{"id":9144,"date":"2017-05-19T11:38:27","date_gmt":"2017-05-19T08:38:27","guid":{"rendered":"https:\/\/anna.fi\/inspirations\/?p=9144"},"modified":"2017-05-19T11:38:27","modified_gmt":"2017-05-19T08:38:27","slug":"herkkusalaatissa-cantaloupea-fetaa-ja-pekonia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/herkkusalaatissa-cantaloupea-fetaa-ja-pekonia\/","title":{"rendered":"Herkkusalaatissa cantaloupea, fetaa ja pekonia"},"content":{"rendered":"

\"Herkkusalaatissa<\/a><\/p>\n

Salaateissa tulee usein k\u00e4ytetty\u00e4 tuttuja ja turvallisia aineita, vaikka erilaisten kompbojen m\u00e4\u00e4r\u00e4h\u00e4n on ihan loputon. Yleens\u00e4 vastakohtaiset maut t\u00e4ysent\u00e4v\u00e4t toisiansa ja tekev\u00e4t salaatista kiinnostavan. Ainakin joku p\u00e4iv\u00e4n annoksistani on yleens\u00e4 aina salaatti, eik\u00e4 se tosiaan tarkoita sit\u00e4, ett\u00e4 samat annokset toistuisivat s\u00e4\u00e4nn\u00f6llisesti. P\u00e4invastoin, erilaisia annoksia syntyy aina ja siksi salaatteihin on vaikea kyll\u00e4sty\u00e4. Varsinkin lounassalaatin j\u00e4lkeen olokin on aina hyv\u00e4 ja energinen, ilman raskaamman aterian tuomaa v\u00e4symyst\u00e4. Yli 100 erilaista salaattia l\u00f6yd\u00e4t blogin resepteist\u00e4 t\u00e4\u00e4lt\u00e4.\u00a0<\/a><\/p>\n

T\u00e4ss\u00e4 annoksessa makea cantaloupe-meloni raikastaa juuri sopivasti suolaisen fetan ja pekonin. Pohjana toimii ihan perusvihannekset. My\u00f6s tuoreet yrtit sopivat salaattiin kuin salaattiin ja niit\u00e4 voi lis\u00e4t\u00e4 annoksiin reilusti. Ne tuovat tuoreeseen annokseen aina lis\u00e4\u00e4 makua, reilusti terveellisi\u00e4 aineita ja my\u00f6s koristellisuutta.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Liikaa ei tarvitse konstailla, vaan usein parhaat yhdistelm\u00e4t syntyv\u00e4t muutaman maun toimivasta yhdistelm\u00e4st\u00e4. Erilaisia kastikkeitakin on kiva kokeilla, mutta helppo ja toimiva on yleens\u00e4 aina\u00a0ja kastikkeena oliivi\u00f6ljyn ja punaviinietikan yhdistelm\u00e4 ja p\u00e4\u00e4lle hieraisu pippurimyllyst\u00e4 ja ehk\u00e4 viel\u00e4 puristus raikkaasta sitruunasta viimeistelee annoksen.<\/p>\n

Herkkusalaatissa cantaloupea, fetaa ja pekonia<\/h4>\n

vihre\u00e4\u00e4 salaattia<\/p>\n

kurkkua, tomaattia, paprikaa<\/p>\n

pekonia<\/p>\n

fetajuustoa<\/p>\n

cantaloupe-melonia<\/p>\n

oliivi\u00f6ljy\u00e4<\/p>\n

punaviinietikkaa<\/p>\n

suolaa, pippuria<\/p>\n

    \n
  1. Revi salaatit suupaloiksi ja asettele lautasille.<\/li>\n
  2. Huuhtele ja pilko tomaatit ja kurkut ja asettele salaatille.<\/li>\n
  3. Paista pekonit pannulla ja j\u00e4\u00e4hdyt\u00e4 ja valuta ne talouspaperilla.<\/li>\n
  4. Leikkaa j\u00e4\u00e4htyneet pekonit saksilla pieniksi paloiksi.<\/li>\n
  5. Kuori cantaloupe-meloni, poista siemenkota ja kuutioi.<\/li>\n
  6. Kuutioi feta.<\/li>\n
  7. Asettele salaattipedille feta-, pekoni- ja canatloupe-palat.<\/li>\n
  8. Valuta p\u00e4\u00e4lle oliivi\u00f6ljy\u00e4 ja pirskottele punaviinietikka sek\u00e4 hieraise myllyst\u00e4 pippuroa.<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Salaateissa tulee usein k\u00e4ytetty\u00e4 tuttuja ja turvallisia aineita, vaikka erilaisten kompbojen m\u00e4\u00e4r\u00e4h\u00e4n…<\/p>\n","protected":false},"author":132,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[35],"tags":[683,711,832],"acf":[],"platta":{"numLikes":0,"numComments":0,"category":null,"themes":[],"commercial_partner":null,"thumbnail":"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/96\/2017\/05\/pekoni.jpg","blog_id":96},"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/posts\/9144"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/users\/132"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/comments?post=9144"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/posts\/9144\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/media?parent=9144"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/categories?post=9144"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/tags?post=9144"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}