{"id":4131,"date":"2016-08-09T10:31:41","date_gmt":"2016-08-09T07:31:41","guid":{"rendered":"http:\/\/anna.fi\/inspirations\/?p=4131"},"modified":"2016-08-09T10:31:41","modified_gmt":"2016-08-09T07:31:41","slug":"lapsista-ruoan-rakastajia-taitavia-kokkeja","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/lapsista-ruoan-rakastajia-taitavia-kokkeja\/","title":{"rendered":"Lapsista ruoan rakastajia ja taitavia kokkeja"},"content":{"rendered":"

\"Lapsista<\/a>\"kokkaaminen\"<\/a>\"marinointi\"<\/a>\"porkkana\"<\/a>\"grillivihannekset\"<\/a>\"pekonisieninyytit\"<\/a>\"muurikkapannu\"<\/a><\/p>\n

(Kuvien ruoka-aineet kirjoituksen lopussa)<\/p>\n

Meill\u00e4 rakastetaan ruokaa, ruoanlaittoa ja kaikkea siihen liittyv\u00e4\u00e4. Tutkitaan uusia idoeita, tehd\u00e4\u00e4n \u00a0kokeiluja ja kaikkein t\u00e4rkeimp\u00e4n\u00e4, nautiskellaan ruoasta ja yhdess\u00e4olosta ruokap\u00f6yd\u00e4ss\u00e4. Vaikka my\u00f6s tietoinen terveellinen sy\u00f6minen kuuluu osaksi ruokailunautintojamme, ei meininki ole koskaan ryppyotsaista. P\u00e4invastoin, ruoanlaitto on hauskaa. Joskus siihen voidaan k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 tunteja, joskus yhdistet\u00e4\u00e4n rennosti paria ainetta muutamassa minuutissa.<\/p>\n

Siksi olen erityisen iloinen ja ylpe\u00e4 siit\u00e4, ett\u00e4 my\u00f6s tytt\u00e4remme ja poikamme pit\u00e4v\u00e4t ruoanlaitosta ja v\u00e4litt\u00e4v\u00e4t siit\u00e4, mit\u00e4 sy\u00f6v\u00e4t. Molemmat ovat urheilijoita ja t\u00e4rke\u00e4 osa urheilijan el\u00e4m\u00e4\u00e4 on tietenkin oikea ravinto. Parasta silloin on, jos se on my\u00f6s tavallaan rakas harrastus. Jos nauttii seuraavan ruokailun suunnittelusta, hyvien raaka-aineiden hankkimisesta, ruoanlaitosta ja rauhallisista ruokailuista.<\/p>\n

Aikoinaan italialaiset yst\u00e4v\u00e4mme sanoivat niin oikein, ett\u00e4 jokainen ruokailu voi olla pieni juhlahetki. Mik\u00e4 ihana tapa tuoda aina hitunen juhlaa keskelle arkeakin!<\/strong> Eik\u00e4 kyse ole mist\u00e4\u00e4n tuntien jokap\u00e4ivisist\u00e4\u00a0valmisteluista ja juhlallisesta p\u00f6n\u00f6tt\u00e4misest\u00e4, vaan p\u00e4invastoin – siit\u00e4, ett\u00e4 ruoka on tehty\u00a0rakkaudella (niin kuin esim. monien etnisten kulttuurienkin ruokakasvatukseen kuuluu) ja kaikilla on halu ja tahtotila nauttia yhteisest\u00e4 ruokailusta.<\/p>\n

Joskus kuulen tuttaviltakin positiivisia kommentteja perheemme sy\u00f6misest\u00e4. Siit\u00e4, miten lapset jo pienin\u00e4 pitiv\u00e4t l\u00e4hes kaikista ja s\u00f6iv\u00e4t aina tyytyv\u00e4isin\u00e4. Ja siit\u00e4, miten he nyt ovat kiinnostuneita ja taitavia ruoanlaittajia itsekin. Miten kasvattaa lapsista ruoan rakastajia ja taitavia kokkeja?<\/p>\n

Mietin, miten t\u00e4h\u00e4n on tultu, kun jotkut tutut harmittelevat lasten haluttomuutta moniin ruokkiin ja pikaista\u00a0piipahtelua ruokap\u00f6yd\u00e4ss\u00e4. Minusta ruokakasvatus ei ole mik\u00e4\u00e4n erillinen asia.<\/strong> En ole sit\u00e4 koskaan tietoisesti edes ajatellut. Ehk\u00e4 se on enemm\u00e4n omaa esimerkki\u00e4 ja positiivisia kokemuksia.<\/strong> Yhteist\u00e4 riemua pienten lasten ruokakokeiluista ja kannustamista. Tunnetila siit\u00e4, ett\u00e4 ruokailu on hauskaa, perheen ja yst\u00e4vien yhteist\u00e4 aikaa. Ja my\u00f6s tietoisuus siit\u00e4, ett\u00e4 hyv\u00e4 ruoka tekee hyv\u00e4\u00e4, pit\u00e4\u00e4 terveen\u00e4, auttaa jaksamaan ja antaa energiaa (ja p\u00e4invastoin!).<\/p>\n

Eik\u00e4 ”virheisiin” olla meill\u00e4 juurikaan\u00a0takerruttu. Tai onkohan niit\u00e4 ruokailuissa edes ollut? P\u00f6yt\u00e4mme ovat aina olleet valmiiksi kuluneita pintoja, jolloin uudet tahrat, haarukan tai veitsen j\u00e4ljet pikkuihmisilt\u00e4 vain parantavat niit\u00e4. Jos jotain on lent\u00e4nyt lattialle, ei siihen ole kiinnitetty oikein edes huomiota. Kun aikuiset ovat itse rakastaneet ruokaa, on lastenkin uteliaisuus maistelemiselle ollut luonnollista. Ruokailut ovat olleet aina my\u00f6s vaihtelevia kokemuksia. Kun kaikki ruoka valmistetaan itse, on\u00a0p\u00f6yd\u00e4ss\u00e4 usein yll\u00e4tyksi\u00e4 ja uudenlaisia annoksia.\u00a0<\/strong><\/p>\n

Ajatus t\u00e4h\u00e4n tekstiin l\u00e4hti n\u00e4ist\u00e4 kuvista tytt\u00e4ren ja h\u00e4nen parin hyv\u00e4n yst\u00e4v\u00e4ns\u00e4 (ja joukkoon kuuluvien ihanien koirien) jo perinteeksi tulleesta yhteisest\u00e4 muutaman p\u00e4iv\u00e4n lomasta\u00a0saaressa. Kolmen lukioik\u00e4isen tyt\u00f6n p\u00e4iv\u00e4t kuluvat silloin rentoutuen, ulkoillen ja hyv\u00e4\u00e4 ruokaa valmistaen ja nauttien. Ihan parasta \u2665<\/p>\n

Pekoniherkkusieninyytit<\/span><\/h3>\n

Isoja herkkusieni\u00e4<\/p>\n

Koskenlaskijaa (tai muuta juustoa, useimmat sopivat)<\/p>\n

Pekonia<\/p>\n

    \n
  1. Huuhtele herkkusienet ja irrota niist\u00e4 jalat (s\u00e4\u00e4st\u00e4 jalat salaattiin tai grillinyytteihin)<\/li>\n
  2. Asettele pienet juustopalat sienien sis\u00e4lle.<\/li>\n
  3. Kietaise ymp\u00e4rille pekoniviipaleet<\/li>\n
  4. Kiinnit\u00e4 tarvittaessa tikuilla<\/li>\n
  5. Grillaa kypsiksi muutamassa minuutissa<\/li>\n<\/ol>\n

    <\/h3>\n

    Vihannesvartaat<\/span><\/h3>\n

    Kev\u00e4tsipulia<\/p>\n

    Tomaattia<\/p>\n

    Pekonia<\/p>\n

    Paprikaa<\/p>\n

    Kes\u00e4kurpitsaa<\/p>\n

    Kokoaisia maisseja<\/span><\/h3>\n

    Kasvismarinadi<\/span><\/h3>\n

    Oliivi\u00f6ljy\u00e4<\/p>\n

    Valkosipulia<\/p>\n

    Pippuria<\/p>\n

    Suolaa<\/p>\n

      \n
    1. Huuhtele kasvikset ja leikkaa ne paloiksi<\/li>\n
    2. Pujota palat pitkiin varrastikkuihin<\/li>\n
    3. Sivele kasvikset hyvin marinadilla<\/li>\n
    4. Grillaa k\u00e4\u00e4nnellen kypsiksi grilliss\u00e4 tai muurikassa noin vartissa<\/li>\n
    5. Voit grillata samalla maissit (hiero niidenkin pintaan marinadi)<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      (Kuvien ruoka-aineet kirjoituksen lopussa) Meill\u00e4 rakastetaan ruokaa, ruoanlaittoa ja kaikkea siihen liittyv\u00e4\u00e4.…<\/p>\n","protected":false},"author":132,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9,40,92,80],"tags":[],"acf":[],"platta":{"numLikes":1,"numComments":0,"category":null,"themes":[],"commercial_partner":null,"thumbnail":"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/96\/2016\/07\/t\u00e4ytetyt-herkkusienet-1.jpg","blog_id":96},"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/posts\/4131"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/users\/132"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/comments?post=4131"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/posts\/4131\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/media?parent=4131"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/categories?post=4131"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/tags?post=4131"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}