{"id":6071,"date":"2016-12-10T13:11:35","date_gmt":"2016-12-10T11:11:35","guid":{"rendered":"http:\/\/anna.fi\/inspirations\/?p=6071"},"modified":"2016-12-10T13:11:35","modified_gmt":"2016-12-10T11:11:35","slug":"viljattomat-ihanan-mehevat-omena-hasselpahkinamuffinssit","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/viljattomat-ihanan-mehevat-omena-hasselpahkinamuffinssit\/","title":{"rendered":"Viljattomat ja ihanan mehev\u00e4t omena-hasselp\u00e4hkin\u00e4muffinssit"},"content":{"rendered":"

Joskus t\u00e4ydelliseen hetkeen riitt\u00e4\u00e4 hyv\u00e4 lehti ja\u00a0viljattomat ja ihanan mehev\u00e4t omena-hasselp\u00e4hkin\u00e4muffinssit.<\/p>\n

\"Viljattomat<\/a> \"kanelilla\"<\/a> \"kookoshiutaleet-2\"<\/a> \"poydalla\"<\/a><\/p>\n

Viimeisiss\u00e4 viikonlopuissa ennen joulua on ihan oma tunnelmansa. Kaiken ty\u00f6kiireen ja joulupuuhan keskell\u00e4 parhaita ovat pienet tauot. Vaikka ne, kun ikkunasta kimaltelee pieni\u00e4 jouluisia valoja,\u00a0sitruunatee tuoksuu mukissa ja lautasella on viel\u00e4 l\u00e4mpimi\u00e4 kanelilta ja omenalta tuoksuvia muffinsseja (terveellisi\u00e4, tottakai).<\/p>\n

T\u00e4t\u00e4 resepti\u00e4 voi hyvin soveltaa vaikka p\u00e4\u00e4ryn\u00f6iden kanssa ja lisukkeeksi sopii esim. vaniljakastike. Itse pid\u00e4n n\u00e4ist\u00e4 ihan t\u00e4ydellisin\u00e4 juuri sellaisenaan ja hieman j\u00e4\u00e4htynein\u00e4. T\u00e4rke\u00e4\u00e4 on malttaa vaahdottaa kananmunat kunnolla, jolloin muffinsseista tulee kuohkeita ja mehevi\u00e4. Muffinssikupit kannattaa t\u00e4ytt\u00e4\u00e4 ihan pintaan asti, jolloin taikina pullistuu juuri sopivasti uunissa.<\/p>\n

Viljattomat ja ihanan mehev\u00e4t omena-hasselp\u00e4hkin\u00e4muffinssit<\/h4>\n

Viljaton, sokeriton, gluteeniton<\/em><\/p>\n

6 kananmunaa<\/p>\n

1 rkl vaniljauutetta<\/p>\n

3\u00a0rkl Agave siirappia<\/p>\n

1 dl kookos\u00f6ljy\u00e4<\/p>\n

2 tl leivinjauhetta<\/p>\n

1 dl hasselp\u00e4kin\u00e4jauhetta<\/p>\n

1 dl mantelijauhetta<\/p>\n

1 dl kookoshiutaleita<\/p>\n

1 tl kanelia<\/p>\n

2 omenaa kuutioina<\/p>\n

    \n
  1. Kuumenna uuni 160 asteeseen<\/li>\n
  2. Vatkaa\u00a0munia, vaniljauutetta ja Agave siirappia, kunnes seos on kuplivan kevytt\u00e4.<\/li>\n
  3. Kaada sekaan nestem\u00e4inen kookos\u00f6ljy (l\u00e4mmit\u00e4 tarvittaessa vesihauteessa juoksevaksi).<\/li>\n
  4. Sekoita kuivat aineet.<\/li>\n
  5. Yhdist\u00e4 kaikki ja kaada muffinssivuokiin.<\/li>\n
  6. S\u00e4\u00e4st\u00e4 muutama omenakuutio pinnalle.<\/li>\n
  7. Paista 35 minuuttia.<\/li>\n
  8. J\u00e4\u00e4hdyt\u00e4, ripottele kanelia p\u00e4\u00e4lle ennen tarjoamista.<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Joskus t\u00e4ydelliseen hetkeen riitt\u00e4\u00e4 hyv\u00e4 lehti ja\u00a0viljattomat ja ihanan mehev\u00e4t omena-hasselp\u00e4hkin\u00e4muffinssit. Viimeisiss\u00e4…<\/p>\n","protected":false},"author":132,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[25,3],"tags":[211,351,479,480,569,604,744,892],"acf":[],"platta":{"numLikes":0,"numComments":0,"category":null,"themes":[],"commercial_partner":null,"thumbnail":"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/96\/2016\/12\/Lehden-kanssa.jpg","blog_id":96},"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/posts\/6071"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/users\/132"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/comments?post=6071"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/posts\/6071\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/media?parent=6071"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/categories?post=6071"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/tags?post=6071"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}