit\u00e4 piltti tasaisesti hyytyneen kakun p\u00e4\u00e4lle ja j\u00e4t\u00e4 hyytym\u00e4\u00e4n viel\u00e4 v\u00e4hint\u00e4\u00e4n 2 tunniksi j\u00e4\u00e4kaappiin.<\/li>\n<\/ol>\n

    Muita terveellisi\u00e4 ruokainspiksi\u00e4 kotimaisista h\u00e4rk\u00e4paputuotteista l\u00f6yd\u00e4t t\u00e4\u00e4lt\u00e4<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Kes\u00e4loman luksusta ovat verkkaiset iltap\u00e4iv\u00e4kahvit laiturilla, m\u00f6kin pihalla, parvekkeella, puistossa, rantakalliolla… oikeastaan…<\/p>\n","protected":false},"author":132,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10,13,25],"tags":[211,228,291,331,339,683,696,744],"acf":[],"platta":{"numLikes":0,"numComments":0,"category":null,"themes":[],"commercial_partner":null,"thumbnail":"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/96\/2017\/06\/mangokakku.jpg","blog_id":96},"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/posts\/9815"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/users\/132"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/comments?post=9815"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/posts\/9815\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/media?parent=9815"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/categories?post=9815"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/tags?post=9815"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}