{"id":1948,"date":"2013-10-06T09:58:00","date_gmt":"2013-10-06T06:58:00","guid":{"rendered":"http:\/\/anna.fi\/inspirations\/2013\/10\/06\/lounas-uunissa-paahdetuista-kasviksista-fetalla\/"},"modified":"2013-10-06T09:58:00","modified_gmt":"2013-10-06T06:58:00","slug":"lounas-uunissa-paahdetuista-kasviksista-fetalla","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/lounas-uunissa-paahdetuista-kasviksista-fetalla\/","title":{"rendered":"Lounas uunissa paahdetuista kasviksista fetalla"},"content":{"rendered":"
<\/a><\/div>\n

Viimeksi postasin v\u00e4h\u00e4hiilarisesta illallisesta isommalle joukolle<\/a>, jonka kokkasin saaristotalossa. Se koostui uunissa paahdetuista kasviksista ja pihveist\u00e4 kermakastikkeessa. Tein kasviksia reilun uunipellillisen ja niit\u00e4 j\u00e4 yli iso syv\u00e4 lautasellinen, jonka laitoin kelmun alle j\u00e4\u00e4kaappiin. Seuraavana p\u00e4iv\u00e4n\u00e4 olin hieman flunssainen ja aika tyytyv\u00e4inen siit\u00e4, ett\u00e4 lounas kahdelle oli jo melkein valmiina. Kaadoin edellisen\u00e4 p\u00e4iv\u00e4n\u00e4 paahdettujen kasvisten p\u00e4\u00e4lle puoli purkillista \u00f6ljyist\u00e4 fetaa ja l\u00e4mmitin annoksen uunissa. P\u00e4\u00e4lle viel\u00e4 tuoretta basilikaa. Annos oli itse asiassa todella herkullinen, vaikka syntyikin oikeastaan vahingossa.<\/p>\n

V\u00e4h\u00e4hiilarinen lounas uunikasviksista ja fetasta kahdelle, <\/i>max. 20 g hh\/annos<\/i><\/div>\n
<\/div>\n
Loput eilen unissa paahdetuista kasvviksista, joissa oli: <\/i><\/div>\n
6 punasipulia<\/i><\/div>\n
nippu kev\u00e4tsipuleita varsineen<\/i><\/div>\n
2 kukkakaalia<\/i><\/div>\n
2 kes\u00e4kurpitsaa<\/i><\/div>\n
1 valkosipuli<\/i><\/div>\n
10 tomaattia<\/i><\/div>\n
yrttej\u00e4<\/i><\/div>\n
2 dl oliivi\u00f6ljy\u00e4<\/i><\/div>\n
suolaa ja pippuria myllyst\u00e4<\/i><\/div>\n
Paahdettu 200 asteessa 20 minuuttia, lis\u00e4tty tomaatit ja laitettu uudelleen uuniin 10-15 minuutiksi <\/i><\/div>\n
J\u00e4\u00e4kaapissa y\u00f6n yli<\/i><\/div>\n
<\/div>\n
P\u00e4\u00e4lle purkillinen fetaa \u00f6ljyss\u00e4 ja l\u00e4mmitys 200 asteessa 10 minuuttia.<\/i><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Viimeksi postasin v\u00e4h\u00e4hiilarisesta illallisesta isommalle joukolle, jonka kokkasin saaristotalossa. Se koostui uunissa…<\/p>\n","protected":false},"author":132,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[35,22],"tags":[],"acf":[],"platta":{"numLikes":0,"numComments":0,"category":null,"themes":[],"commercial_partner":null,"thumbnail":"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-AZwYhT0-K6g\/UlBG7dFVEQI\/AAAAAAAABbQ\/N_3ygRQXxk8\/s640\/kollaasivika.jpg","blog_id":96},"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/posts\/1948"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/users\/132"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/comments?post=1948"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/posts\/1948\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/media?parent=1948"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/categories?post=1948"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/tags?post=1948"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}