{"id":2007,"date":"2013-08-18T17:30:00","date_gmt":"2013-08-18T14:30:00","guid":{"rendered":"http:\/\/anna.fi\/inspirations\/2013\/08\/18\/ahvenia-merituulessa\/"},"modified":"2013-08-18T17:30:00","modified_gmt":"2013-08-18T14:30:00","slug":"ahvenia-merituulessa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/ahvenia-merituulessa\/","title":{"rendered":"Ahvenia merituulessa"},"content":{"rendered":"
<\/a><\/div>\n
<\/div>\n
Sain taas innokkaalta saarikalastajaltani <\/a> lempiraaka-aineitani eli tuoreita ahvenfileit\u00e4. P\u00e4\u00e4tin t\u00e4ll\u00e4 kertaa paistaa ne filein\u00e4 ja tarjota tuoreiden vihannesten kanssa.<\/div>\n

<\/p>\n

<\/div>\n
<\/a><\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n

<\/p>\n

Hieron fileiden pinnat kunnolla oliivi\u00f6ljyyn. Leikkaan isojen fileiden ev\u00e4t ja pyrst\u00f6t pois, ett\u00e4 saan kaikki mahtumaan pannuihin. Maustan myllyist\u00e4 pippurilla ja suolalla. Paistan saaren kaasuhellalla, josta tykk\u00e4\u00e4n kovasti. Kaikki valmistuu nopesti ja jotenkin luonnollisemmin kuin s\u00e4hk\u00f6ll\u00e4. V\u00e4h\u00e4n kuin el\u00e4v\u00e4ll\u00e4 tulella. Paistan ensin kuoripuolen ja sen j\u00e4lkeen hieman matalammalla l\u00e4mm\u00f6ll\u00e4 lihapuolen.<\/div>\n

<\/p>\n

<\/div>\n
<\/a><\/div>\n
Ladon lautaset puolilleen tuoreita salaattivihanneksia ja kalan lisukkeiksi tuoretta tilli\u00e4 ja sitruunalohkot.<\/div>\n
<\/div>\n
<\/a><\/div>\n
Maustan salaatit oliivi\u00f6ljyll\u00e4m ounaviinietikalla ja reilulla lusikallisella pestoa, joka maistuu kalankin kanssa. T\u00e4ss\u00e4 k\u00e4yt\u00e4n Stockmannin luomupestoa, joka on maistamistani valmispestoista parasta. <\/div>\n
<\/div>\n
<\/a><\/div>\n

<\/a><\/p>\n

Fileet foliopelille, sitruunaa p\u00e4\u00e4lle ja  rantap\u00f6yt\u00e4\u00e4n. Herkuttelu voi alkaa. Kiitos taas kalastajalle!<\/p>\n

<\/a><\/div>\n

<\/div>\n
V\u00e4h\u00e4hiilarinen kalap\u00e4iv\u00e4llinen, max 30 g hh\/annos:<\/b><\/i><\/div>\n

<\/b><\/i><\/div>\n
Ahven- ja siikafileit\u00e4<\/i><\/b><\/div>\n
\u00d6ljyttyin\u00e4<\/i><\/div>\n
Paistettuina voissa ja \u00f6ljyss\u00e4<\/i><\/div>\n
Suolaa ja pippuria myllyst\u00e4<\/i><\/div>\n
Sitrunaa<\/i><\/div>\n
Tilli\u00e4<\/i><\/div>\n

<\/i><\/b><\/div>\n
Lisukesalaatti<\/i><\/b><\/div>\n
<\/div>\n
Salaattia<\/span><\/i><\/div>\n
Tomaattia, kurkkua, paprikaa<\/span><\/i><\/div>\n
Porkanaa<\/span><\/i><\/div>\n
Punasipulia, kev\u00e4tsipulin varsia<\/span><\/i><\/div>\n
Pestoa<\/span><\/i><\/div>\n
Oliivi\u00f6ljy\u00e4, punaviinietikkaa<\/span><\/i><\/div>\n
Sitruunaa<\/span><\/i><\/div>\n

<\/i><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Sain taas innokkaalta saarikalastajaltani  lempiraaka-aineitani eli tuoreita ahvenfileit\u00e4. P\u00e4\u00e4tin t\u00e4ll\u00e4 kertaa paistaa ne…<\/p>\n","protected":false},"author":132,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[18,57,31,60,80],"tags":[],"acf":[],"platta":{"numLikes":0,"numComments":0,"category":null,"themes":[],"commercial_partner":null,"thumbnail":"https:\/\/3.bp.blogspot.com\/-CGEWkzxGn04\/Ug-em6QHijI\/AAAAAAAAAek\/aOW_DZYgqF0\/s640\/Ekakollaasi.jpg","blog_id":96},"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/posts\/2007"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/users\/132"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/comments?post=2007"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/posts\/2007\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/media?parent=2007"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/categories?post=2007"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/tags?post=2007"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}