{"id":3279,"date":"2016-06-11T10:00:40","date_gmt":"2016-06-11T07:00:40","guid":{"rendered":"http:\/\/anna.fi\/inspirations\/?p=3279"},"modified":"2016-06-11T10:00:40","modified_gmt":"2016-06-11T07:00:40","slug":"enoki-sienet-sopivat-moneen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/enoki-sienet-sopivat-moneen\/","title":{"rendered":"Helpot ja moneen sopivat aasialaiset Enoki-sienet"},"content":{"rendered":"

\"IMG_7610<\/a>\"IMG_7592<\/a>\"IMG_7588<\/a> \"IMG_7591<\/a><\/p>\n

Kiitokset hyv\u00e4lle yst\u00e4v\u00e4lle, joka houkutteli minut viime viikolla uuteen, ihanaan Thai Markettiin!! Olet ehk\u00e4 my\u00f6s t\u00f6rm\u00e4nnyt n\u00e4ihin pienen pieniin aasialaisiin herkkusieniin, joita on nyky\u00e4\u00e4n tuoreina saatavissa ainakin isommissa ruokakaupoissa ja aasialaisissa kaupoissa.<\/strong> Itse ostin niit\u00e4 ajatuksena tehd\u00e4\u00a0kotona ihania thaimaalaisia riisipaperirullia. Sienet olivat kuitenkin niin helppoja, edullisia ja hyvi\u00e4, ett\u00e4 anasaitsevat oman postauksensa.<\/p>\n

Ne voi \u00a0sy\u00f6d\u00e4 kypsent\u00e4m\u00e4tt\u00e4kin, ja siit\u00e4 on \u00a0pakkauksessa merkint\u00e4kin. Silloin niiden ksvatuksessa ei ole k\u00e4ytetty mit\u00e4\u00e4n lis\u00e4aineita ja maku on mieto eli ne eiv\u00e4t vaadi ry\u00f6pp\u00e4yst\u00e4. Ne voi my\u00f6s\u00a0kypsent\u00e4\u00e4 pannulla kevyesti, kuten tein, ja lopputulos on aivan loistava.\u00a0<\/strong><\/p>\n

Varsinkin nuo ensimm\u00e4isen kuvan neulamaiset pienenpienet Enoki-sienet olivat todella positiivinen yll\u00e4tys.<\/strong> Ne muistuttivat kypsennettyin\u00e4 ulkon\u00e4\u00f6lt\u00e4\u00e4n ja koostumukseltaan nuudeleita tai spagettia, mutta maku oli paljon parempi ja tietysti ravintoarvot my\u00f6s – verrattuna pastaan tai nuudeleihin, jotka sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t\u00a0k\u00e4yt\u00e4nn\u00f6ss\u00e4 vain valkoisia jauhoja. Nuo ruskeat, hieman suuremmat sienet ovat nimelt\u00e4\u00e4n Bumashri-sieni\u00e4, my\u00f6skin pieni\u00e4 herkkusieni\u00e4, hyvi\u00e4 ja k\u00e4tevi\u00e4.\u00a0<\/strong>Valmistin molemmat sienet samalla tavalla.<\/p>\n

Aasialaisten sienien valmistus<\/em><\/h3>\n

Leikkaa sienist\u00e4 ensin niit\u00e4 yhdist\u00e4v\u00e4 juuriosa pois.<\/em><\/p>\n

Irrottele sienet toisistaan ja huuhtele ne\u00a0juoksevan veden alla l\u00e4vik\u00f6ss\u00e4.<\/em><\/p>\n

L\u00e4mmit\u00e4 pannulla voita ja oliivi\u00f6ljy\u00e4.<\/em><\/p>\n

Kypsenn\u00e4 sieni\u00e4 n. 3 min. ja mausta miedosti soijakastikkeella ja pippurilla.<\/em><\/p>\n

Tarjoile aasialaisessa ruoassa \/ salaateissa tai vaikka lisukkeen agrilliruoalle<\/em><\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Kiitokset hyv\u00e4lle yst\u00e4v\u00e4lle, joka houkutteli minut viime viikolla uuteen, ihanaan Thai Markettiin!!…<\/p>\n","protected":false},"author":132,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5,40,22,3],"tags":[],"acf":[],"platta":{"numLikes":8,"numComments":0,"category":null,"themes":[],"commercial_partner":null,"thumbnail":"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/96\/2016\/06\/IMG_7610-1.jpg","blog_id":96},"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/posts\/3279"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/users\/132"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/comments?post=3279"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/posts\/3279\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/media?parent=3279"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/categories?post=3279"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/tags?post=3279"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}