{"id":5685,"date":"2016-11-22T19:18:09","date_gmt":"2016-11-22T17:18:09","guid":{"rendered":"http:\/\/anna.fi\/inspirations\/?p=5685"},"modified":"2016-11-22T19:18:09","modified_gmt":"2016-11-22T17:18:09","slug":"punajuuri-vuohenjuustokeitto-hurmaa-herkullisuudella-kauneudella","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/punajuuri-vuohenjuustokeitto-hurmaa-herkullisuudella-kauneudella\/","title":{"rendered":"Punajuuri-vuohenjuustokeitto hurmaa herkullisuudella ja kauneudella"},"content":{"rendered":"

\"Punajuuri-vuohenjuustokeitto<\/a> \"punajuuret\"<\/a> \"soseutus\"<\/a> \"punajuurikeitto\"<\/a><\/p>\n

T\u00e4m\u00e4 on yksi lempikeitoistani. Tai hmmmm… olenkohan sanonut niin jo kovin monesta keitosta, koska oikeastaan pid\u00e4n todella paljon niin monista. Varsinkin vihannessosekeitoista, jotka ovat v\u00e4h\u00e4n kuin salaatin korvikkeita talvella. Pehmeit\u00e4 ja l\u00e4mmitt\u00e4vi\u00e4. Punajuurikeitto on kauniin ja houkuttelevan v\u00e4rist\u00e4 ja sen voi huomioida jo pinkkiin sopivalla kattauksella. Vuohenjuusto on hyv\u00e4 pakupari punajuurelle, keitossakin.<\/p>\n

Punajuuri-vuohenjuustokeitto<\/h3>\n

1\/2 kg punajuuria<\/p>\n

1 punasipuli<\/p>\n

1 l vett\u00e4<\/p>\n

mustapippuria, suolaa<\/p>\n

100 g vuohenjuustoa<\/p>\n

1 dl kermaa<\/p>\n

    \n
  1. Kuori ja pilko punajuuret ja sipulit ja keit\u00e4 ne pehmeiksi vedess\u00e4.<\/li>\n
  2. Kaada osa keitinvedest\u00e4 toiseen astiaan (voit tarvita sit\u00e4 my\u00f6hemmin).<\/li>\n
  3. Muussaa punajuuret sauvasekoittimella.<\/li>\n
  4. Lis\u00e4\u00e4 sekaan vuodenjuusto pienin\u00e4 paloina sek\u00e4 kerma.<\/li>\n
  5. Soseuta koko keito hyvin ja mausta.<\/li>\n<\/ol>\n

    \"severin\"<\/a><\/p>\n

    Keittorakkauteni takia ei ollut vaikea valita keitti\u00f6\u00f6n jotain tarpeellista, kun sain ehdotuksen ruotsalaisesta, reilu vuosi sitten Suomessa avatusta verkkokauppa Kitchentimesta.<\/a>\u00a0Sauvasekoitin on ollut jo ikuisuuden hankintalistallani. (Joku on voinut ehk\u00e4 ihmetell\u00e4kin, miksi teen kaikki keitot tehosekoittimessa). Nyt siihen tuli helppo ratkaisu ja t\u00e4m\u00e4 oli ensimm\u00e4inen ruokani, jonka valmistin Severin-sauvasekoittimellani<\/a>, joka on oikeastaan osa isompaa setti\u00e4, johon kuuluu my\u00f6s silppuri vispil\u00e4 ym. Todenn\u00e4k\u00f6isesti silppuri on seuraavaksi k\u00e4yt\u00f6ss\u00e4.<\/p>\n

    Halusin tehd\u00e4 sauvasekoittimellani ensimm\u00e4iseksi nimenomaan t\u00e4t\u00e4 v\u00e4rj\u00e4\u00e4v\u00e4\u00e4 punajuurikeittoa (joka on ollut mieless\u00e4 jo useamman viikon), ettei sit\u00e4 tarvitse turhaan siirrell\u00e4 kattilasta blenderin kannuun\u00a0ja ruiskia ymp\u00e4ri keitti\u00f6tasoja. Sekoitin toimi niin kuin pit\u00e4\u00e4kin ja mieskin tuli kommentoimaan sen miellytt\u00e4v\u00e4\u00e4 hiljaisuutta. Minusta hintalaatusuhdekin vaikuttaa hyv\u00e4lt\u00e4.\u00a0On tuolla verkkokaupassa vaikka mit\u00e4 muutakin, kannattaa tsekata, jos kaipaa vaikka ruoanrakastajien joululahjahankintoihin inspiraatiota ja helpotusta.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    T\u00e4m\u00e4 on yksi lempikeitoistani. Tai hmmmm… olenkohan sanonut niin jo kovin monesta…<\/p>\n","protected":false},"author":132,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6,40,23],"tags":[],"acf":[],"platta":{"numLikes":0,"numComments":0,"category":null,"themes":[],"commercial_partner":null,"thumbnail":"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/96\/2016\/11\/Vuohenjuusto.jpg","blog_id":96},"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/posts\/5685"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/users\/132"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/comments?post=5685"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/posts\/5685\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/media?parent=5685"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/categories?post=5685"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/tags?post=5685"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}