{"id":5571,"date":"2016-11-03T16:00:37","date_gmt":"2016-11-03T14:00:37","guid":{"rendered":"http:\/\/anna.fi\/inspirations\/?p=5571"},"modified":"2016-11-03T16:00:37","modified_gmt":"2016-11-03T14:00:37","slug":"syo-tassa-jarjestyksessa-jaksat-toissa-paremmin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/syo-tassa-jarjestyksessa-jaksat-toissa-paremmin\/","title":{"rendered":"Sy\u00f6 t\u00e4ss\u00e4 j\u00e4rjestyksess\u00e4 ja jaksat t\u00f6iss\u00e4 paremmin"},"content":{"rendered":"

\"Sy\u00f6<\/a><\/p>\n

Syksyn energiabuustaus teema jatkuu. N\u00e4itk\u00f6 muuten jo postaukseni 10 Keinoa, joilla selvi\u00e4n syksyst\u00e4 paremmin<\/a>? Kannattaa k\u00e4yd\u00e4 kurkkaamassa, sielt\u00e4 p\u00e4\u00e4set my\u00f6s tekem\u00e4\u00e4n hyvinvointitestin ja osallistumaan kylpyl\u00e4lahjakortin ja 2 tuotepaketin arvontaan. Juuri mit\u00e4 nyt kaivataan…<\/p>\n

Mutta nyt TB-postaus kiinnostavasta asiasta. Kummasti t\u00e4m\u00e4 t\u00f6iss\u00e4 jaksaminen ja yleens\u00e4kin pimeist\u00e4 p\u00e4ivist\u00e4 selvi\u00e4minen alkaa aina kiinnostamaan juuri t\u00e4ss\u00e4 talviaikaan siirrytty\u00e4. Kaikki keinot vaan avuksi!<\/p>\n

HS:n urapalsta kysyi :\u00a0V\u00e4sytt\u00e4\u00e4k\u00f6 iltap\u00e4iv\u00e4ll\u00e4?\u00a0<\/a>Ja antoi vastauksen lounasruoan sy\u00f6misj\u00e4rjestyksell\u00e4. Asia on ollut esill\u00e4 mediassa paljon\u00a0ja sit\u00e4 k\u00e4siteltiin artikkelin mukaan my\u00f6s Toimistoty\u00f6l\u00e4isen ruokap\u00e4iv\u00e4kirjassa. Kaksi pient\u00e4 tutkimusta ovat my\u00f6s osoittaneet, ett\u00e4 sill\u00e4 \u00a0miss\u00e4 j\u00e4rjestyksess\u00e4 ravintoaineet lautaselta tyhjenn\u00e4mme, on ruokailun j\u00e4lkeiseen vireystilaan vaikutusta. Ensin neuvotaan sy\u00f6m\u00e4\u00e4n salaattikasvikset, sitten proteiinit ja lopuksi hiilihydraatit.<\/div>\n
<\/div>\n
Hiilihydraattien imeytyminen on oikeastaan koko aiheen avainasia ja siksi ajattelin siit\u00e4 taas v\u00e4h\u00e4n naputella itsekin. (Tosin nyt on aikaa autossa istuskellen H\u00e4meenlinnasta Helsinkiin eli ehk\u00e4 asiaa kertyy v\u00e4h\u00e4n enemm\u00e4nkin kuin yleens\u00e4).<\/div>\n
\u00a0<\/b><\/div>\n
Asiasta tai sen vierest\u00e4 on toki ollut paljon tietoa jo ennen n\u00e4it\u00e4 tutkimuksiakin.<\/div>\n
<\/div>\n
Hiilihydraattien imeytyminen<\/b><\/div>\n
Hiilihydraatit imeytyv\u00e4t nopeiten. Hiilihydraatit alkavat imeyty\u00e4 verenkiertoon nostaen nopeasti verensokeria jo huulilta. T\u00e4ll\u00e4 on t\u00e4rke\u00e4 teht\u00e4v\u00e4ns\u00e4. Jos ihminen py\u00f6rtyy, tarvitaan avuksi yleens\u00e4 nopeita hiilareita. Silloin jo hunajan sipaisminen ikeniin alkaa nopeasti nostamaan verensokeria ja tajunnan tasoa. Mutta siihenkin riitt\u00e4\u00e4 pieni m\u00e4\u00e4r\u00e4.<\/div>\n
<\/div>\n
Suurehkon (jo pari desi\u00e4 pastaa) hiilarim\u00e4\u00e4r\u00e4n vaikutus on nopea verensokerinnousu ja sen j\u00e4lkeinen lasku silloin kun treeni\u00e4 ei ole tiedossa. Ja nyth\u00e4n olikin kyse istumaty\u00f6l\u00e4isten lounaista. Hiilareihin yhdistett\u00e4v\u00e4 \u00f6ljy\/rasva, kuten my\u00f6s proteiinikin, hidastaa nopeaa vaikutusta eli verensokeri nousee maltillisemmin ja pysyy pidemp\u00e4\u00e4n kohollaan. My\u00f6s lasku on maltillisempaa. T\u00e4m\u00e4 selitt\u00e4\u00e4 HS:n artikkelin suosituksen sy\u00f6d\u00e4 ensin proteiinit.<\/div>\n
<\/div>\n
\"salaattilounas\"<\/a><\/div>\n
<\/div>\n
\n
\u00d6ljyjen t\u00e4rkeys<\/b><\/div>\n
Rasvat ja \u00f6ljyt olivat unohtuneet artikkelista kokonaan, vaikka ne tasaavat hiilihydraatteja viel\u00e4 paremmin kuin proteiinit. Monissa kulttuureissa on harrastettu vuosisatoja \u00f6ljylusikallisen nauttiminen ennen ruokaa. Ideana on hyvin voinut olla ruoan hiilarien imeytymisen tasoittaminen sek\u00e4 liian ruokahalun taltuttaminen heti. \u00d6ljy on kaikkein energiapitoisin ravintoaine ja korvaa hyvin suuremman m\u00e4\u00e4r\u00e4n m\u00e4\u00e4r\u00e4n jotain muuta. Hyv\u00e4 \u00f6ljy antaa energiaa puhtaasti ja luonnon\u00f6ljyt ovat muutenkin t\u00e4rke\u00e4 osa ruokavaliossa. My\u00f6s monet painonhallinnan valmentajat suosittelevat \u00f6ljylusikallista ensimm\u00e4isen\u00e4 aamuisin ja viimeisen\u00e4 iltaisin. Kaikille se ei kuitenkaan nostata vesi\u00e4 kielelle ja sanoisin, ett\u00e4 ihan riitt\u00e4v\u00e4n hyv\u00e4n vaikutuksen saa vaikka \u00f6ljyst\u00e4 salaatin kastikkeessa.<\/div>\n
<\/div>\n
Hyv\u00e4t ja huonot hiilarit<\/b><\/div>\n
Kuten HS:ss\u00e4 kommentoidut tutkimuksetkin osoittivat, johtuu ruokailun j\u00e4lkeinen v\u00e4symys liian suuresta lounaasta ja etenkin liiasta hiilihydraattilastista aiheutuneesta verensokerin laskusta. Ylim\u00e4\u00e4r\u00e4iset hiilarit aiheuttavat hormonaalista rasitusta saaden niit\u00e4 laskevat insuliinit liian suuressa m\u00e4\u00e4rin liikenteeeen. Se v\u00e4sytt\u00e4\u00e4, rasittaa elimist\u00f6\u00e4 ja my\u00f6s ker\u00e4\u00e4 painoa. Elimist\u00f6ll\u00e4 ei yksinkertaisesti ole keinoa hankkiutua eroon sellaisista hiilihydraattim\u00e4\u00e4rist\u00e4, joita ravintoon on yht\u00e4kki\u00e4 ilmestynyt. Erityisen rasittavia ovat juuri nopeat pitk\u00e4kestoiset hiilihydraatit, kuten valkoiset jauhot ja pastat etenkin siit\u00e4 syyst\u00e4, ett\u00e4 niit\u00e4 sy\u00f6d\u00e4\u00e4n niin suuria m\u00e4\u00e4ri\u00e4. Se on helpompaa mielt\u00e4\u00e4, kun ajattelee, ett\u00e4 pastassa ja jauhoissa (kaikissa) on l\u00e4hes yht\u00e4 paljon hiilihydraattia kuin puhtaassa sokerissa. Kuka popsisi sokeria lounaalla monta desi\u00e4? Elimist\u00f6mme ymm\u00e4rt\u00e4\u00e4 pasta-annoksen samalla tavalla kuin l\u00e4hes vastaavan painon edest\u00e4 sokeria ja toimii sen mukaisesti, tai oikeammin ajautuu aika toimintakyvytt\u00f6m\u00e4ksi.<\/div>\n
<\/div>\n
\u00d6ljy ja proteiini sitten tosiaan v\u00e4h\u00e4n auttavat lievent\u00e4en piikki\u00e4, mutteivat riit\u00e4 pelastamaan tilannetta. Ainoa oikea tapaa em. reaktion v\u00e4ltt\u00e4miseksi on sy\u00f6d\u00e4 kohtuullisesti (=v\u00e4h\u00e4n) hiilihydraatteja ja nekin kevyess\u00e4 ja helposti sulavassa muodossa eli mieluiten vihanneksina ja hedelm\u00e4n\u00e4.<\/div>\n<\/div>\n
<\/div>\n
\n

Onko motivoivaa?<\/b><\/p>\n

Ruokailu kehotettiin aloittamaan salaattivihanneksilla. Syyn\u00e4 lienee vatsan t\u00e4ytt\u00e4minen ensin kevyemm\u00e4ll\u00e4 ruoalla. Kasvikset my\u00f6s edist\u00e4v\u00e4t muiden aineiden imeytymist\u00e4. Hiilihydraatit kehotettiin s\u00e4\u00e4st\u00e4m\u00e4\u00e4n lopuksi. Sit\u00e4h\u00e4n toteutetaan yleisestikin makealla j\u00e4lkiruoalla, joka esim. Italiassa nautitaan usein yksinkertaisesti tuoreena hedelm\u00e4annoksena. Toki se ei tarkoita sit\u00e4, ett\u00e4 ruoan kaikki hiilarit olisi j\u00e4tetty ruokailun lopuksi, mik\u00e4 kuulostaa kuitenkin minusta aika dieetinomaiselta kokeilulta, joka voisi j\u00e4\u00e4d\u00e4 lyhytkestoiseksi. En tied\u00e4 voiko monesta ruoasta ihan oikeasti nauttia, jos annoksen sy\u00f6 ravintoainej\u00e4rjestyksess\u00e4, esim. juusto-hedelm\u00e4salaatista (sattumoisin yleisin lounaani) ensin salaatit, sitten juustot ja lopuksi hedelm\u00e4t. Pit\u00e4isin suositeltavampana lounasohjeena lastata lautaselle reilusti kasviksia ja vihanneksia ja niiden sekaan proteiiniksi juustoa, papuja, kalaa, kanaa tai lihaa (tai sitten vain runsaasti kasviksia). Kastikkeeksi kohtuullisesti \u00f6ljy\u00e4 ja j\u00e4lkiruoaksi hedelm\u00e4. Tai sitten pilkkoa hedelm\u00e4kin sinne juustosalaatin sekaan, niin kuin itse teen.<\/div>\n
<\/div>\n
Allekirjoitan t\u00e4ysin atikkelin ohjeen sy\u00f6d\u00e4 iltap\u00e4iv\u00e4ll\u00e4 hedelm\u00e4\u00e4 verensokerin tasaamiseksi ja my\u00f6hemm\u00e4n ahmimismielentilan est\u00e4miseksi.<\/div>\n<\/div>\n
<\/div>\n
\n

Pieni k\u00e4vely sulatusavuksi<\/b><\/p>\n

Samoin kuin sen, ett\u00e4 ruon j\u00e4lkeen olisi hyv\u00e4 seisoskella. Itse asiassa paljon mieluummin, jos mahdollista, voisi tehd\u00e4 vaikka 10 minuutin kevyen k\u00e4velyn. T\u00e4m\u00e4kin kuuluu jo tuhansia vuosia vanhaan joogien sek\u00e4 ayurvediseen terveysajatteluun. Ei tietenk\u00e4\u00e4n ruoan p\u00e4\u00e4lle voi alkaa kunnolla treenaamaan, mutta k\u00e4vely auttaa ruoan laskeutumisessa ja sulamisessa. Kaikkein pahinta on ruokailun p\u00e4\u00e4lle monen tunnin istuminen, eli se mit\u00e4 meill\u00e4 melkein kaikki tekev\u00e4t p\u00e4ivitt\u00e4in.<\/div>\n
<\/div>\n
T\u00e4t\u00e4 ruokk\u00e4vely\u00e4 suositeltaessa voi tietysti ihmetel\u00e4 perinteisi\u00e4 suomalaisia ruokatorkkuja. Mutta taas muistutuksena, ett\u00e4 nyt puhutaan istumaty\u00f6\u00e4iselle sopivasta kevyest\u00e4 lounaasta. Jos enemm\u00e4n energiaa kuluttavassa ammatissa sy\u00f6 tuhdimman lounaan, voi sen p\u00e4\u00e4lle hyvin ottaakin pienet unoset \u00a0samalla, kun verenkierto keskittyy vatsan alueenne ja sulatusteht\u00e4viin. Ja sitten taas jatkaa fyysisempi\u00e4 touhuja.<\/div>\n<\/div>\n
<\/div>\n
\"joogi\"<\/a><\/div>\n
\n

Iltap\u00e4iv\u00e4torkut ja minitauot<\/b><\/p>\n

Ja viel\u00e4, mit\u00e4 tulee iltap\u00e4iv\u00e4v\u00e4symykseen. Sekin on aika luontaista ja kuuluu vireysrytmiin. Siit\u00e4 kokonaan eroon p\u00e4\u00e4seminen voi olla aika turhaakin taistelua, varsinkin n\u00e4in pime\u00e4n\u00e4 vuodenaikana. Parasta olisi j\u00e4rjest\u00e4\u00e4 sinne iltap\u00e4iv\u00e4\u00e4n aika ja paikka 10 minuutin voimaunille. Se lataa kummasti mielen ja antaa uutta virtaa loppup\u00e4iv\u00e4ksi. Viitisen vuotta sitten oltiin jo siihen suuntaan menossakin. Ruotsissa isot firmat joutuivat lakis\u00e4\u00e4teisesti tekem\u00e4\u00e4n lepohuoneita, joissa on s\u00e4nky tai muu unipaikka ja Suomessakin aloitettiin k\u00e4yt\u00e4nt\u00f6 palaverien j\u00e4lkeisille tehokkaille minitauoille. Muutama vuosi taidettiin unohtaa n\u00e4m\u00e4 k\u00e4yt\u00e4nn\u00f6t, mutta alkaisiko taas olla pikkuhiljaa aika edist\u00e4\u00e4 ty\u00f6ntekij\u00f6iden hyvinvointia ja suosia iltap\u00e4iv\u00e4noosia? Ainakin n\u00e4in syksyll\u00e4 ja talvella se olisi aika ylellist\u00e4.<\/div>\n<\/div>\n
<\/div>\n
Onko teill\u00e4 erityisi\u00e4 keinoja jaksaa hyvin ty\u00f6p\u00e4vien l\u00e4pi?<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Syksyn energiabuustaus teema jatkuu. N\u00e4itk\u00f6 muuten jo postaukseni 10 Keinoa, joilla selvi\u00e4n…<\/p>\n","protected":false},"author":132,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[40,92],"tags":[801],"acf":[],"platta":{"numLikes":1,"numComments":0,"category":null,"themes":[],"commercial_partner":null,"thumbnail":"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/96\/2016\/11\/Ruokaa.jpg","blog_id":96},"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/posts\/5571"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/users\/132"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/comments?post=5571"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/posts\/5571\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/media?parent=5571"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/categories?post=5571"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/tags?post=5571"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}