{"id":6154,"date":"2016-12-27T16:00:21","date_gmt":"2016-12-27T14:00:21","guid":{"rendered":"http:\/\/anna.fi\/inspirations\/?p=6154"},"modified":"2018-12-02T17:11:57","modified_gmt":"2018-12-02T15:11:57","slug":"suolapedilla-uunissa-paahdetut-kastanjat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/suolapedilla-uunissa-paahdetut-kastanjat\/","title":{"rendered":"Suolapedill\u00e4 uunissa paahdetut kastanjat"},"content":{"rendered":"<h2><a rel=\"nofollow\" href=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/96\/2016\/12\/Paahdetut-kastanjat-2.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone wp-image-6411 size-full\" src=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/96\/2016\/12\/Paahdetut-kastanjat-2.jpg\" alt=\"Suolapedill\u00e4 uunissa paahdetut kastanjat\" width=\"1500\" height=\"996\" srcset=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/96\/2016\/12\/Paahdetut-kastanjat-2.jpg 1500w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/96\/2016\/12\/Paahdetut-kastanjat-2-300x199.jpg 300w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/96\/2016\/12\/Paahdetut-kastanjat-2-768x510.jpg 768w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/96\/2016\/12\/Paahdetut-kastanjat-2-1024x680.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 1500px) 100vw, 1500px\" \/><\/a><\/h2>\n<h2><a rel=\"nofollow\" href=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/96\/2016\/12\/Kastanjat-kiinni.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-6410\" src=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/96\/2016\/12\/Kastanjat-kiinni.jpg\" alt=\"\" width=\"1500\" height=\"1000\" srcset=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/96\/2016\/12\/Kastanjat-kiinni.jpg 1500w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/96\/2016\/12\/Kastanjat-kiinni-300x200.jpg 300w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/96\/2016\/12\/Kastanjat-kiinni-768x512.jpg 768w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/96\/2016\/12\/Kastanjat-kiinni-1024x683.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 1500px) 100vw, 1500px\" \/><\/a><\/h2>\n<p>Huomasitko t\u00e4n\u00e4 jouluna kauppoihin n\u00e4kyv\u00e4sti tuodut kastanjat? Juuri nyt on kastanjoiden paras sesonki. Minulle tulee niist\u00e4 mieleen Euroopan joulutorit ja l\u00e4mpim\u00e4t pienet naposteltavat kylm\u00e4ss\u00e4 talvis\u00e4\u00e4ss\u00e4. Kastanjoita voi keitt\u00e4\u00e4kin, mutta yleisin tapa niiden valmistamiseen on paahtaminen. Kyps\u00e4n kastanjan pehmennyt sisus sy\u00f6d\u00e4\u00e4n, sen mausteeksi sopii hyvin voi ja sitruuna. \u00a0Paahdetun kastanjan maku on hieman uuniperunamainen. Kastanjoita voi k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 my\u00f6s vaikka leivonnaisissa tai keitoissa. Osa taikinasta korvataa suoraan paahdetulla kastanjalla, joka on luonnollisesti my\u00f6s t\u00e4ysin gluteeniton. Ohjeita l\u00f6ytyy netist\u00e4 hyvin. Huom. ne Suomessa kasvavat kastanjat ovat koristelajikkeita, sy\u00f6t\u00e4v\u00e4t ostetaan kaupasta.<\/p>\n<h4>Suolapedill\u00e4 uunissa paahdetut kastanjat<\/h4>\n<p>Kastanjoita varataan ainakin\u00a0puoli kiloa nelj\u00e4\u00e4 henke\u00e4 kohti.<\/p>\n<ol>\n<li>Huuhdo kastanjat ja pyyhi ne talouspaperilla. Tee suippoon p\u00e4\u00e4h\u00e4n ristiviillos ter\u00e4v\u00e4ll\u00e4 veitsell\u00e4. Huom! Kuori on todella kova.<\/li>\n<li>Peit\u00e4 tarjoiluastiaksi sopivan uuninkest\u00e4v\u00e4n laakean vuoan pohja karkealla suolalla. Paina kastanjat siihen siten, ett\u00e4 suippo p\u00e4\u00e4 j\u00e4\u00e4 yl\u00f6sp\u00e4in (kuin pipot pystyss\u00e4).<\/li>\n<li>Paahda kastanjoita uunissa 225 asteessa noin 25 minuuttia kastanjoiden koon mukaan. Kyps\u00e4n kastanjan tunnistaa siit\u00e4, ett\u00e4 kuori irtoaa helposti ja malto tuntuu puristettaessa pehme\u00e4lt\u00e4. Tikulla kokeilemalla voit my\u00f6s tarkastaa, ovatko kastanjat pehmeit\u00e4 sis\u00e4lt\u00e4.<\/li>\n<li>Tarjoa kastanjat heti paahtamisen j\u00e4lkeen l\u00e4mpimin\u00e4. Kastanjat kuoritaan ja sy\u00f6d\u00e4\u00e4n sormin esimerkiksi sitruunalla maustetun vaahdotetun voin kanssa.<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Huomasitko t\u00e4n\u00e4 jouluna kauppoihin n\u00e4kyv\u00e4sti tuodut kastanjat? Juuri nyt on kastanjoiden paras&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":132,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[40,79,22,32],"tags":[318,359,614],"acf":[],"platta":{"numLikes":0,"numComments":0,"category":"treeni-ja-ravinto","themes":["reseptit","kasvisruoka"],"commercial_partner":null,"thumbnail":"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/96\/2016\/12\/Paahdetut-kastanjat-2.jpg","blog_id":96},"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/posts\/6154"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/users\/132"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/comments?post=6154"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/posts\/6154\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14754,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/posts\/6154\/revisions\/14754"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/media?parent=6154"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/categories?post=6154"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/tags?post=6154"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}