{"id":4416,"date":"2016-08-04T14:00:02","date_gmt":"2016-08-04T11:00:02","guid":{"rendered":"http:\/\/anna.fi\/inspirations\/?p=4416"},"modified":"2016-08-04T14:00:02","modified_gmt":"2016-08-04T11:00:02","slug":"lounassalaatti-laiturin-paassa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/lounassalaatti-laiturin-paassa\/","title":{"rendered":"Lounassalaatti laiturin p\u00e4\u00e4ss\u00e4"},"content":{"rendered":"

\"Lounassalaatti<\/a>\"laiturilla\"<\/a>\"h\u00e4rk\u00e4papu<\/a>\"viikuna<\/a>\"kanttarelli\"<\/a><\/p>\n

Etiketiss\u00e4 ja elokuvissa\u00a0is\u00e4nt\u00e4pari istuu pitk\u00e4n p\u00f6yd\u00e4n p\u00e4iss\u00e4. Ehk\u00e4 juhlava asetelma, mutta\u00a0mik\u00e4 voisi olla sen rennompi, kes\u00e4isempi ja nautinollisempaa kuin lounassalaatti laiturin p\u00e4\u00e4ss\u00e4.\u00a0<\/em><\/b>T\u00e4m\u00e4n olen monta kertaa todennut t\u00e4n\u00e4 kes\u00e4n\u00e4. V\u00e4lill\u00e4 olen oleskellut yksin saaressa tai muuten vain kaivannut kevytt\u00e4 lounasta eri aikaan kuin muut. Aina silloin olen kattanut itselleni laiturin p\u00e4\u00e4tyyn. Tyyny kalliolle, lautanen laiturille ja ruokailuhetki voi alkaa kauniin maiseman \u00e4\u00e4rell\u00e4 raikkaassa ilmassa. N\u00e4m\u00e4 ovat minusta niit\u00e4 kes\u00e4hetki\u00e4, joista syntyv\u00e4t parhaat muistot. Ruoan j\u00e4lkeenk\u00e4\u00e4n ei ole kiirett\u00e4 mihink\u00e4\u00e4n, vaan sulattelup\u00e4ikk\u00e4rit voi ottaa suoraan ruokapaikalla, laiturilla tai kalliolla.<\/p>\n

L\u00f6ysin ihanan makukokonaisuuden laituriateriani salaatille raikkaista vihanneksista, p\u00e4\u00e4ryn\u00e4st\u00e4 ja vuohenjuustosta, makeasta kastikkkeesta ja granolasta sek\u00e4 broilerista ja itse poimituista kanttarelleista. Verso h\u00e4rk\u00e4papu granolaa<\/a>\u00a0l\u00f6ytyy kaapeistani aina ja ripottelen sit\u00e4 salaatille ja v\u00e4lipaloihin tuomaan rouskuteltavuutta annokseen sek\u00e4 ravintoaineita ja hyv\u00e4\u00e4 energiaa p\u00e4iv\u00e4\u00e4ni. Kotimaiset ekologiset h\u00e4rk\u00e4paputuotteet kulkevat k\u00e4tev\u00e4sti mukana ja s\u00e4ilyv\u00e4t kaapissa. Aikaisempia inspiraatioitani niist\u00e4 l\u00f6yd\u00e4t t\u00e4\u00e4lt\u00e4<\/a>.<\/p>\n

\"saaristo\"<\/a><\/p>\n

Lounassalaatti laiturin p\u00e4\u00e4ss\u00e4 broilerista,\u00a0kanttarelleista ja granolasta<\/span><\/h3>\n

Salaatinlehti\u00e4<\/em><\/p>\n

Tomaatti<\/em><\/p>\n

Kurkkua<\/em><\/p>\n

Paprikaa<\/em><\/p>\n

P\u00e4\u00e4ryn\u00e4<\/em><\/p>\n

Vuohenjuustoa<\/em><\/p>\n

Makeaa balsamikastiketta<\/em><\/p>\n

Punasipulia<\/em><\/p>\n

Broilerin rintafile<\/em><\/p>\n

Voissa paistettuja kanttarelleja<\/em><\/p>\n

Verso h\u00e4rk\u00e4papu granolaa<\/a><\/em><\/p>\n

*Yhteisty\u00f6ss\u00e4 Verso Food<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Etiketiss\u00e4 ja elokuvissa\u00a0is\u00e4nt\u00e4pari istuu pitk\u00e4n p\u00f6yd\u00e4n p\u00e4iss\u00e4. Ehk\u00e4 juhlava asetelma, mutta\u00a0mik\u00e4 voisi…<\/p>\n","protected":false},"author":132,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[35,10,27,51,57,3,80,2],"tags":[215,228,354,499,711,872],"acf":[],"platta":{"numLikes":0,"numComments":0,"category":null,"themes":[],"commercial_partner":null,"thumbnail":"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/96\/2016\/08\/kanttarellit.jpg","blog_id":96},"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/posts\/4416"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/users\/132"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/comments?post=4416"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/posts\/4416\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/media?parent=4416"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/categories?post=4416"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/tags?post=4416"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}