{"id":4694,"date":"2016-09-02T09:00:53","date_gmt":"2016-09-02T06:00:53","guid":{"rendered":"http:\/\/anna.fi\/inspirations\/?p=4694"},"modified":"2016-09-02T09:00:53","modified_gmt":"2016-09-02T06:00:53","slug":"sushi-illassa-luovaa-yhdessaoloa-ihania-herkkuja","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/sushi-illassa-luovaa-yhdessaoloa-ihania-herkkuja\/","title":{"rendered":"Sushi-illassa luovaa yhdess\u00e4oloa ja ihania herkkuja"},"content":{"rendered":"

\"Sushi-illassa<\/a>\"Py\u00f6rittely\u00e4\"<\/a> \"Inkiv\u00e4\u00e4ri\"<\/a> \"Tyt\u00f6t\"<\/a>\"Suship\u00f6yt\u00e4\"<\/a> \"Avokadorapu\"<\/a> \"Makit\"<\/a> \"sushit\"<\/a> \"Hauskaa\"<\/a>\"Sushilautanen\"<\/a>Voi nami, kuinka\u00a0herkullisia sushi-iltoja meill\u00e4 on vietetty t\u00e4n\u00e4 syksyn\u00e4: Sushi-illassa luovaa yhdess\u00e4oloa ja ihania herkkuja!! Kaikki alkoi siit\u00e4, kun tyt\u00e4r piti minulle sushi-kurssin ja sen j\u00e4lkeen kertauskurssin ja mukana oli tietysti yst\u00e4vi\u00e4mme n\u00e4pertelem\u00e4ss\u00e4 ja herkuttelemassa. Sushien tekeminen on hauskaa yhdess\u00e4oloa ja ihanan luovaa puuhaa, jossa ty\u00f6p\u00e4iv\u00e4n v\u00e4sytt\u00e4m\u00e4 mieli rentoutuu kummasti. Kauniita susheja muovatessa ruokahalu vain kasvaa ja lopputulos on viel\u00e4 paljon parempaa kuin valmiina hankittuina.<\/p>\n

Mielikuvitus on rajana sushien teossa. T\u00e4ss\u00e4 pari yleisint\u00e4 ohjetta, mutta voit itse toteuttaa\u00a0erilaisia ja uudenlaisia ideoita. My\u00f6s munakaspalat ja tonnikala tuoreena ja tahnana sopivat sushiin. T\u00e4rkeint\u00e4 sushien teossa on ostaa lohi tuoreena. Kerro kalatiskill\u00e4, ett\u00e4 teet sushia, niin saat mahdollisimman tuoretta kalaa.<\/p>\n

Sushi-illassa luovaa yhdess\u00e4oloa ja ihania herkkuja<\/span><\/h2>\n

Sushi-riisi eli sticky rise<\/span><\/h2>\n

20 rullaan<\/p>\n

4 dl sushi-riisi<\/em><\/p>\n

4,5 dl vett\u00e4<\/em><\/p>\n

3 rkl riisiviinietikkaa<\/em><\/p>\n

hieman suolaa<\/em><\/p>\n

2 rkl sokeria tai makeutusainetta<\/em><\/p>\n

    \n
  1. Keit\u00e4 riisi\u00e4 kuumassa vedess\u00e4 kattilassa 5 min.<\/li>\n
  2. Ota kattila liedelt\u00e4 ja anna riisin vet\u00e4yty\u00e4.<\/li>\n
  3. Kuumenna etikka ja mausta se suolalla.<\/li>\n
  4. Kaada riisi matalaan astiaan ja valuta sen p\u00e4\u00e4lle etikka tasaisesti. Sekoita etikka riisin sekaan.<\/li>\n
  5. K\u00e4sittele sushi-riisi\u00e4 j\u00e4\u00e4hdytettyn\u00e4 ja vedell\u00e4 kostutetuin k\u00e4sin.<\/li>\n<\/ol>\n

    Makit <\/strong><\/span><\/h2>\n

    (eli lev\u00e4k\u00e4\u00e4ryleet, joiden sis\u00e4ll\u00e4 on riisi\u00e4 ja vihanneksia \/ rapuja ym.)<\/p>\n

      \n
    1. Levit\u00e4 p\u00f6yd\u00e4lle\u00a0noriarkki eli tumma lev\u00e4levy. Voit laittaa sen alle bambumaton, mutta se ei ole mitenk\u00e4\u00e4n v\u00e4ltt\u00e4m\u00e4t\u00f6nt\u00e4.<\/li>\n
    2. Levit\u00e4 riisi tasaisesti noriarkin p\u00e4\u00e4lle. Kostuta k\u00e4si\u00e4 vedell\u00e4, ett\u00e4 saat riisin muotoiltua hyvin.<\/li>\n
    3. Lado keskelle riisi\u00e4 valitsemasi t\u00e4ytteet. Ne voivat olla vaikka porkkana- tai kurkkusuikaleita. Oma lempit\u00e4ytteeni makeissa on avokadosuikaleet ja ravun pyrst\u00f6t.<\/li>\n
    4. Rullaa aineista tiivis p\u00f6tk\u00f6. Voitele vett\u00e4 reunoille, jolloin nori liimautuu tiukaksi paketiksi.<\/li>\n
    5. Leikkaa ter\u00e4v\u00e4ll\u00e4 veitsell\u00e4 sopivan kokoisia suupaloja<\/li>\n<\/ol>\n

      Nigrit<\/span><\/h2>\n

      (eli riisipuikulat, joiden p\u00e4\u00e4ll\u00e4 on kalaa \/ avokadoa ym.)<\/p>\n

        \n
      • Leikkaa ter\u00e4v\u00e4ll\u00e4 veitsell\u00e4 tuoreesta lohesta ja koritusta avokadoista viipaleita.<\/li>\n
      • Puristele vedell\u00e4 kostutetuin k\u00e4sin riisist\u00e4 pitkulaisia palleroita ja asettele ne tarjoilualstalle.<\/li>\n
      • Asettele kala – ja avokadopalat riisipalleroiden p\u00e4\u00e4lle.<\/li>\n
      • Voit halutessasi leikata norista alle sentin levyisi\u00e4 suikaleita ja k\u00e4\u00e4ri\u00e4 ne nigrien ymp\u00e4rille. Kostuta norin p\u00e4\u00e4t ja saat ne liimattua yhteen.<\/li>\n
      • Jos haluat minimoida riisin sy\u00f6nti\u00e4, voit vain k\u00e4\u00e4r\u00e4ist\u00e4 norisuikaleen paksumman avokadoviipaleen ymp\u00e4rille.
        \n

        Maustaminen<\/span><\/h2>\n

        Asettele pieniin kulhoihin jokaiselle omat:<\/li>\n

      • Soijakastiketta<\/li>\n
      • Inkiv\u00e4\u00e4rilastuja<\/li>\n
      • Wasabitahnaa<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

        Voi nami, kuinka\u00a0herkullisia sushi-iltoja meill\u00e4 on vietetty t\u00e4n\u00e4 syksyn\u00e4: Sushi-illassa luovaa yhdess\u00e4oloa…<\/p>\n","protected":false},"author":132,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5,40,18,3],"tags":[],"acf":[],"platta":{"numLikes":1,"numComments":0,"category":null,"themes":[],"commercial_partner":null,"thumbnail":"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/96\/2016\/09\/Lohet.jpg","blog_id":96},"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/posts\/4694"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/users\/132"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/comments?post=4694"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/posts\/4694\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/media?parent=4694"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/categories?post=4694"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/tags?post=4694"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}