{"id":6029,"date":"2016-12-03T12:42:49","date_gmt":"2016-12-03T10:42:49","guid":{"rendered":"http:\/\/anna.fi\/inspirations\/?p=6029"},"modified":"2016-12-03T12:42:49","modified_gmt":"2016-12-03T10:42:49","slug":"mehevat-terveelliset-tuplasuklaa-banaani-muffinssit","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/mehevat-terveelliset-tuplasuklaa-banaani-muffinssit\/","title":{"rendered":"Mehev\u00e4t ja terveelliset tuplasuklaa-banaani muffinssit"},"content":{"rendered":"

\"Mehev\u00e4t<\/a>\"tarjotin\"<\/a>\"suklaa\"<\/a>\"kuivat-aineet\"<\/a> \"pellilla\"<\/a> \"pinnat\"<\/a>\"verso-ja-aineet\"<\/a><\/p>\n

Mik\u00e4 voisi olla ylellisemp\u00e4\u00e4 aamulla tai iltap\u00e4iv\u00e4teell\u00e4 kuin syntisen hyv\u00e4t suklaamuffinssit? Ehk\u00e4 viel\u00e4 se, ett\u00e4 tiet\u00e4\u00e4 niiden olevan t\u00e4ynn\u00e4 vain terveellisi\u00e4 ja hyv\u00e4\u00e4 tekevi\u00e4 ja ravinnerikkaita aineita. N\u00e4m\u00e4 tuplasuklaa-banaani muffinssit ovat ehk\u00e4 omia suosikkejani ja n\u00e4ill\u00e4 aineilla tehtyn\u00e4 my\u00f6s jokainen suupala on terveellinen\u00a0\u2665. Olen korvannut kaikki viljat h\u00e4rk\u00e4papu- ja mantelijauheilla sek\u00e4 banaanilla ja makeutuksen ravinnerikkaalla Agave siirapilla.<\/p>\n

Tosin yht\u00e4 hyvin voit korvata k\u00e4ytt\u00e4m\u00e4ni aineet perinteisill\u00e4kin versioilla: mantelijauheen omilla suosikkijauhoillasi ja Agave siirapin hunajalla tai haluamallasi makeutuksella. Agave on eritt\u00e4in ravinnerikasta ja sill\u00e4 on matalampi glykeeminen indeksi kuin hunajalla eli se ei nosta verensokeria samanlaisena piikkin\u00e4. Ilman hiilareita voit makeuttaa stevialla, jota tarvitset vain hippusen. N\u00e4it\u00e4 voit ostaa esim. Ruohonjuuresta.<\/p>\n

Verson H\u00e4rk\u00e4papurouheseosta<\/a> saa kaikista yleisimmist\u00e4 ruokakaupoista ja -ketjuista ja sit\u00e4 pid\u00e4n aina kaapissa varalla korvatakseni osan leivontajauhoista sill\u00e4. Jauhaisen sen nopeasti (muutamassa sekunnissa) tehosekoittimessa ja sekoitan muihin aineisiin lis\u00e4t\u00e4kseni kasviproteiinia ja hyvi\u00e4 kuituja. H\u00e4rk\u00e4pavut ker\u00e4t\u00e4\u00e4n suomalaisilta l\u00e4hitiloilta ja proteiinilis\u00e4n\u00e4 rouheseoksessa on viel\u00e4 herneproteiinia, jota elimist\u00f6 pystyy hy\u00f6dynt\u00e4m\u00e4\u00e4n hyvin.<\/p>\n

Muut Verson tuotteista tehdyt reseptit, joissa olen k\u00e4ytt\u00e4nyt h\u00e4rk\u00e4paputuotteita l\u00f6yd\u00e4t t\u00e4\u00e4lt\u00e4<\/a>. N\u00e4m\u00e4 herkkumuffinssit sopivat my\u00f6s vegaaneille ja tarjoavat hyv\u00e4n satsin proteiineja, hyvi\u00e4 \u00f6ljyj\u00e4 ja kuituja urheilijoiden tai kasvavien lastenkin ruokavalioon – ja luonnollisesti ihanan herkkuhetken ihan jokaiselle.<\/p>\n

Mehev\u00e4t tuplasuklaa-banaani muffinssit<\/h2>\n

12\u00a0muffinssia<\/p>\n

3\u00a0dl mantelijauhetta<\/p>\n

1\u00a0dl h\u00e4rk\u00e4papu rouheseosta (jauhaistuna tehosekoittimessa hienoksi)<\/p>\n

1\/4 dl kaakaojauhetta (raaka- tai leivonta-)<\/p>\n

hippusen (1\/4 tl) merisuolaa<\/p>\n

1,5 tl leivinjauhetta<\/p>\n

1,5 tl kanelia<\/p>\n

3\u00a0kananmunaa<\/p>\n

1\/2 dl kookos\u00f6ljy\u00e4 (tai oliivi\u00f6ljy\u00e4) juoksevana, l\u00e4mmit\u00e4 vesihauteessa<\/p>\n

1\/2 dl Agave siirappia (voit korvata samalla m\u00e4\u00e4r\u00e4ll\u00e4 hunajaa tai vaihtoehtoisesti stevialla v\u00e4hempi hiilariseen versioon)<\/p>\n

2\u00a0tl vaniljauutetta<\/p>\n

3\u00a0muussattua banaania<\/p>\n

1\u00a0dl kaakaonibsej\u00e4 ja kaakaomassaa (yhteens\u00e4) \u00a0(voit korvata murustetulla tummalla suklaakka)<\/p>\n

koristeluun banaanisiivut ja kaakaonibsej\u00e4<\/p>\n

    \n
  1. Kuumenna uuni 180 asteeseen.<\/li>\n
  2. Jauhaise H\u00e4rk\u00e4papurouheseos<\/a> tehosekoittimessa hienoksi.<\/li>\n
  3. Sekoita kaikki kuivat aineet kesken\u00e4\u00e4n suuressa kulhossa.<\/li>\n
  4. Sekoita kesken\u00e4\u00e4n toisessa kulhossa munat, kookos\u00f6ljy, vaahterasiirappi, vaniljamauste, muussatut banaanit ja vispaa kevyeksi ja kuplivaksi.<\/li>\n
  5. Sekoita joukkoon kaakaonibsit (tai suklaamurut).<\/li>\n
  6. Asettele muffinssivuoat ja kaada niihin taikina. Laita pinnalle banaanisuikaleet ja ripottele kaakaonibsej\u00e4.<\/li>\n
  7. Paista 25-35 min.<\/li>\n<\/ol>\n

    *Yhteisty\u00f6ss\u00e4 Verso Food<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Mik\u00e4 voisi olla ylellisemp\u00e4\u00e4 aamulla tai iltap\u00e4iv\u00e4teell\u00e4 kuin syntisen hyv\u00e4t suklaamuffinssit? Ehk\u00e4…<\/p>\n","protected":false},"author":132,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10,40,13,25],"tags":[150,569,751,753,819],"acf":[],"platta":{"numLikes":0,"numComments":0,"category":null,"themes":[],"commercial_partner":null,"thumbnail":"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/96\/2016\/12\/Lusikka.jpg","blog_id":96},"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/posts\/6029"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/users\/132"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/comments?post=6029"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/posts\/6029\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/media?parent=6029"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/categories?post=6029"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/tags?post=6029"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}