{"id":5614,"date":"2016-11-06T15:31:32","date_gmt":"2016-11-06T13:31:32","guid":{"rendered":"http:\/\/anna.fi\/inspirations\/?p=5614"},"modified":"2018-09-30T11:31:53","modified_gmt":"2018-09-30T08:31:53","slug":"vahahiilarinen-meksikolaisateria-tuoresalsalla-avokadotahnalla","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/vahahiilarinen-meksikolaisateria-tuoresalsalla-avokadotahnalla\/","title":{"rendered":"V\u00e4h\u00e4hiilarinen meksikolaisateria tuoresalsalla ja avokadotahnalla"},"content":{"rendered":"

\"V\u00e4h\u00e4hiilarinen<\/a>\"avokadon-teko\"<\/a>\"pilkkominen\"<\/a> \"salaatit\"<\/a> \"vihannekset\"<\/a>\"olkkari\"<\/a>\"lautasella-3\"<\/a>L\u00f6ysin t\u00e4m\u00e4n kuvasetin viime kes\u00e4lt\u00e4. T\u00e4n\u00e4\u00e4n meill\u00e4 tehd\u00e4\u00e4n samaa eli v\u00e4h\u00e4hiilarinen meksikolaisateria tuoresalsalla ja avokadotahnalla – \u00a0ja setti\u00a0sopii hyvin mihin tahansa koti-iltaan, koska minusta meksikolainen kuuluu niihin ruokiin, joita on kivointa tehd\u00e4 yhdess\u00e4 ja sy\u00f6d\u00e4 ilman mit\u00e4\u00e4n kiirett\u00e4.<\/p>\n

Olen tehnyt ruokaa ilman sokeria ja jauhoja ja 10 vuotta ja usein viel\u00e4kin ihmettelen, miksi melkein mihink\u00e4\u00e4n ruokaan tarvittaisiin nopeita hiilareita, joissa ei ole ravintoaineita. Hyv\u00e4n\u00e4 esimerkkin\u00e4 meksikolainen; Kun tortillat korvaa j\u00e4ttikokoisilla salaatinlehdill\u00e4, ei todellakaan j\u00e4\u00e4 mist\u00e4\u00e4n paitsi. Aterian maku ei ole tortilloissa, niin kuin ei vastaavissa lisukkeissa yleens\u00e4k\u00e4\u00e4n.<\/p>\n

Kun kaupan valmiit purkkit\u00e4ytteet tekee viel\u00e4 itse vihanneksista, valkosipulista ja chilist\u00e4, ei ole en\u00e4\u00e4 k\u00e4\u00e4ntymist\u00e4 purkkimausteiden per\u00e4\u00e4n. Itse tehtyin\u00e4 salsa ja avokadotahna ovat noin miljoona kertaa parempia. Oikeasti ne my\u00f6s valmistuvat nopeasti, eiv\u00e4tk\u00e4 tule edes sen kalliimmiksi.<\/p>\n

V\u00e4h\u00e4hiilarinen meksikolaisateria\u00a0tuoresalsalla ja avokadotahnalla<\/strong><\/p>\n

Suuria \u00a0salaatinlehti\u00e4, joita k\u00e4ytt\u00e4m\u00e4ll\u00e4 (fajitojen sijaan)\u00a0ateria on\u00a0v\u00e4h\u00e4hiilarinen<\/p>\n

Jauhelihaa (sipulia, suolaa, pippuria, chili\u00e4)<\/p>\n

Juustorastetta<\/p>\n

Kermaviilikastiketta (kermaviili\u00e4 \/ smetanaa, si<\/p>\n

Guacamole eli avokadotahna:<\/strong><\/span><\/p>\n

3 avokadoa<\/p>\n

2 limen mehu<\/p>\n

hieman oliivi\u00f6ljy\u00e4<\/p>\n

2 valkosipulin kyntt\u00e4<\/p>\n

pieni pala punaista chili\u00e4<\/p>\n

merisuolaa ja pippuria myllyist\u00e4<\/p>\n

    \n
  1. Hienonna kuoritut valkosipulin kynnet.<\/li>\n
  2. Poista chilist\u00e4 siemenet ja hienonna pieneksi.<\/li>\n
  3. Kuori ja soseuta\u00a0haarukalla pehme\u00e4t avokadot.<\/li>\n
  4. Sekoita kaikki aineet kesken\u00e4\u00e4n.<\/li>\n
  5. Anna vet\u00e4yty\u00e4 hetki ennen sy\u00f6mist\u00e4.<\/li>\n<\/ol>\n

    Tuoresalsa<\/strong><\/p>\n

    6 tomaattia<\/p>\n

    3 valkosipulin kyntt\u00e4<\/p>\n

    2 punasipulia<\/p>\n

    2 sipulin vartta tai pesiljaa<\/p>\n

    1 sitruunan mehu<\/p>\n

    1 tuore punainen chili<\/p>\n

    0,5 dl oliivi\u00f6ljy\u00e4<\/p>\n

    suolaa ja mustapippuria myllyst\u00e4<\/p>\n

      \n
    1. Kuori puna- ja valkosipuli.<\/li>\n
    2. Leikkaa pieniksi kaikki kasvikset.<\/li>\n
    3. Sekoita ainekset reilusti k\u00e4sin, ett\u00e4 saat \u00f6ljyn ja mausteet kaikkialle.<\/li>\n
    4. Anna maustua hetki ennen tarjoilua.<\/li>\n<\/ol>\n

      Kermaviili:<\/strong><\/span><\/p>\n

      1 kermaviili (+ 1 dl smetanaa)<\/p>\n

      1 sitruunan mehu<\/p>\n

      2 tl sinappia<\/p>\n

      2 tl hunajaa<\/p>\n

      merisuolaa ja pippuria myllyist\u00e4<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      L\u00f6ysin t\u00e4m\u00e4n kuvasetin viime kes\u00e4lt\u00e4. T\u00e4n\u00e4\u00e4n meill\u00e4 tehd\u00e4\u00e4n samaa eli v\u00e4h\u00e4hiilarinen meksikolaisateria…<\/p>\n","protected":false},"author":132,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[40,26,31,61,3],"tags":[547],"acf":[],"platta":{"numLikes":3,"numComments":0,"category":"kauneus","themes":[],"commercial_partner":null,"thumbnail":"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/96\/2016\/11\/Annos-2.jpg","blog_id":96},"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/posts\/5614"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/users\/132"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/comments?post=5614"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/posts\/5614\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13979,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/posts\/5614\/revisions\/13979"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/media?parent=5614"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/categories?post=5614"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/tags?post=5614"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}