{"id":1949,"date":"2013-10-05T20:05:00","date_gmt":"2013-10-05T17:05:00","guid":{"rendered":"http:\/\/anna.fi\/inspirations\/2013\/10\/05\/vahahiilarinen-illallinen-isommallekin-joukolle\/"},"modified":"2013-10-05T20:05:00","modified_gmt":"2013-10-05T17:05:00","slug":"vahahiilarinen-illallinen-isommallekin-joukolle","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/vahahiilarinen-illallinen-isommallekin-joukolle\/","title":{"rendered":"V\u00e4h\u00e4hiilarinen illallinen isommallekin joukolle"},"content":{"rendered":"
<\/a><\/div>\n


<\/b>
<\/b>
<\/b>
<\/b>
<\/b>
<\/b>
<\/b>
<\/b>
<\/b>
<\/b>
<\/b>
<\/b>
<\/b>
<\/b>
<\/b>
<\/b>
<\/b>
<\/b>
<\/b>
<\/b>
<\/b>
<\/b>

<\/b>Uunissa paahdetut kasvikset ja pihvit kermakastikkeessa<\/b><\/p>\n

Sain pienest\u00e4 kummipojasta apua, kun kokkailin saaristotalossa ruokaa isommalle porukalle. Poika on kiinnostunut kaikesta ruuanlaittoon ja ruokaan liittyv\u00e4st\u00e4 ja innostui kovasti pienist\u00e4 kokkausv\u00e4lineist\u00e4, jotka l\u00f6ysin Ikeasta. Parasta on tietysti, ett\u00e4 ne ovat pienet versiot ihan oikeista<\/i> isoista.<\/p>\n

V\u00e4h\u00e4hiilarinen, maukas, t\u00e4ytt\u00e4v\u00e4 ja helppo ruoka syntyy uunissa paahdetuista kasviksista ja pihveist\u00e4 lermakastikkeessa silloinkin kun ruokailijoita on useita.<\/p>\n

<\/a><\/div>\n

Ensin pilkotaan kasvikset. Kaikenlaiset k\u00e4yv\u00e4t, minulla oli punasipuleita, valkosipuleita, kes\u00e4kurpitsaa, kukkakaalia, tomaatteja ja kev\u00e4tsipulia varsineen. Pestyt ja pilkotut kasvikset (ei viel\u00e4 tomaatteja) levitet\u00e4\u00e4n uunivuokaan ja p\u00e4\u00e4lle valutetaan oliivi\u00f6ljy\u00e4, sekoitetaan se kaikkiin kasviksiin ja jauhetaan viel\u00e4 myllyst\u00e4 suolaa ja pippuria. Paistetaan 200 asteessa 20 minuuttia ja sitten lis\u00e4t\u00e4\u00e4n tomaatit ja lis\u00e4\u00e4 \u00f6ljy\u00e4. Kypsytet\u00e4\u00e4n uunissa viel\u00e4 10-15 min. kunnes kaikki kasvikset ovat pehmeit\u00e4 ja kypsi\u00e4.<\/p>\n

<\/a><\/div>\n

Pihvit tein possun ulkofileest\u00e4. Leikkasin sentin paksuiset pivut, nuijin me ohuemmiksi, hieroin pintaan oliivi\u00f6ljy\u00e4 ja maustoin suolalla, pippurilla ja kuvatulla chilill\u00e4. Paistoin molemmilta puolilta voin ja oliivi\u00f6ljyn seoksessa. Kaadoin pihvien p\u00e4\u00e4lle kerman ja j\u00e4tin hautumaan kunnes kasviksetkin kypsyiv\u00e4t.<\/p>\n

<\/p>\n

<\/a><\/div>\n

T\u00e4m\u00e4 on maukas ja kiva ruoka kylm\u00e4\u00e4nkin syysiltaan ja maistuu yleens\u00e4 kaikille. Kavissy\u00f6j\u00e4 saa maukkaan aterian j\u00e4tt\u00e4m\u00e4ll\u00e4 pihvit pois.  Ne voi korvata vaikka haluamallaan juustolla.<\/p>\n

V\u00e4h\u00e4hiilarinen illallinen isommallekin joukolle, t\u00e4ss\u00e4 10 hengelle<\/i><\/div>\n
max. 30 g hh\/annos<\/i><\/div>\n
<\/div>\n
Uunissa paahdetut kasvikset<\/i><\/div>\n
6 punasipulia<\/i><\/div>\n
nippu kev\u00e4tsipuleita varsineen<\/i><\/div>\n
2 kukkakaalia<\/i><\/div>\n
2 kes\u00e4kurpitsaa<\/i><\/div>\n
1 valkosipuli<\/i><\/div>\n
10 tomaattia<\/i><\/div>\n
yrttej\u00e4<\/i><\/div>\n
2 dl oliivi\u00f6ljy\u00e4<\/i><\/div>\n
suolaa ja pippuria myllyst\u00e4<\/i><\/div>\n
Paahdetaan 200 asteessa 20 minuuttia, lis\u00e4t\u00e4\u00e4n tomaatit ja laitetaan uudelleen uuniin 10-15 minuutiksi <\/i><\/div>\n

<\/i><\/div>\n
Pihvit kermakastikkeessa:
2 kg possun ulkofilett\u00e4<\/i><\/div>\n
4 dl kermaa<\/i><\/div>\n
pippuria, suolaa, chili\u00e4<\/i><\/div>\n
oliivi\u00f6ljy\u00e4 pihvien pintaan ja<\/i><\/div>\n
oliivi\u00f6ljy\u00e4 ja voita paistamiseen<\/i><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Uunissa paahdetut kasvikset ja pihvit kermakastikkeessa Sain pienest\u00e4 kummipojasta apua, kun kokkailin…<\/p>\n","protected":false},"author":132,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[22,26,31],"tags":[],"acf":[],"platta":{"numLikes":0,"numComments":2,"category":null,"themes":[],"commercial_partner":null,"thumbnail":"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-EZKbvbX2NZQ\/UlA4Qh7grvI\/AAAAAAAABao\/a4zMjHPN5nE\/s640\/kollaasi1.jpg","blog_id":96},"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/posts\/1949"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/users\/132"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/comments?post=1949"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/posts\/1949\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/media?parent=1949"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/categories?post=1949"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/tags?post=1949"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}